ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.96204/24
О продукции [2]
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте по приложении № 1 на 4 листах.
Условия хранения
Сроки годности с даты выработки: замороженные полуфабрикаты при температуре хранения минус 18 °с – 90 суток, охлажденные полуфабрикаты при температуре хранения от минус 1 до +6 °с: - крупнокусковых бескостных: с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток; - порционных и мелкокусковых бескостных: с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток; - мясокостных: с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток; - рубленых и фаршей: с применением вакуума или модифицированной атмосферы до 15 суток. упаковка – пищевые пленочные высокобарьерные материалы, лотки, гофроящики.
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте: группа – мясные: - крупнокусковые бескостные из говядины: категория а – вырезка из говядины «экстра», говядина «для запекания», филей говяжий, говядина «для тушения»; категория б – говядина «по-домашнему для супа», мякоть говядины, лопатка говяжья, котлетное мясо; - крупнокусковые мясокостные из говядины: категория б – мякоть н/к из говядины, лопатка говяжья; категория в – шейка говяжья, грудинка говяжья; - крупнокусковые бескостные из свинины: категория а – лопатка «для запекания», окорок «для запекания», вырезка свиная, свинина в маринаде, свинина в специях, карбонад в маринаде, карбонад в специях, карбонад «дымчатые горы», карбонад «канадский», свинина для запекания, свинина «праздничная»; категории б – лопатка свиная в маринаде, лопатка свиная в специях, свинина «флорентийская» в маринаде, свинина «флорентийская» в специях, свинина «для тушения», мякоть свинины, филей свиной, котлетное мясо, лопатка свиная, окорок свиной, свинина «флорентийская», свинина в специях, шейка свиная, шейка свиная в специях; категория в – шейка свиная, грудинка свиная, свинина ассорти; - крупнокусковые мясокостные из свинины: категория б – мякоть н/к из свинины, лопатка свиная н/к, окорок свиной н/к, корейка свиная н/к; категория в – грудинка свиная н/к, шейка свиная н/к; категория г – рулька свиная, рулька в маринаде, ножки свиные в маринаде; категория д – набор для бульона; - мелкокусковые бескостные из говядины: категория а – азу из говядины, бефстроганов из говядины, говядина «для тушения»; - мелкокусковые мясокостные из говядины: категория г – ребрышки говяжьи, суповой набор из говядины, грудинка говяжья, говядина для первых блюд; - мелкокусковые бескостные из свинины: категория а – гуляш свиной, поджарка свиная «экстра», поджарка свиная, свинина «для тушения», шашлык из свинины (балык) в специях, шашлык «классический» из свинины в специях, шашлык из свинины в сливочном маринаде, шашлык из свинины в сливочном маринаде с травами, шашлык «французский» из свинины в маринаде; категория б – шашлык из свинины в маринаде, шашлык из свинины (шейка) в специях, жаркое из свинины в специях, жаркое из филе свинины, свинина для поджарки, мякоть на фарш из свинины, мясо для шашлыка, свинина «для жарки», котлетное мясо, свинина «праздничная», свинина для запекания, свинина «рождественская», гуляш в маринаде, гуляш в соусе; категория в – шашлык из свинины, грудинка свиная; - мелкокусковые мясокостные из свинины: категория в – рагу свиное, ребрышки свиные, ребрышки свиные в специях, ребрышки свиные «по-мексикански», ребрышки свиные «барбекю», свинина для тушения; категория г – грудинка свиная, суповой набор из свинины, срезка свинины с косточкой, жилка свиная, свинина на холодец, свинина для шкварок; - мелкокусковые бескостные из баранины: категория б – шашлык из баранины; - мелкокусковые мясокостные: категория г – мясокостный набор, суповой набор; - порционные бескостные из свинины: категории а – отбивная из карбонада, свинина «для барбекю», свинина в маринаде, шницель свиной, шницель в маринаде, шницель «сочный», шницель «сочный» в маринаде, стейк свиной в специях, стейк из корейки в пикантном маринаде, эскалоп свиной, эскалоп свиной «сочный»; категории б – стейк из шейки в пикантном маринаде, шейка свиная «нежная»; категории в – грудинка свиная в специях, грудинка свиная в маринаде, грудинка свиная; - порционные мясокостные из свинины: категории а – корейка на косточке в маринаде; категория б – котлета натуральная (с косточкой) из свинины, антрекот из свинины на кости в маринаде, шейка свиная на кости в маринаде; - рубленые из говядины: категории а: фарш из говядины; категория б – фарш из говядины, фарш «говяжий», формованные непанированные – бургер из говядины; категория в: формованные не панированные – бифштекс из говядины; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте по приложении № 1 на 4 листах.
