О продукции

Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов индейки охлажденные, замороженные и глубокозамороженные, упакованные без применения вакуума, упакованные под вакуумом или в газовой модифицированной среде: натуральные: тушки, части тушки индейки: - тушка индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки, задняя часть индейки, передняя часть индейки, полутушка индейки, кожа шеи, кожа грудки и окорочка кожа, жир, пищевые субпродукты индейки обработанные: сердце, печень, желудок мышечный, шеи, головы, ноги натуральные кусковые мясокостные: крыло (плечевая часть), крыло (локтевая часть), крыло (целое), крыло (кисть), бедро индейки, голень индейки, окорочок индейки, мясо голени индейки, гузка натуральные кусковые мясокостные: «микс», суповой набор, набор для бульона, рагу из голени, чахохбили из индейки, набор для холодца, набор для первых блюд, набор для тушения (крыло), кость пищевая, натуральные кусковые бескостные: филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе индейки большое филе голени индейки, «филейка» голени индейки, «филейка» бедра индейки, гуляш из мяса индейки, азу из мяса индейки, «филейка» деликатесная, медальон из мяса индейки, стейк из мяса индейки, филе тушки индейки, мясо индейки «нежность», лангет из индейки, стрипсы из индейки, набор для тушения, зразы натуральные, шницель из мяса индейки, рулет для запекания, котлеты натуральные, мясо для плова, мясо индейки для шаурмы, обрезь индейки, натуральные кусковые бескостные: шашлык из индейки, шашлык из индейки «шато бланко», шашлык из индейки «барбекю-гриль», шашлык «кавказский», шашлык из индейки «по-русски», рубленые: мясо механической обвалки , фарш мдм, фарш ммо (мясо механической обвалки), фарш «особый» , фарш «деликатесный», фарш «классический», фарш «домашний», фарш из мяса индейки, фарш «котлетный» фарш «филейный», фарш «фермерский», фарш «натуральный», фарш «обыкновенный», рубленые формованные: биточки «застольные», биточки с мясом индейки, мясные шарики «гурман», митболы из индейки, ежики с мясом индейки, голубцы «особые», рубленые формованные: голубцы с мясом индейки в листе, голубцы ленивые с мясом индейки, голубцы ленивые, долма из мяса индейки, долма, долма из мяса индейки «фирменная», котлеты «королевские», котлеты «филейные», котлеты «домашние», котлеты «преображеновские», котлеты с печенью, котлеты с мясом индейки, котлеты с чесноком и травами, котлеты «бон аппетит», котлеты «по-деревенски», котлеты «боярские», котлеты «сибирские», котлеты «итальянская трапеза», бургерная котлета, наггетсы из мяса индейки, наггетсы с сыром, тефтели «борисовские», тефтели из мяса индейки, тефтели «лакомка», рулет из мяса индейки, люля-кебаб из индейки, шницель «филейный» - фрикадельки «фитнес», фрикадельки «к завтраку», фрикадельки - малютки, рубленые фаршированные: - шницель «кордон-блю» с сыром, шницель «кордон-блю» с ветчиной и сыром, шницель «кордон-блю» с грибами и сыром, шницель «кордон-блю» с грибами и ветчиной , рубленые фаршированные: перец «по-царски» - перец «по-гречески» с сыром, перец фаршированный с мясом индейки, перец «сезонный» с мясом индейки рубленые в оболочке: колбаски для жарки из индейки «по-домашнему», колбаски для жарки из индейки - колбаски для жарки из индейки «шашлычные», колбаски для жарки из индейки «баварские», колбаски для жарки из индейки «чевапчичи», купаты «лето прованса», купаты «филейные», купаты «особые», купаты «классические», купаты «классические с паприкой», купаты «особые с петрушкой», купаты «альпийские» - колбаски для гриля, колбаски пряные с дымком, колбаски «особенные», колбаски «со шпиком», купаты с печенью, рубленые в тесте: пельмени «сливочные», пельмени «гурман», манты с мясом индейки, хинкали с мясом индейки , вареники «домашние», вареники, пельмени «классические», пельмени «особые», пельмени с мясом индейки, пельмени «домашние», пельмени «по-царски», пельмени «уральские», пельмени «хрустящие для жарки», пельмени «дамплинги»

Место нанесения знака обращения на рынке: на таре (упаковке), этикетке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов из мяса и субпродуктов индейки: - охлажденных, упакованные без применения вакуума: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные), рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, при температуре хранения от 0 ºс до плюс 2 ºс, относительной влажности воздуха 75±5% - не более 5 суток; - охлажденных, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные) при температуре хранения от 0⁰с до плюс 2⁰с, относительной влажности воздуха 75±5% - не более 14 суток; рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, при температуре хранения от 0 ⁰с до плюс 2⁰с, относительной влажности воздуха 75±5% - не более 10 суток; - замороженных: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные), рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте: - при температуре хранения от минус 12 ⁰с до минус 8⁰с и относительной влажности воздуха 75±5% - не более 30 суток, - при температуре хранения от минус 18⁰с до минус 12⁰с и относительной влажности воздуха 75±5% не более 90 суток; - глубокозамороженных: при температуре хранения не выше минус 18 ⁰с и относительной влажности воздуха 75±5%: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные) - не более 180 суток, полуфабрикаты рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте: - не более 180 суток.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов из мяса и субпродуктов индейки: - охлажденных, упакованные без применения вакуума: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные), рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, при температуре хранения от 0 ºс до плюс 2 ºс, относительной влажности воздуха 75±5% - не более 5 суток; - охлажденных, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные) при температуре хранения от 0⁰с до плюс 2⁰с, относительной влажности воздуха 75±5% - не более 14 суток; рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, при температуре хранения от 0 ⁰с до плюс 2⁰с, относительной влажности воздуха 75±5% - не более 10 суток; - замороженных: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные), рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте: - при температуре хранения от минус 12 ⁰с до минус 8⁰с и относительной влажности воздуха 75±5% - не более 30 суток, - при температуре хранения от минус 18⁰с до минус 12⁰с и относительной влажности воздуха 75±5% не более 90 суток; - глубокозамороженных: при температуре хранения не выше минус 18 ⁰с и относительной влажности воздуха 75±5%: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные) - не более 180 суток, полуфабрикаты рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте: - не более 180 суток

Область применения

Место нанесения знака обращения на рынке: на таре (упаковке), этикетке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов


О документе

Дата регистрации

27 апреля 2024

Дата завершения

24 апреля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

  • ЕАЭС Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы
  • ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее)

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРИВЕЦ-ПТИЦА"

Страна

Россия

Адрес

399174, Липецкая обл, Добровский р-н, село Кривец, ул Новая, д 2, помещ 17

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Васильев Михаил Сергеевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510165

Дата внесения в реестр

12 октября 2016 г.