ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.97008/26

Продукты из шпика: соленые: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское», «грудинка соленая», «грудинка пряная», «закуска деревенская»; несоленые: «шпик хребтовой несоленый».

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 03.04.2026г.

Срок хранения

Срок годности продуктов из шпика: соленых, выпускаемых целыми изделиями: при температуре хранения и реализации от 0˚с до 6˚с и относительной влажности воздуха не более 75% с применением вакуума и без: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское» - 60 суток; «грудинка соленая», «грудинка пряная», «закуска деревенская» - 20 суток, с применением вакуума - 25 суток; при температуре хранения и реализации не выше минус 8˚с и относительной влажности воздуха не более 75%: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское» - 90 суток; несоленых, выпускаемых целыми изделиям при относительной влажности воздуха не более 75%: «шпик хребтовой несоленый»: при температуре хранения и реализации от 0˚с до 6˚с - 3 суток; при температуре хранения и реализации не выше минус 8˚с - 90 суток.