О продукции [6]

Колбасные изделия и продукты из мяса птицы вареные, полукопченые, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые охлажденные и замороженные (см. приложение №1 на 11 листах)

Условия хранения

Срок годности и условия хранения продукции указаны на этикетке каждой единицы упаковки продукции

Область применения

Предназначены для непосредственного употребления в пищу, приготовления различных блюд и закусок.

продукция 1

1. колбасные изделия из мяса птицы вареные: высший сорт: ветчина «домашняя»; ветчина «классическая»; ветчина «купеческая»; ветчина «мраморная»; ветчина «нежная»; ветчина «сливочная»; ветчина «столичная»; ветчина «филейная»; ветчина из индейки; ветчина прессованная; колбаса «деликатесная»; колбаса «диетическая»; колбаса «праздничная»; колбаса «филейная»; колбаса из индейки; колбаски для гриля; шпикачки по-венски; первый сорт: ветчина «нерехтская»; ветчина «особая»; ветчина «по-деревенски»; ветчина «рубленная»; ветчина «славянская»; ветчина «фермерская»; ветчина куриная; колбаса «волжская»; колбаса «домашняя»; колбаса «нежная»; колбаса «особая»; колбаса «с молочком»; колбаса «славянская»; колбаса «сливочная»; колбаса «фаворит»; колбаса «фермерская»; колбаса «яичная»; колбаса с топленым молочком; колбаса со сливками; сардельки «баварские»; сардельки «ветчинные»; сардельки «диетические»; сардельки «домашние»; сардельки «как раньше»; сардельки «нежные»; сардельки из индейки; сардельки с сыром; сосиски «элитные»; сосиски «венские»; сосиски «диетические»; сосиски «как прежде»; сосиски «как раньше»; сосиски «классические»; сосиски «классные»; сосиски «нежные»; сосиски «особые»; сосиски «филейные»; сосиски «фитнес»; сосиски «франкфуртские» ; сосиски bbq* «барбекю»; сосиски из индейки; сосиски с молоком; сосиски с натуральным молоком; сосиски со сливками»; второй сорт: галантин; колбаса «бутербродная»; колбаса «диетическая из нерехты»; колбаса «докторская из нерехты»; колбаса «из индейки из нерехты»; колбаса «из нерехты диетическая»; колбаса «из нерехты куриная»; колбаса «из нерехты с молоком»; колбаса «из нерехты со сливками»; колбаса «из нерехты со шпиком»; колбаса «из нерехты»; колбаса «к чаю»; колбаса «куриная из нерехты»; колбаса «куриная»; колбаса «молодежная»; колбаса «молочная из нерехты»; колбаса «нерехтская»; колбаса «российская из нерехты»; колбаса «русская из нерехты»; колбаса «с молоком из нерехты»; колбаса «со сливками из нерехты»; колбаса «со шпиком из нерехты»; сардельки «аппетитные»; сардельки «деревенские»; сардельки «из нерехты»; сардельки «куриные»; сардельки «фантазия»; сардельки «фермерские»; сосиски «гриль»; сосиски «купеческие»; сосиски «сельские»; сосиски «юбилейные»; сосиски копченые; сосиски куриные; сосиски куриные подкопченные; сосиски с куриной грудкой; хлеб «диетический»; хлеб «для завтрака»; хлеб «классический»; хлеб «праздничный»; хлеб «традиционный»; третий сорт: сардельки «баварские»; сардельки «баварские с сыром»; сардельки «для завтрака»; сардельки «особенные»; сардельки «сельские»; сардельки «сочные»; сосиски « закусочные»; сосиски «аппетитные»; сосиски «сельские»; сосиски «сочные»; сосиски «хот-дог»; шпикачки «баварские». 2. колбасные изделия из мяса птицы вареные для жарки: высший сорт:колбаски «дачные»; колбаски «деревенские»; колбаски «классные»; колбаски «мангал»; колбаски «нежные»; колбаски «пикник»; колбаски «ферма-чи из курицы»; колбаски «фермерские»; колбаски «филейные»; колбаски «чесночные»; колбаски гриль; колбаски из индейки; колбаски острые; колбаски пикантные; колбаски сырные; купаты «сочные»; колбаса «домашняя» с печенью для жарки; колбаса «фермерская» с печенью для жарки; колбаса жареная с печенью; колбаса на углях с печенью; колбаска для жарки с печенью. 3. продукты из мяса птицы вареные: высший сорт: закуска из индейки «деревенская»; закуска из индейки «праздничная»; закуска из индейки «фермерская»; закуска из мяса птицы «деревенская»; закуска из мяса птицы «праздничная»; мясо птицы «по-деревенски»; мясо птицы «праздничное»; мясо птицы прессованное; мясо птицы «праздничное» прессованное; рулет «деревенский»; рулет «праздничный»; рулет «традиционный»; рулет «фермерский»; рулет из индейки; рулет из мяса птицы; рулет из мяса птицы «деликатесный»; рулет из цыпленка «банкетный»; рулет из цыпленка «классический»; рулет из цыпленка «с паприкой»; рулет куриный; рулет с сыром; рулетики «классические»; рулетики из мяса птицы второй сорт: закуска с мясом цыпленка Колбасные изделия и продукты из мяса птицы вареные, полукопченые, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые охлажденные и замороженные (см. приложение №1 на 11 листах)

