ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.00877/26

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные:из говядины: -крупнокусковые бескостные: категории а: вырезка из говядины, балык из говядины, говядина для запекания, шейная часть из говядины, ростбиф говяжий для запекания; категории б: тазобедренная часть из говядины, лопаточная часть из говядины; -мелкокусковые мясокостные: категории а: стейк «шатобриан»; категории б: мясо «скворцово»; категории в: жилка говяжья, набор для бульона из говядины, коленца говяжьи, ребра из говядины, полуфабрикат для студня, надкостница; -крупнокусковые мясокостные: категории а: антрекот говяжий; категории б: грудинка из говядины, лопатка из говядины, окорок говяжий, оссобуко «скворцово», огузок говяжий; категории в: голяшка говяжья, мясо «скворцово»; -мелкокусковые бескостные: категории а: шашлык из говядины, гуляш из говядины, шашлык по-крымски, шашлык восточный, шашлык говяжий, шашлык крымский, бефстроганов, мясо для жарки, мясо «скворцово», ромштекс; категории б: азу из говядины, говядина для тушения, жаркое по-домашнему. -мясные порционные бескостные: категории а: стейк из бедра, стейк из шеи, эскалоп из говядины, медальон, антрекот, бифштекс, ромштекс, стейк «рибай», стейк «портерхаус», «клаб-стейк», стейк «скворцово»; категории б: стейк из лопатки, шницель; категории в: бекон «любительский»; из свинины: -крупнокусковые бескостные: категории а: вырезка из свинины, шейная часть из свинины, свинина для отбивных, свинина для запекания; категории б: лопаточная часть из свинины, тазобедренная часть из свинины, свинина застольная; -мелкокусковые мясокостные: категории а: стейк «шатобриан»; категории б: рагу из свинины, мясо «скворцово»; категории в: ребра из свинины, жилка свиная, набор для бульона из свинины, свинина для жарки, полуфабрикат для студня; -крупнокусковые мясокостные: категории б: грудинка из свинины, рулька из свинины, поросенок «праздничный», поросенок «молочный», тазобедренная часть из свинины, лопаточная часть из свинины, окорок свиной; категории в: корейка свиная, мясо «скворцово», рябчик свиной; -мелкокусковые бескостные: категории а: гуляш из свинины, шашлык по-домашнему, шашлык «экстра», шашлык классический, шашлык пряный с ароматом трав, шашлык по-грузински, шашлык по-армянски, шашлык крымский, мясо для жарки, мясо «скворцово», ромштекс, бефстроганов; категории б: жаркое по-домашнему; -мясные порционные бескостные: категории а: стейк из бедра, эскалоп «нежный», стейк из шеи, медальон, антрекот, бифштекс, ромштекс, стейк «рибай», стейк «портерхаус», «клаб-стейк», стейк «скворцово»; категории б: шницель, стейк из лопатки; категории в: бекон «любительский»; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные, ассортимент согласно приложению № 1 на 2 листах

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. ту 9214-004-00184224-16 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие».

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения продукции (продолжение): - полуфабрикатов: фаршей, формованных, рубленых в натуральной/искусственной оболочке при относительной влажности воздуха от 75 до 78% и температуре: от минус 1,5 до 2 ˚с: упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы - 5суток; упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности - 7 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 12 суток; упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности - 15 суток. сроки годности замороженных полуфабрикатов всех видов ( за исключением в тесте) при температуре: не выше минус 8 ˚с – не более 30 суток, не выше минус 10 ˚с – не более 60 суток; не выше минус 18 ˚с – не более 90 суток. сроки годности полуфабрикатов в тесте замороженных при температуре: не выше минус 10 ˚с – не более 90 суток; не выше минус 18 ˚с – не более 180 суток.

