ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.85301/26
О продукции
"шаньга сырная", булочка для бургеров с кунжутом, плетёнка слоёная миндальная, плетёнка слоёная с варёным сгущённым молоком. Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки
Протокол испытаний № 1440 от 26.01.2023 испытательного лабораторного центра филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения "центр гигиены и эпидемиологии в кемеровской области - кузбассе" в городе новокузнецке и новокузнецком районе, уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц росс ru.0001.510456
Условия хранения
Изделия хлебобулочные хранить при равномерной температуре не ниже 6 ºc и не выше 25 ºc изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности (кроме: "шаньга сырная", булочка для бургеров с кунжутом, плетёнка слоёная миндальная)- 48 часов. срок годности:"шаньга сырная", булочка для бургеров с кунжутом, плетёнка слоёная миндальная - 72 часа.
О документе
Дата регистрации
30 апреля 2026
Дата завершения
15 мая 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Шмаков Михаил Гурьянович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
652701, Кемеровская область - Кузбасс, г Прокопьевск
Лаборатории
Полное название
Кемеровская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ52
Дата внесения в реестр
31 июля 2015 г.
Полное название
Испытательный Лабораторный Центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровском области" в городе Киселевске, городе Прокопьевске и Прокопьевском районе
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510750
Дата внесения в реестр
26 сентября 2016 г.