Срок хранения

Срок годности вареных колбасных изделий и продуктов из мяса птицы охлажденных при температуре хранения 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75±5)%:  целыми изделиями (батонами) в полиамидной оболочке не более 60 суток.  целыми изделиями (батонами) с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы не более 30 суток; для хлеба и галантина не более 10 суток  сосисок, сарделек, колбасок с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы не более 30 суток  сосисок, сарделек, колбасок без применения вакуума не более 3 суток срок годности вареных колбасных изделий и продуктов из мяса птицы замороженных при температуре хранения не выше минус 18°с не более 120 суток. после вскрытия упаковки срок годности не более 3 суток в пределах установленного срока годности при температуре хранения 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75±5)%

продукция 2

4. колбасные изделия из мяса птицы варено-копченые: экстра сорт: сервелат «дорожный», сервелат «коньячный», высший сорт: колбаса «варшавская», колбаса «ветчинная», колбаса «деликатесная», колбаса «деревенская», колбаса «праздничная», колбаса «российская», колбаса «фермерская», колбаса из индейки, салями «костромская», салями «пикантная», салями «по-венски», сервелат «адмирал бенбоу», сервелат «баварский», сервелат «брусничный», сервелат «варшавский», сервелат «деликатесный», сервелат «зернистый», сервелат «классический», сервелат «костромской», сервелат «любительский», сервелат «подмосковный», сервелат «праздничный», сервелат «традиционный», сервелат «финский», , первый сорт: колбаса «сливочная», колбаса «фермерская», сервелат «астория», сервелат «бородинский», сервелат «варшавский», сервелат «из нерехты», сервелат «кубанский», сервелат «нерехтский», сервелат «праздничный». 5. продукты из мяса птицы варено-копченые: экстра сорт: грудка индейки, грудка цыпленка-бройлера, высший сорт, буженинка «деликатесная», буженинка из курочки, буженинка из цыпленка-бройлера, закуска из индейки «деревенская», закуска из индейки «праздничная», закуска из индейки «фермерская», закуска из мяса птицы «деревенская», закуска из мяса птицы «праздничная», мясо птицы «по-деревенски», мясо птицы «праздничное», мясо птицы прессованное, мясо птицы «праздничное» прессованное, рулет «деревенский», рулет «праздничный», рулет «традиционный», рулет «фермерский», рулет из индейки, рулет из курочки, рулет из мяса птицы, рулет из мяса птицы «деликатесный», рулет из мяса птицы «домашний», рулет из мяса птицы «нежный», рулет из мяса птицы «по-домашнему», рулет из цыпленка «банкетный», рулет из цыпленка «домашний», рулет из цыпленка «классический», рулет из цыпленка «по-домашнему», рулет из цыпленка «с паприкой», рулет куриный, рулет с сыром, рулетики «классические», рулетики из мяса птицы, первый сорт: бедро индейки, бедро цыпленка-бройлера, голень индейки, голень цыпленка-бройлера, крыло индейки, крыло цыпленка-бройлера, мясо птицы прессованное, окорочок индейки, окорочок цыпленка-бройлера, плечо индейки, полутушка индейки, полутушка цыпленка-бройлера Колбасные изделия и продукты из мяса птицы вареные, полукопченые, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые охлажденные и замороженные (см. приложение №1 на 11 листах)

Срок хранения

Срок годности варено-копченых колбасных изделий и продуктов из мяса птицы охлажденных при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %:  целыми батонами в полиамидной барьерной оболочке – не более 60 суток;  куриная разделка (тушки и части тушек) без вакуума в пергаменте не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы:  целыми батонами – не более 40 суток;  при сервировочной нарезке – не более 15 суток;  при порционной нарезке – не более 20 суток  куриная разделка (тушки и части тушек) - не более 30 суток срок годности варено-копченых колбасных изделий и продуктов из мяса птицы замороженных при температуре хранения не выше минус 18°с не более 120 суток. после вскрытия упаковки срок годности не более 5 суток в пределах установленного срока годности при температуре хранения 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75±5)%

