ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.78241/24
О продукции
Субпродукты мясные обработанные охлажденные и замороженные: мясокостные: головы говяжьи, конские, верблюжьи, оленьи; хвосты говяжьи, бараньи, конские, верблюжьи, оленьи; мякотные: языки, мозги, печень, почки, сердце, мясная обрезь, легкие, селезенки, калтыки, диафрагма, трахеи говяжьи, свиные, бараньи, конские, оленьи, верблюжьи; мясо пищевода, мясо голов говяжье, свиное, баранье, конское, верблюжье, оленье; вымя крупного рогатого скота и молочные железы других видов животных, семенники говяжьи и бараньи; шерстные: головы свиные, бараньи, ноги и уши свиные, ноги с путовым суставом говяжьи, конские, верблюжьи, уши и губы говяжьи, конские, верблюжьи и оленьи, хвосты свиные, свиная шкурка, межсосковая часть свиная, щековина свиная; слизистые: рубцы с сетками и сычуги говяжьи, бараньи, оленьи, верблюжьи; книжки говяжьи, бараньи, оленьи; желудки свиные, конские;
Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке и/или упаковке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при использовании ее в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения: срок годности субпродуктов мясных обработанных охлажденных, упакованных без применения вакуума - при температуре хранения от 0 до плюс 4с и относительной влажности воздуха 85-90% не более 1 суток (в т.ч на предприятии-изготовителе не более 8 часов), - при температуре хранения от минус 1 до 0с и относительной влажности воздуха 85-90% не более 2 суток (в т.ч. на предприятии- изготовителе не более 16 часов); - охлажденных субпродуктов, упакованных под вакуумом, при температуре хранения от минус 1 до плюс 1 и относительной влажности воздуха 85-90% не более 3 суток. срок годности субпродуктов мясных обработанных замороженных при относительной влажности воздуха 95%-98%: - при температуре хранения не выше минус 12 ºс - не более 4 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 18 ºс - не более 6 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 20 ºс - не более 7 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 25 ºс - не более 10 месяцев.
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: срок годности субпродуктов мясных обработанных охлажденных, упакованных без применения вакуума - при температуре хранения от 0 до плюс 4с и относительной влажности воздуха 85-90% не более 1 суток (в т.ч на предприятии-изготовителе не более 8 часов), - при температуре хранения от минус 1 до 0с и относительной влажности воздуха 85-90% не более 2 суток (в т.ч. на предприятии- изготовителе не более 16 часов); - охлажденных субпродуктов, упакованных под вакуумом, при температуре хранения от минус 1 до плюс 1 и относительной влажности воздуха 85-90% не более 3 суток. срок годности субпродуктов мясных обработанных замороженных при относительной влажности воздуха 95%-98%: - при температуре хранения не выше минус 12 ºс - не более 4 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 18 ºс - не более 6 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 20 ºс - не более 7 месяцев, - при температуре хранения не выше минус 25 ºс - не более 10 месяцев.
Область применения
Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке и/или упаковке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при использовании ее в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
19 апреля 2024
Дата завершения
19 апреля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0206 10 950 0 Толстая диафрагма и тонкая диафрагма крупного рогатого скота, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0206 10 950 0
- 0206 10 980 0 Прочие пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежие, охлажденные или замороженные Все документы подсубпозиции 0206 10 980 0
- 0206 21 000 0 Языки крупного рогатого скота, мороженые Все документы подсубпозиции 0206 21 000 0
- 0206 22 000 Печень крупного рогатого скота Все документы субпозиции 0206 22 000
- 0206 29 910 0 Толстая диафрагма и тонкая диафрагма крупного рогатого скота, мороженая Все документы подсубпозиции 0206 29 910 0
- 0206 29 990 0 Прочие пищевые субпродукты крупного рогатого скота, мороженые Все документы подсубпозиции 0206 29 990 0
- 0206 30 000 Свиней, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0206 30 000
- 0206 30 000 2 Печень свиньи, свежая или охлажденная прочая Все документы подсубпозиции 0206 30 000 2
- 0206 30 000 4 Пищевые субпродукты свиней, свежие или охлажденные (исключая печень) прочие Все документы подсубпозиции 0206 30 000 4
- 0206 41 000 Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, свежие, охлажденные или замороженные свиней, замороженные печень Все документы субпозиции 0206 41 000
- 0206 49 000 Пищевые субпродукты свиней, замороженные Все документы субпозиции 0206 49 000
- 0206 80 910 0 Пищевые субпродукты лошадей, ослов, мулов и лошаков, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0206 80 910 0
- 0206 80 990 0 Пищевые субпродукты овец и коз, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0206 80 990 0
- 0206 90 910 0 Пищевые субпродукты лошадей, ослов, мулов и лошаков, мороженые Все документы подсубпозиции 0206 90 910 0
- 0206 90 990 0 Пищевые субпродукты овец и коз, мороженые Все документы подсубпозиции 0206 90 990 0
Группы продукции
- ЕАЭС Субпродукты Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 32244-2013 Субпродукты мясные обработанные. Технические условия ( расфасованные по ТУ 10.11.32-030-88165469-2024, ТУ 10.11.31-031-88165469-2024) Все документы ГОСТ 32244-2013
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Летуновский Сергей Сергеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
101000, г Москва
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510165
Дата внесения в реестр
12 октября 2016 г.