ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.78144/21
О продукции
Колбасы ливерные – ливерная «от дск», ливерная «закусочная», «печеночная пряная»; зельцы – зельц «столичный», зельц особый «от дск», зельц «закусочный»; сальтисоны – сальтисон особый «от дск», сальтисон «деревенский», сальтисон «белорусский». студни – «студень по-деревенски», «студень закусочный»; холодцы - «застольный», «царский»; мясопродукты в желе – «ассорти крестьянское», «ассорти деревенское», «ассорти новинка», «заливное из языка говяжьего», «заливное из языка свиного», «заливное из мяса свинины», «ассорти колбасное в желе», «рубец с чесноком», «рубец в желе», «заливное с говядиной», «заливное со свининой», «ассорти деликатесное», «заливное банкетное» Мясные продукты. колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов
Условия хранения
Срок годности колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов при температуре воздуха от 0 °с до 6°с : в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, формах – 3 суток; в натуральных и искусственных проницаемых оболочках целыми батонами, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – 15 суток; в искусственных непроницаемых оболочках целыми батонами 20 суток; холодцы и студни- в искусственных непроницаемых оболочках – не более 15 суток; порционной нарезкой упакованных с применением вакуума или в модифицированной атмосферы – не более 15 суток, с применением консервантов- 30 суток
Область применения
Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
24 декабря 2021
Дата завершения
28 июня 2024
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
Прекращение производственной деятельности
Основание установки статуса
Уведомление
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14 – 002 – 0181128772 – 2018 Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14 – 002 – 0181128772 – 2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Калинин Игорь Викторович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
214000, Смоленская обл, г Смоленск
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр (лаборатория) ООО «Коломенский центр сертификации, мониторинга качества и защиты прав потребителей»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЕ09
Дата внесения в реестр
3 сентября 2015 г.
Полное название
ИЛ ООО "Смоленск Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ26
Дата внесения в реестр
12 февраля 2016 г.
Полное название
ИЛ Областного ГБУ ветеринарии "Государственная ветеринарная служба Смоленской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АМ32
Дата внесения в реестр
8 сентября 2016 г.