ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.00980/26

Продукты мясные из свинины вареные: категория а - "свинина прессованная", "ветчина для завтрака", категория б - "окорок тамбовский", "окорок воронежский", "окорок обезжиренный", "рулет ленинградский", "рулет ростовский", "ветчина в оболочке", "ветчина в форме", категория в - "мясо свиных голов прессованное", категория г - "бекон прессованный".

Срок хранения

Продукты из свинины хранить при относительной влажности от 70 % до 80 % температуре воздуха от 0 градусов цельсия до 6 градусов цельсия. срок годности целыми изделиями, батонами, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, а также ветчин, изготовленных в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках: «свинина прессованная», «окорок тамбовский», «окорок воронежский», «окорок обезжиренный», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «ветчина в форме», «мясо свиных голов прессованное», «бекон прессованный» - 4 суток; «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» - 5 суток; «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – 7 суток. срок годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы, а также ветчин, изготовленных в искусственных барьерных оболочках: целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы: «свинина прессованная», «окорок тамбовский», «окорок воронежский», «окорок обезжиренный», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «ветчина в форме», «мясо свиных голов прессованное», «бекон прессованный» – 20 суток; целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326: «свинина прессованная», «окорок тамбовский», «окорок воронежский», «окорок обезжиренный», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «ветчина в форме», «мясо свиных голов прессованное», «бекон прессованный» – 30 суток; целые батоны в искусственных барьерных оболочках: «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» – 20 суток; целые батоны в искусственных барьерных оболочках с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326: «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» - 30 суток. порционная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы (все наименования продуктов из свинины) - 10 суток. сервировочная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы (все наименования продуктов из свинины) – 5 суток.

Условия хранения

Продукты из свинины хранить при относительной влажности от 70 % до 80 % температуре воздуха от 0 градусов цельсия до 6 градусов цельсия. срок годности целыми изделиями, батонами, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, а также ветчин, изготовленных в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках: «свинина прессованная», «окорок тамбовский», «окорок воронежский», «окорок обезжиренный», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «ветчина в форме», «мясо свиных голов прессованное», «бекон прессованный» - 4 суток; «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» - 5 суток; «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – 7 суток. срок годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы, а также ветчин, изготовленных в искусственных барьерных оболочках: целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы: «свинина прессованная», «окорок тамбовский», «окорок воронежский», «окорок обезжиренный», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «ветчина в форме», «мясо свиных голов прессованное», «бекон прессованный» – 20 суток; целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326: «свинина прессованная», «окорок тамбовский», «окорок воронежский», «окорок обезжиренный», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «ветчина в форме», «мясо свиных голов прессованное», «бекон прессованный» – 30 суток; целые батоны в искусственных барьерных оболочках: «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» – 20 суток; целые батоны в искусственных барьерных оболочках с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326: «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» - 30 суток. порционная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы (все наименования продуктов из свинины) - 10 суток. сервировочная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы (все наименования продуктов из свинины) – 5 суток.

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.