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте: группа – мясные: - рубленые из свинины: категория а – фарш с соусом «болоньезе», фарш для лазаньи; категория б – фарш из свинины, фарш «свиной»; категория в – фарш «деревенский» из свинины, формованные в оболочку – рулет с томатами и сыром; - рубленые из баранины: категория б: формованные: люля-кебаб из баранины; - рубленые: категория б: фарш «домашний»; формованные в оболочку – фарш «домашний», колбаски: для жарки, для гриля, гриль, «австрийские», «барбекю», «грильфэст», «традиционные», купаты «фирменные»; формованные непанированные – котлетки «домашние», формованные панированные – котлетки «домашние»; категория в: фарш «деревенский», фарш «фермерский», фарш из свинины и говядины, фарш «оригинальный»; формованные в оболочку – фарш «деревенский», фарш «фермерский», фарш из свинины и говядины, фарш «оригинальный», купаты «домашние» для жарки, купаты для жарки; формованные непанированные – котлетки «классические», фрикадельки «мои любимые», фрикадельки, тефтели «мои любимые», тефтели, котлетки «румяные», котлеты «мои любимые», котлеты, шницель, бифштексы «мои любимые», бифштекс, ромштекс, люля-кебаб; формованные панированные – котлетки «румяные», котлеты, шницель, наггетсы; фаршированные формованные панированные – котлетки «кордон-блю» с сыром, котлеты; группа – мясосодержащие: - мелкокусковые бескостные из свинины: категория в – «гювеч» со свининой, «капоната» со свининой, «касолетте» со свининой, лечо со свининой, «яхния» со свининой, свинина с овощами «по-весеннему», свинина с овощами «по-мексикански», овощное ассорти с мясом, набор «мясо+овощи»; - рубленые: категория в: фарш «сельский», фарш рубленый, фарш «сочный» для котлет; формованные в оболочку – фарш «сельский», фарш рубленый, купаты «домашние», купаты, колбаски рубленые с лучком, колбаски рубленые с сыром, колбаски с зеленью; формованные непанированные – бифштексы, котлеты, котлеты «печеночные», котлеты «популярные», котлетки «сельские»; формованные панированные – котлеты «популярные», котлеты, наггетсы; фаршированные формованные панированные – котлетки «кордон-блю» с сыром и ветчиной, котлетки «по-киевски», котлетки «деволяй» с сыром, котлетки «деволяй» с сыром и ветчиной, котлеты; фаршированные формованные непанированные – котлеты, перец болгарский, голубцы; категории г: формованные непанированные – голубцы ленивые. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте по приложении № 1 на 4 листах.
О документе
Дата регистрации
26 апреля 2024
Дата завершения
25 апреля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 20 300 1 Неразделен. или разделен. передние четверт. крупного рог. скота, необвал. свежие или охлажд. , в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 3 к группе 02, кроме… Все документы подсубпозиции 0201 20 300 1
- 0201 20 500 1 Неразделен. или разделен. задние четверт. крупн. рогатого скота, необвал. , свежие или охлажд. , в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 3 к группе 02, кроме… Все документы подсубпозиции 0201 20 500 1
- 0201 20 900 1 Прочие отруба необваленные крупного рогатого скота свежие или охлажденные, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 3 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз… Все документы подсубпозиции 0201 20 900 1
- 0201 30 000 4 Мясо крупн. рогатого скота свежее или охлажд. обвален. , в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 3 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз. 0201 10 000 2 или… Все документы подсубпозиции 0201 30 000 4
- 0202 20 300 1 Необвален. , неразделен. или разделен. передние четвертины крупного рогат. скота, мороженые, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме… Все документы подсубпозиции 0202 20 300 1
- 0202 20 500 1 Неразделен. или разделен. задние четвертины крупного рогатого скота, мороженые, необваленные, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме… Все документы подсубпозиции 0202 20 500 1
- 0203 12 110 9 Окорока и отруба из них необваленные домашних свиней, свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 12 110 9
- 0203 19 130 9 Корейки и отруба из них, необваленные домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 130 9
- 0203 19 550 9 Прочие обваленные части домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 550 9
- 0203 19 590 9 Прочая домашняя свинина свежая или охлажденная, прочая Все документы подсубпозиции 0203 19 590 9
- 0203 22 110 9 Окорока и отруба из них, необваленные, домашних свиней, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0203 22 110 9
- 0203 29 150 9 Грудинки и отруба из них, домашних свиней, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0203 29 150 9
- 0203 29 550 9 Прочие обваленные части домашних свиней, мороженые Все документы подсубпозиции 0203 29 550 9
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.711 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.711
- 10.13.14.712 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.712
- 10.13.14.713 Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.713
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
- 10.13.14.717 Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные Все документы 10.13.14.717
- 10.13.14.722 Полуфабрикаты мясосодержащие мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.722
- 10.13.14.723 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.723
- 10.13.14.726 Полуфабрикаты мясосодержащие мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.726
- 10.13.14.727 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые замороженные Все документы 10.13.14.727
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- Изменение №1 к СТО 41880674-006-2015 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия Все документы Изменение №1 к СТО 41880674-006-2015
- Изменение №2 к СТО 41880674-006-2015 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия Все документы Изменение №2 к СТО 41880674-006-2015
- Изменение №3 к СТО 41880674-006-2015 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия Все документы Изменение №3 к СТО 41880674-006-2015
- Изменение №4 к СТО 41880674-006-2015 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия Все документы Изменение №4 к СТО 41880674-006-2015
- СТО 41880674-006-2015 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия. Все документы СТО 41880674-006-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КУЗБАССКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
654034, Кемеровская область - Кузбасс, г Новокузнецк, Кузнецкий р-н, р-н Кузнецкий, Технический проезд, д 17 к 5
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Скотников Михаил Эдуардович
Лаборатории
Полное название
Кемеровская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ52
Дата внесения в реестр
31 июля 2015 г.
Полное название
Алтайская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПШ40
Дата внесения в реестр
5 августа 2014 г.