ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.78217/21
О продукции
Торты : «гритинский», «бисквитно-сметанный», «старая русса», «бурёнушка», «бисквитно-кремовый», «пинча кучерявый», «вологодский», «диабетический», «милютинский», «монт-клер», «карамельный с грушей», «брусничный», «чиз-кейк», «мадагаскар», «зима», «доминикана», «заказной», «британия», «сицилия», «анталия», «десертный», «ягода малина», «австралия», «юлия», «филадельфия», «йогуртовый», «бисквитный» со вкусом тирамису, «алдан», «стефания», «брюнет», «верона», «чай-ковский», «галочка», «лесной житель», «медовый по-домашнему», «бисквитно-медовый», «жду встречи», «сметанный», «череповецкий», «венеция», «фруктовый пикник», «бисквитный с тропическим вкусом», «посидим, поговорим», «семейная вечеринка», «равелло», «анапа», «ялта», «шаляй-валяй», «монреаль», «софия», «добрянка», «находка», «десерт» со вкусом карамели, «десерт» со вкусом фисташки, «черничный», «леонора», «бисквитный» с арахисом, «бисквитно-белковый», «маковница», «канаш», «жюлиет», «климент», «ларо», «орландо». пирожные: «бисквитное» со сливочным кремом, «молочное», «профитроли с начинкой», с фигуркой, «картошка» с обсыпкой, «песочное кольцо», «песочное» глазированное помадой, «воздушное» с кремом, «эклер» с обсыпкой, «слойка» с конфитюром, «корзиночка с кремом», «аурум», «воздушное», «медовое по-домашнему», «бисквитное с фруктами», «на заказ», «бисквитное со вкусом клубники», «череповецкое», «фруктовое», «игарка», «райский сад», «трататуй», «мазурка», «тортик по-домашнему», «элиза», «пальмира», «бисквитно-сметанное», «видное», «валенсия», «индиана», «аляска», «оригинальное», «майорка», «тенерифе», «шокостоп», «лепети», «молизе» «флорес». Мучные кондитерские изделия: торты и пирожные
Срок хранения
Срок годности тортов и пирожных: при температуре хранения не выше 18°с и относительной влажности воздуха 70-75%: «слойка» с конфитюром – 5 суток; «молочное», «песочное кольцо», «песочное» глазированное помадой, - 7 суток; «тортик по-домашнему» - 15 суток; «воздушное» - 45 суток; при температуре хранения (4±2)°с: «диабетический» - 36 часов; «профитроли с начинкой», «эклер» с обсыпкой, «игарка» - 72 часа; «десерт» со вкусом карамели, «десерт» со вкусом фисташки – 7 суток; остальных тортов и пирожных – 5 суток.
Условия хранения
Температура хранения: не выше 18°с и относительной влажности воздуха 70-75%;(4±2)°с
О документе
Дата регистрации
22 декабря 2021
Дата завершения
21 декабря 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905906000 - - - - с подслащивающими добавками Все документы 1905906000
ОКПД 2
- 10.71.12.110 Торты Все документы 10.71.12.110
- 10.71.12.120 Пирожные Все документы 10.71.12.120
Группы продукции
- ЕАЭС Кондитерские изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 00344142-008-2018 Торты и пирожные. Технические условия. Все документы СТО 00344142-008-2018
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
162614, Вологодская обл, г Череповец, ул Добролюбова, д 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Болотуев Алексей Андреевич
Лаборатории
Полное название
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510403
Дата внесения в реестр
4 сентября 2015 г.
Полное название
ИЛ Автономной некоммерческой организации «Испытательный центр по контролю качества пищевых продуктов «НОРТЕСТ»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЩ19
Дата внесения в реестр
17 июля 2014 г.