Торговая марка

Продукция с указанием товарного знака "скворцово"

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные:из свинины/говядины: -мясные порционные мясоскостные: категории б: ребрышки для шашлыка, антрекот, стейк «рибай»; -мясные порционные бескостные фаршированные: категории а: мясо для запекания; категории б: зразы натуральные, рулет деликатесный на шпажке; -рубленые, формованные в оболочке: категории а: колбаски –гриль «мергец», колбаски- гриль «фирменные», колбаски – гриль «селянские», колбаски- гриль «мюнхенские», колбаски – гриль «пикантные», колбаски – гриль «шашлычные», колбаски – гриль «домашние», колбаски – гриль «скворцово», колбаски – гриль «пряные», колбаски – гриль «майские», колбаски – гриль «дачные», колбаски – гриль «по -восточному», колбаски – гриль «тирольские», колбаски – гриль «крымские», колбаски – гриль «крымские для пикника»; категории б: колбаски – гриль «с сыром»; -рубленые, формованные: категории а: чевапчичи «классические», чевапчичи «трио», чевапчичи из телятины, чевапчичи из мяса свинины, чевапчичи из мяса говядины, чевапчичи «крымские», чевапчичи «фирменные», чеваппи, чевапчичи «оригинальные»; категории б: гамбургеры «скворцово», котлеты «скворцово», люля-кебаб «скворцово», нагетсы; категории в: фрикадельки «скворцово», тефтели «скворцово», купаты «скворцово»; -рубленые, весовые/фасованные: категории а: фарш «скворцово», фарш «любительский», фарш «крестьянский», фарш «говяжий»; категории б: фарш «столовый», фарш «из свинины и говядины», фарш «свиной», фарш «по- домашнему», фарш «свино-говяжий»; категории в: фарш «котлетный»; полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные и замороженные: -мясосодержащие полуфабрикаты весовые/фасованные категории в: фарш для голубцов, фарш аппетитный; -мясосодержащие полуфабрикаты формованные категории в: шницель любительский, котлеты студенческие, ленивые голубцы; -мясосодержащие полуфабрикаты формованные в тесте категории в: пельмени, чебуреки, манты, блинчики с мясом, блинчики с ливером. -мясосодержащие полуфабрикаты формованные в тесте категории в: пельмени, -пельмени «по-скворцовски», «бабушкины пельмени», пельмени «ручная лепка скворцово», пельмени «семейные скворцово», пельмени «мясные традиции скворцово», пельмени «вкус скворцово», «аромат крыма. пельмени ручной лепки» пельмени «сочные скворцово», пельмени «сытные скворцово», пельмени «бабушкины секреты», пельмени «с говядиной и свининой», пельмени «с говядиной», пельмени «из свинины», пельмени «свиные», пельмени «классические скворцово», пельмени «традиционные скворцово», пельмени «студенческие скворцово», пельмени «сочная начинка скворцово», пельмени «сочные скворцово», пельмени «советские по гост скворцово», пельмени «бабушкины секреты», пельмени «семейная лепка» пельмени «теплый ужин скворцово», пельмени «сливочные», пельмени «с телятиной», пельмени «из отборного мяса», пельмени «фирменные скворцово», пельмени «вкус крыма», пельмени «с бульоном», Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные, ассортимент согласно приложению № 1 на 2 листах

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. ту 9214-004-00184224-16 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие».

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения продукции (продолжение): - полуфабрикатов: фаршей, формованных, рубленых в натуральной/искусственной оболочке при относительной влажности воздуха от 75 до 78% и температуре: от минус 1,5 до 2 ˚с: упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы - 5суток; упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности - 7 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 12 суток; упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности - 15 суток. сроки годности замороженных полуфабрикатов всех видов ( за исключением в тесте) при температуре: не выше минус 8 ˚с – не более 30 суток, не выше минус 10 ˚с – не более 60 суток; не выше минус 18 ˚с – не более 90 суток. сроки годности полуфабрикатов в тесте замороженных при температуре: не выше минус 10 ˚с – не более 90 суток; не выше минус 18 ˚с – не более 180 суток.

Торговая марка

Продукция с указанием товарного знака "скворцово"