ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.80310/23

Кулинарная продукция Блюда вторые обеденные горячие, охлажденные, замороженные: жаркое (из свинины) по-домашнему; поджарка (из свинины) с гарниром ; тефтели (из свиноговяжего фарша); каша гречневая с фрикадельками, плов из (свинины), шашлык из свинины, шашлык из свинины с гарниром (из овощей), мясо «по французски» с гарниром; котлеты для гамбургеров (из свиноговяжьего, свиного фарша). маркировка ип никитин в.м.

Действие декларации распространяется на продукцию, выпущенную после 16.05.2023 г

Срок хранения

Указан на маркировке

Торговая марка

Ип никитин в. м,

Условия хранения

Ту 10.13.14–003–0162113951–2019 блюда вторые обеденные. технические условия. хранение котлет, вторых блюд осуществляется в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях (в морозильных шкафах, камерах, прилавках, витринах и т. д.), при температуре не выше минус 18 °с и относительной влажности воздуха не более 95% (для замороженных), не ниже 0 °с и не выше 6 °с (для охлажденных), от плюс 65 до плюс 85 °с (для горячих) и относительной влажности воздуха не более 75%. срок годности вторых блюд, котлет в охлаждённом состоянии с момента окончания технологического процесса – не более 12 часов, замороженных – 180 суток. срок годности в горячем виде (после доведения до кулинарной готовности) – не более 3 часов.

Область применения

Употребление в пищу людям