О продукции

Субпродукты мясные обработанные охлажденные и замороженные: мясокостные: головы говяжьи, конские, верблюжьи, оленьи; хвосты говяжьи, бараньи, конские, верблюжьи, оленьи; мякотные: языки, мозги, печень, почки, сердце, мясная обрезь, легкие, селезенки, калтыки, диафрагма, трахеи говяжьи, свиные, бараньи, конские, оленьи, верблюжьи; мясо пищевода, мясо голов говяжье, свиное, баранье, конское, верблюжье, оленье; вымя крупного рогатого скота и молочные железы других видов животных, семенники говяжьи и бараньи; шерстные: головы свиные, бараньи, ноги и уши свиные, ноги с путовым суставом говяжьи, конские, верблюжьи, уши и губы говяжьи, конские, верблюжьи и оленьи, хвосты свиные, свиная шкурка, межсосковая часть свиная, щековина свиная; слизистые: рубцы с сетками и сычуги говяжьи, бараньи, оленьи, верблюжьи; книжки говяжьи, бараньи, оленьи; желудки свиные, конские;

Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке и/или упаковке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при использовании ее в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: срок годности субпродуктов мясных обработанных охлажденных, упакованных без применения вакуума - при температуре хранения от 0 до плюс 4с и относительной влажности воздуха 85-90% не более 1 суток (в т.ч на предприятии-изготовителе не более 8 часов), - при температуре хранения от минус 1 до 0с и относительной влажности воздуха 85-90% не более 2 суток (в т.ч. на предприятии- изготовителе не более 16 часов); - охлажденных субпродуктов, упакованных под вакуумом, при температуре хранения от минус 1 до плюс 1 и относительной влажности воздуха 85-90% не более 3 суток. срок годности субпродуктов мясных обработанных замороженных при относительной влажности воздуха 95%-98%: - при температуре хранения не выше минус 12 ºс - не более 4 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 18 ºс - не более 6 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 20 ºс - не более 7 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 25 ºс - не более 10 месяцев.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения: срок годности субпродуктов мясных обработанных охлажденных, упакованных без применения вакуума - при температуре хранения от 0 до плюс 4с и относительной влажности воздуха 85-90% не более 1 суток (в т.ч на предприятии-изготовителе не более 8 часов), - при температуре хранения от минус 1 до 0с и относительной влажности воздуха 85-90% не более 2 суток (в т.ч. на предприятии- изготовителе не более 16 часов); - охлажденных субпродуктов, упакованных под вакуумом, при температуре хранения от минус 1 до плюс 1 и относительной влажности воздуха 85-90% не более 3 суток. срок годности субпродуктов мясных обработанных замороженных при относительной влажности воздуха 95%-98%: - при температуре хранения не выше минус 12 ºс - не более 4 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 18 ºс - не более 6 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 20 ºс - не более 7 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 25 ºс - не более 10 месяцев.

Область применения

Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке и/или упаковке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при использовании ее в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

19 апреля 2024

Дата завершения

19 апреля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 32244-2013 Субпродукты мясные обработанные. Технические условия ( расфасованные по ТУ 10.11.32-030-88165469-2024, ТУ 10.11.31-031-88165469-2024)

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Летуновский Сергей Сергеевич

Страна

Россия

Адрес

101000, г Москва


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510165

Дата внесения в реестр

12 октября 2016 г.