ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.00960/26

Колбасы ливерные. ливерные колбасы: яичная категория а; старомосковская категория в; обыкновенная категория а; уральская категории в; славянская категория в; особая категория в; новомосковская категория в; владимирская категория б; пикантная категория а; колбаски нежные категории б.

Срок хранения

Сроки годности колбас при температуре от 0 до +6 с и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной и искусственной проницаемой оболочки целыми батонами- 3 суток; с использованием парафиновой упаковке- 7 суток; с применением регуляторов кислотности- 8 суток; с использованием вакуума и модифицированной атмосферы- 20 суток;в искусственной оболочке целыми батонами- 15 суток; с применением регуляторов кислотности- 30 суток; в натуральной и искусственной оболочке при порционной нарезке с использованием вакуума или модифицированной атмосферы- 15 суток; с использованием вакуума или модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности-20 суток.

Условия хранения

Сроки годности колбас при температуре от 0 до +6 с и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной и искусственной проницаемой оболочки целыми батонами- 3 суток; с использованием парафиновой упаковке- 7 суток; с применением регуляторов кислотности- 8 суток; с использованием вакуума и модифицированной атмосферы- 20 суток;в искусственной оболочке целыми батонами- 15 суток; с применением регуляторов кислотности- 30 суток; в натуральной и искусственной оболочке при порционной нарезке с использованием вакуума или модифицированной атмосферы- 15 суток; с использованием вакуума или модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности-20 суток.