О продукции

Хлеб столичный без упаковки, в упаковке из полимерных материалов (полиэтилен, полипропилен, целлофан, полистирол, поливинилхлорид, полиэтилентерефталат), в том числе нарезанный на ломти, часть изделия, нарезанная часть изделия

Хлеб столичный в виде: - целого изделия (в том числе нарезанного на ломти равной толщины или ломти и горбушки); - части изделия (в том числе нарезанного на ломти равной толщины или ломти и горбушки). гост 31807-2018 изделия хлебобулочные изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия гост 26984-86 хлеб столичный. технические условия. гост 31752-2012 изделия хлебобулочные в упаковке. технические условия. хранить по гост 8227 при равномерной температуре не ниже плюс 6 ос, не выше плюс 28 с и относительной влажности воздуха не более 85% изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения срок годности: изделий без упаковки -36 часов с момента выемки из печи изделий в упаковке, в том числе нарезанных на ломти, часть изделия, нарезанная часть изделия- 4 суток с даты изготовления заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с назначением, при соблюдении условий хранения и сроков годности продукции. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов.

Срок хранения

Хранить по гост 8227 при равномерной температуре не ниже плюс 6 ос, не выше плюс 28 ос и относительной влажности воздуха не более 85% изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения срок годности: изделий без упаковки -36 часов с момента выемки из печи изделий в упаковке, в том числе нарезанных на ломти, часть изделия, нарезанная часть изделия- 4 суток с даты изготовления

Условия хранения

Хранить по гост 8227 при равномерной температуре не ниже плюс 6 ос, не выше плюс 28 ос и относите-льной влажности воздуха не более 85% изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения срок годности: изделий без упаковки -36 часов с момента выемки из печи изделий в упаковке, в том числе нарезанных на ломти, часть изделия, нарезанная часть изделия- 4 су-ток с даты изготовления

Область применения

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с назначением, при соблюдении условий хранения и сроков годности продукции. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

06 мая 2026

Дата завершения

14 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 300 0 Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас. % сахара и не более 5 мас. % жира.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

248016, Калужская обл, г Калуга, ул Карла Либкнехта, д 25

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Гончаров Лев Николаевич


Лаборатории

Полное название

ООО «ИЛ по качеству пищевых продуктов, продовольственного сырья и эко-логии», регистрационный номер аттестата аккредитации (уникальный номер записи об аккредитации) № RA.RU. 21ПТ51