продукция 3

6. колбасные изделия из мяса птицы полукопченые: высший сорт:, колбаса «балычковая», колбаса «белорусская», колбаса «венская», колбаса «ветчинно-рубленая», колбаса «домашняя», колбаса «европейская», колбаса «премьера», колбаски «кабаносси», колбаски «классные», колбаски «филейные», колбаски из индейки, колбаски острые, колбаски «пикантные», колбаски сырные, колбаски-гриль, колбаски-гриль «баварские», колбаски-гриль с сыром, первый сорт: колбаса «боярская», колбаса «дворянская», колбаса «казачья», колбаса «купеческая», колбаса «оригинальная», колбаса «оригинальная» с сыром, колбаса «пикантная», колбаса «украинская», колбаски «деревенские», колбаски «мюнхенские» копченые, колбаски «нежные», колбаски «фермерские», колбаски «чесночные», колбаски «шашлычные», второй сорт:, колбаса «дачная», колбаса «деревенская», колбаса «праздничная», колбаса «сельская», колбаса «студенческая», колбаски «егерьские», третий сорт: колбаса «бутербродная», колбаса «дорожная», колбаса «походная», колбаса «стольная», колбаса «чесночная», сервелат «куриный». 7. продукты из мяса птицы полукопченые: высший сорт: рулет из цыпленка «банкетный», рулет из цыпленка «классический», рулет из цыпленка «с паприкой». Колбасные изделия и продукты из мяса птицы вареные, полукопченые, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые охлажденные и замороженные (см. приложение №1 на 11 листах)

Срок хранения

Срок годности полукопченых колбасных изделий и продуктов из мяса птицы охлажденных при температуре хранения 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %:  в барьерной колбасной оболочке – не более 60 суток;  целыми батонами, упакованными без вакуума – не более 10 суток упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы:  целыми батонами – не более 40 суток;  при сервировочной нарезке – не более 15 суток;  при порционной нарезке – не более 20 суток срок годности колбасных изделий полукопченых замороженных при температуре хранения не выше минус 18°с не более 120 суток. после вскрытия упаковки срок годности не более 5 суток, для варено-копченых продуктов из мяса птицы (тушка и части тушек) - не более 72 часов в пределах установленного срока годности при температуре хранения 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75±5)%

продукция 4

8. колбасные изделия из мяса птицы сыровяленые: высший сорт: колбаса «банкетная», 9. продукты из мяса птицы сыровяленые: высший сорт: батончик; болы; джерки из индейки джерки из мяса птицы; джерки куриные; кебаб; кубики; ломтики из индейки; ломтики из мяса птицы; ломтики куриные митболы; пастилки; пластинки; плитка; слайсы; снек; чипсы из индейки; чипсы из мяса птицы; чипсы куриные; чомпи; шарики; ягоды. батончик; болы; кебаб; кубики; ломтики; митболы; пастилки; пластинки; плитка; слайсы; снек; чомпи; шарики; ягоды - (со следующими фантазийными наименованиями):  «азиатские»; «азия»; «армянские»; «ароматные»; «барбекю»; «брусничные»; «гриль»; «грузинские»; «деревенские»; «жгучие»; «закусочные»; «к пиву»; «кебаб»; «классические»; «клюквенные»; «лесная ягода»; «мексиканские»; «мясной вкус»; «натуральные»; «нежные»; «острые»; «перекус»; «пивные»; «пикантные»; «прованские травы»; «протеиновые»; «протеином»; «пряные»; «с аджикой»; «с индейкой»; «с нори»; «с паприкой»; «с перцем»; «с песто»; «с ткемали»; «с томатом»; «с томатом»; «с чесноком»; «со вкусом краба»; «со вкусом сметана и лук»; «сочные»; «сырный вкус»; «терияки»; «том-ям»; «фермерские»; «чесночные»; «чили»; «шашлык»; «якитори» Колбасные изделия и продукты из мяса птицы вареные, полукопченые, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые охлажденные и замороженные (см. приложение №1 на 11 листах)

Срок хранения

Срок годности сыровяленых колбасных изделий и продуктов из мяса птицы охлажденных при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %:  без использования вакуума – не более 10 суток  упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы: при сервировочной нарезке – не более 20 суток; при порционной нарезке – не более 30 суток; срок годности чипсов и ломтиков сыровяленых при температуре хранения от 0°с до 15°с и относительной влажности воздуха (75-78)%:  не более 120 суток (с использованием консервантов); упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы не более 150 суток. для замороженных колбас и продуктов из мяса птицы сырокопченых и сыровяленых при температуре хранения не выше минус 18°с не более 180 суток. после вскрытия упаковки срок годности не более 10 суток в пределах установленного срока годности и условий хранения

