О продукции

Вяленая пищевая рыбная продукция. ракообразные, моллюски и другие водные беспозвоночные вяленые, сушено-вяленые, сушеные

Модель

Изделия из ракообразных вяленые, сушено-вяленые, сушеные: креветка (северная, креветка-шримс, северная розовая (глубоководная), гребенчатая, виноградная, глубоководная антарктическая, аргентинская, равнолапая полосатая, равнолапая японская, равнолапая пластинчатая, белоногая, углохвостая, черноморская, азово-черноморская, тигровая) неразделанная, неразделанная «королевская», шейки в панцире, очищенная, очищенная с хвостовым плавником, креветка острая, креветка со специями, с укропом, с перцем, с паприкой, с томатами, со вкусом «том ям», со вкусом «терияки» вяленые, сушено-вяленые, сушеные. краб (патагонский, волосатый пятиугольный, колючий, мохнаторукий, многошипый, краб-стригун, краб равношипый, синий, краб-стригун красный, антарктический, дальневосточный, камчатский, крабы-плавунцы) целые, клешни в панцире, конечности в панцире, мясо краба вяленые, сушено-вяленые, сушеные. раки (красный, речной, пресноводный) целые, в панцире, мясо вяленые, сушено-вяленые, сушеные.

Тип

Вяленая пищевая рыбная продукция: изделия из моллюсков вяленые, сушено-вяленые, сушеные: кальмар (командорский, тихоокеанский, курильский, бартрама, перуанско-чилийский гигантский) неразделанный, потрошеный с головой и щупальцами, тушка, кусочки, филе, филе-кусочки, щупальца, щупальца «пикантные», кальмар «ароматный», трубки, кольца, плавник «чипсы», полоски, соломка, «стружка», кальмар стружка «по-шанхайски», соломка из филе «паутинка», кальмар «пяточки», соломка из филе «острая», филе кальмара «гребешки», филе-кусочки «шашлычки», кальмар «качемас», кальмар с перцем и кунжутом, кусочки кальмара «рваные», кальмар филе со специями, со вкусом «сметана и зелень» вяленые, сушено-вяленые, сушеные. осьминог (молодой, обыкновенный, атлантический) неразделанный, потрошеный с головой и щупальцами, очищенный, тушка, щупальца, кусочки, «шайбочки» вяленые, сушено-вяленые, сушеные. каракатица (обыкновенная, атлантическая, сепия) неразделанная, потрошеная с головой и щупальцами, очищенная, тушка, щупальца, кусочки вяленые, сушено-вяленые, сушеные. мидии (тихоокеанская, дальневосточная, грэя, обыкновенная, чилийская, средиземноморско-черноморская, клемы вонголе) неочищенные, очищенные, мясо мидий вяленые, сушено-вяленые, сушеные. морской гребешок: (беринговоморский, приморский, свифта, японский) филе вяленое, сушено-вяленое, сушеное. морской коктейль (ассорти): кальмар, осьминог, креветки, мясо мидий; тунец, кальмар, мидии вяленые, сушено-вяленые, сушеные. ассорти из двух и более видов морепродуктов, ассорти из морепродуктов «к пиву» вяленые, сушено-вяленые, сушеные. рапаны: (черноморские, венозные, реповидные, северные) мясо рапаны вяленые, сушено-вяленые, сушеные.

Условия хранения

Ракообразные, моллюски и другие водные беспозвоночные вяленые сроки годности и температура хранения -при температуре от минус 4ºс до плюс 5ºс срок годности -2 месяца -при температуре плюс 2ºс до плюс 8ºс срок годности -1 месяца -при температуре не выше минус18ºс срок годности -6 месяцев упакованных под вакуумом: -при температуре минус 4ºс до плюс 5ºс срок годности -4 месяца -при температуре плюс 2ºс до плюс 8ºс срок годности -3 месяца -при температуре не выше минус18ºс срок годности -6 месяцев упакованных в модифицированной газовой среде: -при температуре минус 4ºс до плюс 5ºс срок годности -4 месяца -при температуре плюс 2ºс до плюс 8ºс срок годности -3 месяца -при температуре не выше минус18ºс срок годности -6 месяцев ракообразные, моллюски и другие водные беспозвоночные сушено-вяленые, сушеные сроки годности и температура хранения -при температуре минус 4ºс до плюс 5ºс срок годности -3 месяца -при температуре до плюс 20ºс срок годности -2 месяца -при температуре не выше минус18ºс срок годности -6 месяцев упакованных под вакуумом: -при температуре минус 4ºс до плюс 5ºс срок годности -5 месяцев -при температуре до плюс 20ºс срок годности -3 месяца -при температуре не выше минус18ºс срок годности -6 месяцев упакованных в модифицированной газовой среде: -при температуре минус 4ºс до плюс 5ºс срок годности -4 месяцев -при температуре до плюс 20ºс срок годности -3 месяца -при температуре не выше минус18ºс срок годности -6 месяцев

Условия эксплуатации

После вскрытия вакуумной упаковки продукт хранить: при температуре от 0ºс до плюс 6ºс —не более 120часов в местах реализации проводят постепенное размораживание замороженной продукции при температуре не выше плюс 8ºс непосредственно перед ее реализацией

Область применения

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. место нанесения знака обращения на рынке: на упаковке, в сопроводительной документации


О документе

Дата регистрации

29 апреля 2026

Дата завершения

29 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0306 Ракообразные, в панцире или без панциря, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; Ракообразные копченые, в панцире или без панциря, не подвергнутые или подвергнутые…
  • 0307 Моллюски, в раковине или без раковины, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; Моллюски копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые…
  • 0308 Водные беспозвоночные, кроме ракообразных и моллюсков, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; Водные беспозвоночные, кроме ракообразных и моллюсков, копченые, не…

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 304262527300096-004-2026 Ракообразные, моллюски и другие водные беспозвоночные вяленые, сушено-вяленые, сушеные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Леонтьев Андрей Иванович

Страна

Россия

Адрес

357820, Ставропольский край, г Георгиевск


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Георгиевском районе"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.510436

Дата внесения в реестр

23 августа 2016 г.