О продукции

Колбасы ливерные – ливерная «от дск», ливерная «закусочная», «печеночная пряная»; зельцы – зельц «столичный», зельц особый «от дск», зельц «закусочный»; сальтисоны – сальтисон особый «от дск», сальтисон «деревенский», сальтисон «белорусский». студни – «студень по-деревенски», «студень закусочный»; холодцы - «застольный», «царский»; мясопродукты в желе – «ассорти крестьянское», «ассорти деревенское», «ассорти новинка», «заливное из языка говяжьего», «заливное из языка свиного», «заливное из мяса свинины», «ассорти колбасное в желе», «рубец с чесноком», «рубец в желе», «заливное с говядиной», «заливное со свининой», «ассорти деликатесное», «заливное банкетное» Мясные продукты. колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов при температуре воздуха от 0 °с до 6°с : в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, формах – 3 суток; в натуральных и искусственных проницаемых оболочках целыми батонами, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – 15 суток; в искусственных непроницаемых оболочках целыми батонами 20 суток; холодцы и студни- в искусственных непроницаемых оболочках – не более 15 суток; порционной нарезкой упакованных с применением вакуума или в модифицированной атмосферы – не более 15 суток, с применением консервантов- 30 суток

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

24 декабря 2021

Дата завершения

28 июня 2024

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

Прекращение производственной деятельности

Основание установки статуса

Уведомление

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Калинин Игорь Викторович

Страна

Россия

Адрес

214000, Смоленская обл, г Смоленск


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр (лаборатория) ООО «Коломенский центр сертификации, мониторинга качества и защиты прав потребителей»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЕ09

Дата внесения в реестр

3 сентября 2015 г.


Полное название

ИЛ ООО "Смоленск Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ26

Дата внесения в реестр

12 февраля 2016 г.


Полное название

ИЛ Областного ГБУ ветеринарии "Государственная ветеринарная служба Смоленской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АМ32

Дата внесения в реестр

8 сентября 2016 г.