О продукции

Торты : «гритинский», «бисквитно-сметанный», «старая русса», «бурёнушка», «бисквитно-кремовый», «пинча кучерявый», «вологодский», «диабетический», «милютинский», «монт-клер», «карамельный с грушей», «брусничный», «чиз-кейк», «мадагаскар», «зима», «доминикана», «заказной», «британия», «сицилия», «анталия», «десертный», «ягода малина», «австралия», «юлия», «филадельфия», «йогуртовый», «бисквитный» со вкусом тирамису, «алдан», «стефания», «брюнет», «верона», «чай-ковский», «галочка», «лесной житель», «медовый по-домашнему», «бисквитно-медовый», «жду встречи», «сметанный», «череповецкий», «венеция», «фруктовый пикник», «бисквитный с тропическим вкусом», «посидим, поговорим», «семейная вечеринка», «равелло», «анапа», «ялта», «шаляй-валяй», «монреаль», «софия», «добрянка», «находка», «десерт» со вкусом карамели, «десерт» со вкусом фисташки, «черничный», «леонора», «бисквитный» с арахисом, «бисквитно-белковый», «маковница», «канаш», «жюлиет», «климент», «ларо», «орландо». пирожные: «бисквитное» со сливочным кремом, «молочное», «профитроли с начинкой», с фигуркой, «картошка» с обсыпкой, «песочное кольцо», «песочное» глазированное помадой, «воздушное» с кремом, «эклер» с обсыпкой, «слойка» с конфитюром, «корзиночка с кремом», «аурум», «воздушное», «медовое по-домашнему», «бисквитное с фруктами», «на заказ», «бисквитное со вкусом клубники», «череповецкое», «фруктовое», «игарка», «райский сад», «трататуй», «мазурка», «тортик по-домашнему», «элиза», «пальмира», «бисквитно-сметанное», «видное», «валенсия», «индиана», «аляска», «оригинальное», «майорка», «тенерифе», «шокостоп», «лепети», «молизе» «флорес». Мучные кондитерские изделия: торты и пирожные

Срок хранения

Срок годности тортов и пирожных: при температуре хранения не выше 18°с и относительной влажности воздуха 70-75%: «слойка» с конфитюром – 5 суток; «молочное», «песочное кольцо», «песочное» глазированное помадой, - 7 суток; «тортик по-домашнему» - 15 суток; «воздушное» - 45 суток; при температуре хранения (4±2)°с: «диабетический» - 36 часов; «профитроли с начинкой», «эклер» с обсыпкой, «игарка» - 72 часа; «десерт» со вкусом карамели, «десерт» со вкусом фисташки – 7 суток; остальных тортов и пирожных – 5 суток.

Условия хранения

Температура хранения: не выше 18°с и относительной влажности воздуха 70-75%;(4±2)°с


О документе

Дата регистрации

22 декабря 2021

Дата завершения

21 декабря 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

162614, Вологодская обл, г Череповец, ул Добролюбова, д 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Болотуев Алексей Андреевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510403

Дата внесения в реестр

4 сентября 2015 г.


Полное название

ИЛ Автономной некоммерческой организации «Испытательный центр по контролю качества пищевых продуктов «НОРТЕСТ»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЩ19

Дата внесения в реестр

17 июля 2014 г.