ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.86521/26

Пищевая продукция. продукты из шпика

Сроки годности продуктов из шпика в приложении № 1 на одном листе. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 029/2012, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011; коды ок 034-2014 (кпес 2008) окпд-2: 10.13.15.160

Тип

Продукты из шпика соленые: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", "шпик закусочный соленый", "шпик прессованный", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки", "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "закуска деревенская", "солонина казацкая", "закуска хуторская"; продукты из шпика копченые: "шпик копченый", "шпик венгерский", "шпик слоеный копчено-запеченный", "шпик закусочный копченый". продукты из шпика соленые: "шпик хребтовой соленый", "шпик боковой соленый", "грудинка свиная соленая"

Условия хранения

Сроки годности продуктов из шпика, выпускаемых целыми изделиями при температуре хранения от 0 °с до 6 °с: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", в том числе упакованные под вакуумом - не более 60 суток; "шпик закусочный соленый", "шпик прессованный", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки", в том числе под вакуумом - не более 30 суток; "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "солонина казацкая", "закуска хуторская" - не более 20 суток; "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "солонина казацкая", "закуска хуторская", в том числе упакованные под вакуумом - не более 25 суток. сроки годности продуктов из шпика, выпускаемых целыми изделиями при температуре хранения не выше минус 8 °с: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", "шпик закусочный соленый", "шпик прессованный", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки" - не более 90 суток. сроки годности продуктов из шпика, упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой при температуре хранения от 0 °с до 6 °с: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", "шпик закусочный соленый", "шпик прессованный", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки" - не более 30 суток; "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "солонина казацкая", "закуска хуторская"- не более 25 суток. срок годности "закуски деревенской", выпускаемой сервировочной нарезкой и упакованных под вакуумом при температуре хранения от 0 °с до 6 °с - не более 25 суток.