ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.04437/26
О продукции
Мясные полуфабрикаты мелкокусковые из свинины охлажденные и замороженные: - мелкокусковые категория а: бефстроганов «фирменный», поджарка из свинины «фирменная», свинина для шашлыка «премиум», гуляш из свинины «премиум»; категория б - бефстроганов «по-домашнему», поджарка из свинины «по-домашнему», свинина для шашлыка «традиционная», гуляш из свинины «традиционный», шашлык из свинины «классический», шашлык из свинины «кавказский», шашлык из свинины в маринаде «брусничный», шашлык из свинины в маринаде «гранатовый», шашлык из свинины в мятном маринаде «оригинальный», шашлык из свинины на молоке «по-домашнему», шашлык из свинины в маринаде, шашлык из свинины «фирменный», шашлык из свинины в майонезе «премиум», шашлык из свинины в соевом соусе «по-азиатски», шашлык из свинины в минеральной воде «легкий», шашлык из свинины в йогурте с киви «нежный», шашлык из свинины в винном маринаде «деликатесный»; категория в - шашлык из свинины «по-грузински», шашлык из свинины в маринаде «по-мексикански», шашлык из свинины в маринаде «пикантный», шашлык из свинины в минеральной воде «для гриля», шашлык из свинины маринованный в томатах со специями, шашлык из свинины на молоке «по-деревенски», шашлык из свинины в майонезе «традиционный», шашлык из свинины в вине и специях, шашлык из свинины в соевом соусе «особый»; категория г - рагу из свинины «по-деревенски», набор для бульона свиной, набор для бульона «традиционный»; - порционные: категории а - свинина гриль; категории б – свинина духовая, эскалоп; категории в – шашлык из свинины на кости в маринаде, ребра свиные в маринаде, ребра свиные в маринаде «фирменные»; ребра свиные в маринаде «по-сибирски», ребра свиные для гриля в специях, ребра свиные; - мелкокусковые из разных видов мясного сырья: категории г – набор для холодца. Мясные полуфабрикаты мелкокусковые из свинины охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение № 1 на одном листе:
Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 034/2013,тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции 13.02.2026, прошедших исследования (испытания) и измерения.место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке и в документах, сопровождающих продукцию
Срок хранения
Срок годности при температуре от 2 до 6 градусов цельсия: без панировки – 48 часов, в панировке и мелкокусковые – 36 часов, маринованные – 24 часа, упакованные с применением вакуума – 10 суток, с использованием консерванта – 10 суток. срок годности при температуре минус 18 градусов цельсия: весовые – 30 суток, герметично упакованные – 90 суток, упакованные с применением вакуума – 180 суток.
Условия хранения
Хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011, в разделе 9 тр тс 034/2013
О документе
Дата регистрации
13 мая 2026
Дата завершения
07 мая 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 150 0
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 300 0
- 1602 49 500 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей домашней свиньи, содержащие менее 40 мас. % мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и присхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 500 0
- 1602 50 310 1 Солонина в герметичных контейнерах Все документы подсубпозиции 1602 50 310 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-239-79036538-2017 Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные.Технические условия (идентичны ТУ 9214-013-79036538-2014 с Изменениями №1,2,3,4 ) Все документы ТУ 10.13.14-239-79036538-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛБАСНЫЙ ДВОРИК"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
656037, Алтайский край, г Барнаул, Октябрьский р-н, пр-кт Калинина, д 69
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Мамонтов Константин Александрович
Лаборатории
Полное название
КГБУ "АКВЦ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПТ41