О продукции

Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии термизированного сыра, с массовой долей жира в сухом веществе: 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%: молокосодержащий продукт для пиццы с заменителем молочного жира, произведенный по технологии термизированного сыра; молокосодержащий продукт «моцарелла» с заменителем молочного жира, произведенный по технологии термизированного сыра; молокосодержащий продукт «моцарелла для пиццы» с заменителем молочного жира, произведенный по технологии термизированного сыра

Действие декларации распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. содержание в заявленной продукции пищевых добавок, нормируемых по тр тс 029/2012 контролируется по рецептуре изготовителем.

Срок хранения

Продукт расфасованный в форме блока, батона, низкого цилиндра упакованный без применения вакуума при температуре хранения от минус 4°с до 0°с -90 суток, для измельченного продукта 60 суток; при температуре от 0°с до 6 °с-60 суток, для измельченного 45 суток. - в упаковке с применением вакуума или модифицированной газовой среды в полимерную оболочку при температуре от минус 4°с до 0°с: в блоках - 120 суток, в форме батона и низкого цилиндра 180 суток, для измельченного 90 суток; при температуре от 0°с до 6 °с в блоках – 90 суток, в форме батона и низкого цилиндра 150 суток, для измельченного 60 суток; - продукт в форме батона и низкого цилиндра в упаковке с применением вакуума или модифицированной газовой среды в другие полимерные упаковки при температуре от минус 4°с до 0°с: 150 суток, при температуре от 0°сдо 6°с - 120 суток. - продукт расфасованный в форме блока, батона, низкого цилиндра при температуре не выше минус 12 °с не более 270 суток, для измельченного не более 120 суток

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции: -продукт расфасованный в форме блока, батона, низкого цилиндра упакованный без применения вакуума при температуре хранения от минус 4°с до 0°с -90 суток, для измельченного продукта 60 суток; при температуре от 0°с до 6 °с-60 суток, для измельченного 45 суток. - в упаковке с применением вакуума или модифицированной газовой среды в полимерную оболочку при температуре от минус 4°с до 0°с: в блоках - 120 суток, в форме батона и низкого цилиндра 180 суток, для измельченного 90 суток; при температуре от 0°с до 6 °с в блоках – 90 суток, в форме батона и низкого цилиндра 150 суток, для измельченного 60 суток; - продукт в форме батона и низкого цилиндра в упаковке с применением вакуума или модифицированной газовой среды в другие полимерные упаковки при температуре от минус 4°с до 0°с: 150 суток, при температуре от 0°сдо 6°с - 120 суток. - продукт расфасованный в форме блока, батона, низкого цилиндра при температуре не выше минус 12 °с не более 270 суток, для измельченного не более 120 суток


О документе

Дата регистрации

23 июня 2025

Дата завершения

28 апреля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.51.40.200 Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции, утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 года № 67
  • ТУ 10.51.40-003-40399294-2023 Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии термизированного сыра. Технические условия,
  • ТУ 10.51.40-003-40399294-2023 Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии термизированного сыра. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНСТЕРБУРГ"

Страна

Россия

Адрес

236003, Калининградская обл, г Калининград, Ленинградский р-н, ул Балашовская, д 2, помещ XIII

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Раменев Виктор Владимирович


Лаборатории

Полное название

ООО «Калининградский испытательный центр», лицензия № 39.КС.01.001.Л.000006.10.17