О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные натуральные и рубленые из говядины, свинины охлажденные, замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 2 листах)

Условия хранения

Срок годности и реализации полуфабрикатов при относительной влажности воздуха 75±5% полуфабрикатов: крупнокусковые мясокостные, бескостные: - при температуре от 0⁰с до 6⁰- не более 72 часов; - при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы– не более 15суток; - при температуре не выше минус 8⁰с – не более 3 месяцев; - при температуре не выше минус 18⁰с – не более 6 месяцев. мелкокусковые мясокостные, бескостные: - при температуре от 0⁰с до 6⁰- не более 72 часов; - при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы– не более 15суток; - при температуре не выше минус 8⁰с – не более 3 месяцев; - при температуре не выше минус 18⁰с – не более 6 месяцев. порционные бескостные: - при температуре от 0⁰с до 6⁰- не более 72 часов; - при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы– не более 15суток; - при температуре не выше минус 8⁰с – не более 3 месяцев; - при температуре не выше минус 18⁰с – не более 6 месяцев. рубленые формованные: - при температуре от 0⁰с до 6⁰- не более 24 часов; - при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы– не более 10 суток; - при температуре не выше минус 8⁰с – не более 3 месяцев; - при температуре не выше минус 18⁰с – не более 6 месяцев. рубленые формованные в оболочке: - при температуре от 0⁰с до 6⁰- не более 24 часов; - при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы– не более 10 суток; - при температуре не выше минус 8⁰с – не более 3 месяцев; - при температуре не выше минус 18⁰с – не более 6 месяцев.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные натуральные из свинины охлажденные, замороженные: крупнокусковые бескостные: категория а: вырезка свиная, карбонад свиной экстра, шейка свиная люкс, грудинка свиная, окорок свиной, свинина люкс для запекания; категория б: карбонад свиной, свинина для поджарки, свинина для тушения; категория в: лопатка свиная, окорок свиной, шейка свиная, свинина для запекания; категория г: грудинка свиная, котлетное мясо свинины. крупнокусковые мясокостные: категория б: мясо свинины на кости (лопатка, окорок), корейка свиная; категория д: грудинка свиная. мелкокусковые бескостные: категория в: поджарка свиная, гуляш свиной, жаркое из свинины. мелкокусковые мясокостные: категория г: рагу по-домашнему, рулька по-домашнему; полуфабрикат свиной для студня, жилка свиная, рагу из свинины, ребрышки свиные, полуфабрикат свиной для бульона. порционные бескостные: категория б: стейк из свинины, карбонад свиной; категории в: окорок свиной, шейка свиная. полуфабрикаты мясные натуральные из говядины охлажденные, замороженные: крупнокусковые бескостные: категория а: говядина для запекания, Полуфабрикаты мясные натуральные и рубленые из говядины, свинины охлажденные, замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 2 листах)

Сертификат системы менеджмента безопасности пищевой продукции , выданный органом по сертификации центр сертификации систем менеджмента , регистрационный номер органа росс ru.31669.04жкп1, регистрационный номер сертификата рс 200340, действителен с 26.11.2020 по 25.11.2023г. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке упаковки. сроки годности (см. приложение № 2 на 1 листе) изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов.

продукция 2

Говядина для тушения, спинная часть говядины, поясничная часть говядины, верхний кусок тазобедренной части, боковой кусок тазобедренной части; категория б: говядина по-домашнему, грудинка говяжья, котлетное мясо. крупнокусковые мясокостные: категория б: мякоть говядины на кости. мелкокусковые бескостные: категория а: азу из говядины, гуляш из говядины, бефстроганов; категория б: говядина для тушения. мелкокусковые мясокостные: категория г: набор для бульона, ребрышки говяжьи, рагу из говядины. полуфабрикаты мясные рубленые, формованные в оболочке: категория б: колбаски для гриля "чешские", колбаски для гриля "дадим жару", колбаски для гриля "грильвурст". полуфабрикаты мясные рубленые формованные: категория б: котлета для бургера "полный фарш", котлета "для бургера". Полуфабрикаты мясные натуральные и рубленые из говядины, свинины охлажденные, замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 2 листах)

О документе

Дата регистрации

30 мая 2022

Дата завершения

30 мая 2022

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

Установление фактов несоответствия обязательных требований Технических регламентов

Основание установки статуса

Решение

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРТ"

Страна

Россия

Адрес

157800, Костромская обл, Нерехтский р-н, г Нерехта, ул Дружбы, д 21

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Смирнов Алексей Викторович

Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЩ66

Дата внесения в реестр

24 августа 2015 г.