ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.93459/24

Торты длительного хранения

Тип

Торт медовый, торт наполеон, торт сметанник, шоколотье, сказочный, муссовый, йогуртовый, сластена, дамские пальчики, нежность

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения продукции при температуре от плюс 2°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не более 75 % - с добавлением консерванта не более 90 суток; - с добавлением консерванта для медовых тортов – не более 4 месяцев; сроки годности и условия хранения продукции замороженной - при температуре не выше минус 18°с не более 3 месяцев. - при температуре минус 5: - для продукции с кремовой отделкой – 1,5 месяцев; - для продукции с муссовой отделкой – 1 месяца. при температуре минус 18: - для продукции с кремовой отделкой – 3 месяцев; - для продукции с муссовой отделкой – 2 месяца. сроки годности и условия хранения продукции замороженной продукции путем шоковой заморозки: -при температуре не выше минус 18°с не более 12 месяцев. -при температуре минус 5: - для продукции с кремовой отделкой – 6 месяцев; - для продукции с муссовой отделкой – 5 месяца. - при температуре минус 18: - для продукции с кремовой отделкой – 12 месяцев; - для продукции с муссовой отделкой – 10 месяца. сроки годности и условия хранения замороженной продукции после дефростации при температуре от плюс 2°с до плюс 6°с - не более 72 часов