ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.93626/23
О продукции
Изделия колбасные-колбасы полукопченые и варено-копченые из мяса птицы в ассортименте согласно приложению № 1 на одном листе.
Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. колбасы полукопченые, варено-копченые в искусственной оболочке: охлажденный продукт годен 40 суток при температуре хранения от 0°с до +6° с и относительной влажности воздуха не более 75 %, замороженный продукт годен 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха не более 75 %. колбасы полукопченые, варено-копченые в искусственной оболочке: упаковано под вакуумом или мгс. охлажденный продукт годен 60 суток при температуре хранения от 0°с до +6° с и относительной влажности воздуха не более 75 %, замороженный продукт годен 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха не более 75 %. колбасы полукопченые, варено-копченые в натуральной оболочке: упаковано под вакуумом или мгс. охлажденный продукт годен 32 суток при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75 %, замороженный продукт годен 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха не более 75 %. код окпд 2 продукции: 10.13.14.431, 10.13.14.432. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Тип
1. колбасы полукопченые из мяса птицы: - сорт экстра: «казачья»; - высший сорт: «филейная из мяса индейки», «столичная» из мяса индейки, «куриная жареная»; - первый сорт: «сервелат из мяса птицы», «фантазия», «фантазия с сыром», «варшавская», «олимпийская», «славяночка», сервелат «куриный», сервелат «зернистый», сервелат «ореховый», «колбаса пряная четыре перца», «колбаски для гурмана с мускатом и кардамоном», салями «куриная», «краковская оригинальная», «краковская традиционная», «краковская пикантная», «краинская», «краинская с мясом птицы», «колбаски домашние», «колбаски к пиву», «колбаски чешские», «колбаски пикантные», «куриная деликатесная», «куриная деликатесная с сыром», «колбаски баварские с сыром», «донская», по-татарски, «рубленая с сыром»; - второй сорт: «филейная», сервелат «пикантный», «домашняя из мяса птицы», «деревенская с чесноком», «домашняя с чесноком», «колбаски стрелецкие», «колбаски пряные», «колбаски пражские», «колбаски фермерские», «колбаски пряные с сыром», «колбаски традиционные», «колбаски охотские», «колбаски пикантные», «колбаски егерьские», «колбаски шашлычные», «колбаски для гриля», колбаски для жарки «кировградские», «мусульманская», «финская», «деревенская», «липецкая», «необыкновенная», «заказная», «пикантная», «студенческая», «фермерская», «традиционная с сыром», «чесночная», «охотская», «кралька», «традиционная». 2. колбасы варено - копченые из мяса птицы: - сорт экстра: «жульен с сыром», «жульен с пряностями»; - высший сорт: «охотничья», «имперская», «сервелат ореховый», «сервелат премиум», сервелат «кремлевский», «казачья», «киевская», «есаульская», «балыковая»; - первый сорт: «боярская», «рубленная», «москвичка», сервелат «варшавский», сервелат «карельский», сервелат «городской», сервелат «деревенский», сервелат «швейцарский», сервелат «российский», сервелат «австрийский», сервелат «княжеский», сервелат «элитный», сервелат «рублевский», сервелат «царский», сервелат «рубленый», сервелат «рубленый с сыром», сервелат «столичный», сервелат «русский», сервелат «финский»; - второй сорт: «филейная».
Условия хранения
Колбасы полукопченые, варено-копченые в искусственной оболочке: охлажденный продукт годен 40 суток при температуре хранения от 0°с до +6° с и относительной влажности воздуха не более 75 %, замороженный продукт годен 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха не более 75 %. колбасы полукопченые, варено-копченые в искусственной оболочке: упаковано под вакуумом или мгс. охлажденный продукт годен 60 суток при температуре хранения от 0°с до +6° с и относительной влажности воздуха не более 75 %, замороженный продукт годен 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха не более 75 %. колбасы полукопченые, варено-копченые в натуральной оболочке: упаковано под вакуумом или мгс. охлажденный продукт годен 32 суток при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75 %, замороженный продукт годен 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха не более 75 %.
О документе
Дата регистрации
17 мая 2023
Дата завершения
26 октября 2023
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
Изменение ассортиментного перечня
Основание установки статуса
Приказ
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.431 Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы Все документы 10.13.14.431
- 10.13.14.432 Изделия колбасные варено-копченые из мяса птицы Все документы 10.13.14.432
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасы из мяса птицы, субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- СТО 15049041-003-2012 Изделия колбасные полукопченые и варено- копченые. Технические условия. Все документы СТО 15049041-003-2012
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВОУРАЛЬСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620131, Свердловская обл, г Екатеринбург, Верх-Исетский р-н, ул Заводская, д 12, кв 84
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Хан Олеся Вячеславовна
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ09
Дата внесения в реестр
20 апреля 2016 г.
Полное название
Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510116
Дата внесения в реестр
25 декабря 2015 г.
Полное название
Свердловская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПА05
Дата внесения в реестр
6 сентября 2016 г.
Полное название
ИЛ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил,Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510431
Дата внесения в реестр
26 ноября 2015 г.