ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.80176/26
О продукции
- сосиски: «балтийский кок», «баварские», «богатырские», «донские», «хот-дог», «нежные», «с дымком», «куриные»; "барские с дымком";- сосиски мк: «деликатесные», «венские», «с сыром», «с дымком», «восточные», «нежные», «куриные», " мистер мини «венские», «мистер мини «с сыром», " мистер мини «ветчинные»; - сардельки: «деликатесные», «классические», «куриные», «николаевские», «колобки с сыром», «колобки с сыром и грибами»; «колобки классические», «нежные», «балтийские»; "барские с дымком"; - колбаса вареная: «2-20 люкс», «молочная максимум качества», «куриная», «нежная»;-колбаски: «колбаски для жарки», «колбаски «гриль» для жарки». Изделия колбасные вареные из мяса цыплят бройлера охлажденные и замороженные
Продукты изготавливаются в натуральной или искусственной оболочке, полиамидной барьерной оболочке. упаковываются в модифицированной газовой среде, в вакууме, а также без применения физических способов защиты. содержание в изделиях колбасных вареных из мяса птицы пищевых добавок, нормируемых тр тс 029/2012, контролируется по закладке (рецептуре) изготовителя с применением аналитических методов исследования. срок годности изделий колбасных вареных охлажденных при температуре хранения от 2 до 6 градусов цельсия и относительной влажности 75(±5)%, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде-не более 90 суток, в полиамидной барьерной оболочке - не более 90 суток. срок годности изделий колбасных вареных замороженных при температуре хранения не выше минус 18 градусов цельсия- не более 180 суток.
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных вареных охлажденных при температуре хранения от 2 до 6 градусов цельсия и относительной влажности 75(±5)%, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде-не более 60 суток, в полиамидной барьерной оболочке - не более 90 суток. срок годности изделий колбасных вареных замороженных при температуре хранения не выше минус 18 градусов цельсия- не более 180 суток
Условия хранения
Срок годности изделий колбасных вареных охлажденных при температуре хранения от 2 до 6 градусов цельсия и относительной влажности 75(±5)%, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде-не более 90 суток, в полиамидной барьерной оболочке - не более 90 суток. срок годности изделий колбасных вареных замороженных при температуре хранения не выше минус 18 градусов цельсия- не более 180 суток.
О документе
Дата регистрации
28 апреля 2026
Дата завершения
24 марта 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
ОКПД 2
- 10.13.14 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МК-БАЛТИКА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
236040, Калининградская обл, г Калининград, Центральный р-н, пл Победы, д 10, офис 302
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Беридзе Снежана Ладоевна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО «Калининградский испытательный центр»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НА92
Дата внесения в реестр
12 февраля 2018 г.
Полное название
Испытаттельный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.510362
Дата внесения в реестр
20 ноября 2015 г.