продукция 5

10. колбасные изделия из мяса птицы сырокопченые: высший сорт: колбаса «фиеста», первый сорт: колбаски «би фи», 11. продукты из мяса птицы сырокопченые: высший сорт: балык из индейки; балык из куриного филе; балык из мяса птицы; батончик; болы; карпаччо из индейки; карпаччо из мяса птицы; карпаччо куриное; кебаб; кубики; ломтики из индейки; ломтики из мяса птицы; ломтики куриные; митболы; пастилки; пластинки; плитка; слайсы; снек; чомпи; шарики; ягоды. батончик; болы; кебаб; кубики; митболы; пастилки; пластинки; плитка; слайсы; снек; чомпи; шарики; ягоды - (со следующими фантазийными наименованиями):  «азиатские»; «азия»; «армянские»; «ароматные»; «барбекю»; «брусничные»; «гриль»; «грузинские»; «деревенские»; «жгучие»; «закусочные»; «к пиву»; «кебаб»; «классические»; «клюквенные»; «лесная ягода»; «мексиканские»; «мясной вкус»; «натуральные»; «нежные»; «острые»; «перекус»; «пивные»; «пикантные»; «прованские травы»; «протеиновые»; «протеином»; «пряные»; «с аджикой»; «с индейкой»; «с нори»; «с паприкой»; «с перцем»; «с песто»; «с ткемали»; «с томатом»; «с томатом»; «с чесноком»; «со вкусом краба»; «со вкусом сметана и лук»; «сочные»; «сырный вкус»; «терияки»; «том-ям»; «фермерские»; «чесночные»; «чили»; «шашлык»; «якитори» Колбасные изделия и продукты из мяса птицы вареные, полукопченые, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые охлажденные и замороженные (см. приложение №1 на 11 листах)

Срок хранения

Срок годности сырокопченых колбасных изделий и продуктов из мяса птицы охлажденных: при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: продукции, упакованной без использования вакуума или условий модифицированной атмосферы:  целым куском (батоном) - не более 20 суток для продуктов из мяса птицы; - не более 30 суток для колбасных изделий; продукции, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0°с до 6°с  целым куском (батоном) - не более 45 суток;  при сервировочной нарезке – не более 20 суток;  при порционной нарезке – не более 30 суток; продукции, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0°с до 15°с:  целым куском (батоном) – не более 20 суток;  при сервировочной нарезке – не более 10 суток;  при порционной нарезке – не более 15 суток. срок годности чипсов и ломтиков сырокопченых при температуре хранения от 0°с до 15°с и относительной влажности воздуха (75-78)%: не более 120 суток (с использованием консервантов), упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы не более 150 суток. для замороженных колбас и продуктов из мяса птицы сырокопченых и сыровяленых при температуре хранения не выше минус 18°с не более 180 суток.после вскрытия упаковки срок годности не более 10 суток в пределах установленного срока годности и условий хранения

продукция 6

12. наборы колбасных изделий и продуктов из мяса птицы (вареных и/или копченых): первый сорт: «ассорти»; «для солянки»; «для солянки с сальцем»; «для солянки с сальцом»; «для солянки «ассорти»; «для супа»; «для супа «ассорти»; «для супа «дачный»; «для супа «деревенский»; «для солянки с топленым салом» Колбасные изделия и продукты из мяса птицы вареные, полукопченые, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые охлажденные и замороженные (см. приложение №1 на 11 листах)

Срок хранения

Срок годности наборов из колбасных изделий и продуктов из мяса птицы (вареных и копченых) охлажденных при температуре хранения от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха (75-78) %: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы – не более 30 суток; срок годности для замороженной продукции при температуре хранения не выше минус 18 °с не более 180 суток. после вскрытия упаковки срок годности не более 3 суток в пределах установленного срока годности при температуре хранения 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха (75±5)%.


О документе

Дата регистрации

29 апреля 2026

Дата завершения

12 марта 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОМК-КОСТРОМА"

Страна

Россия

Адрес

157800, КОСТРОМСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН ГОРОД НЕРЕХТА И НЕРЕХТСКИЙ РАЙОН, Г.П. ГОРОД НЕРЕХТА, Г. НЕРЕХТА, УЛ. ДРУЖБЫ, Д. 27, КОМ. 15

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Сахарова Вера Павловна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЩ66

Дата внесения в реестр

24 августа 2015 г.