ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.93093/25
О продукции
Копченая пищевая рыбная продукция. пищевая рыбная продукция холодного копчения с добавлением специй и без них: тюлька, лещ, вобла, вобла «астраханская», краснопёрка, щука, щука «астраханская», щука – травянка, судак, плотва, сазан, карась, жерех, сом пресноводный, толстолобик, сопа, синец, густера, тарань, чехонь, окунь пресноводный, кета, горбуша, налим, бычок, корюшка, корюшка азиатская, корюшка европейская, анчоус, линь, язь, камбала, камбала белобрюхая, камбала-ёрш, атлантическая палтусовидная камбала, кефаль, рыбец. икра ястычная: икра щуки вяленая, икра леща вяленая, икра воблы вяленая, икра окуня пресноводного вяленая, икра плотвы вяленая, икра карася вяленая, икра судака вяленая, икра сазана вяленая. виды разделки: неразделанная, жаброванная, зябреная, обезглавленная, обезглавленная с икрой, потрошенная с головой, потрошенная обезглавленная, пласт с головой, пласт обезглавленный, пласт обезглавленный (бабочка), боковник, кусочки, полупласт, филе, филе-кусок, спинка, палочки, теша, кусок, ломтики, соломка, филе-кусочки, тушка на коже, тушка на коже с икрой, тушка без кожи, тушка без кожи с икрой, тушка, тушка с икрой. расфасована в пакеты из полимерных или комбинированных материалов с термосвариванием, под вакуумом и без вакуума, с применением подложек и без подложек; ящики из гофрированного картона.
Срок хранения
Сроки годности с даты изготовления, с учетом срока годности исходного сырья: при температуре хранения от минус 18°с до 8°с под вакуумом - 9 месяцев, без вакуума - 7 месяцев; при температуре хранения не выше 25°с под вакуумом - 7 месяцев, без вакуума - 6 месяцев. декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с 01.03.2025г
О документе
Дата регистрации
25 апреля 2025
Дата завершения
25 апреля 2025
Статус
Недействителен
Пояснение к установке статуса
В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация, отсутствуют исследования на сульфитредуцирующие клостридии, Vibrio parahaemolyticus, что является нарушением требований Приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Приложения 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.
Основание установки статуса
Решение
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 49 808 0 Рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов, прочая Все документы подсубпозиции 0305 49 808 0
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Кузьменко Анатолий Анатольевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Астраханская область, г. Астрахань, р-н Трусовский
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ Астраханской области «Астраханская областная ветеринарная лаборатория»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ВЛ10
Дата внесения в реестр
3 декабря 2015 г.
Полное название
ИЛ Астраханского филиала ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21БЮ02
Дата внесения в реестр
16 июня 2017 г.