О продукции

Кусковые и рубленные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты панированные и не панированные, в маринаде или без, охлажденные и замороженные: ассортимент по приложению №1 на 5 листах

Упаковано в потребительскую и транспортную тару - п/э пакеты, лотки, контейнеры, ящики полимерные многооборотные, предельной массой продукта 10,0-15,0 кг.

Срок хранения

Сроки годности охлажденной продукции при т хранения от 0с до 4с: крупнокусковые полуфабрикаты - не более 5 суток; порционные полуфабрикаты - не более 4 суток; порционные полуфабрикаты в панировке - не более 3 суток; мелкокусковые полуфабрикаты - не более 4 суток; полуфабрикаты рубленые- не более 3 суток. сроки годности охлажденной продукции с использованием консервантов и/или антиокислителей при т от 0с до 4с: крупнокусковые полуфабрикаты - не более 10 суток; порционные полуфабрикаты - не более 9 суток; порционные полуфабрикаты в панировке - не более 7 суток; мелкокусковые полуфабрикаты - не более 8 суток; полуфабрикаты рубленые - не более 5 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или модифицированной газовой среды при т от 0с до 4'с: крупнокусковые полуфабрикаты - не более 10 суток; порционные полуфабрикаты - не более 10 суток; порционные полуфабрикаты в панировке - не более 7 суток; мелкокусковые полуфабрикаты - не более 7 суток; полуфабрикаты рубленые - не более 5 суток. сроки годности замороженной продукции при т не выше -10с - не более 30 суток, при т не выше -18с - не более 6 месяцев.

Торговая марка

Ооо "барс-ритейл"

Тип

Кусковые и рубленные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты

Условия хранения

Т хранения охлажденной продукции от 0с до плюс 4с. т хранения замороженной продукции не выше минус 18 с.

Условия эксплуатации

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов

Область применения

Продукция готова к употреблению после термической обработки.


О документе

Дата регистрации

23 апреля 2024

Дата завершения

22 апреля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • 10.13.14-030-37676459-2016 ТУ ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ с изменениями № 1,2,3,4,5,6,7,8,9.
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС-РИТЕЙЛ"

Страна

Россия

Адрес

390013, Рязанская обл, г Рязань, Московское шоссе, д 5А, помещ 4/1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Сурин Александр Игоревич


Лаборатории

Полное название

Тульская ИЛ ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.517637

Дата внесения в реестр

10 августа 2015 г.