ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.77757/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: кусковые: стейк из говядины в маринаде; стейк из свинины в маринаде; каре ягнёнка в маринаде; шашлык из баранины; рубленые: фарш «домашний»; фарш говяжий; фарш свиной (из окорока); фарш «любительский»; котлеты по-московски; котлеты по-киевски; котлеты «домашние»; котлеты для гамбургеров; биточки «домашние»; биточки из свинины; бифштекс рубленый; бифштекс классический; тефтели «домашние»; тефтели с сыром; голубцы фаршированные; перчик фаршированный; голубцы «ленивые»; фрикадельки «уральские»; фрикадельки для супа; зразы с луком и яйцом; зразы с луком и грибами; шницель рубленый по-советски; в тесте: пельмени «нежные»; пельмени «деревенские»; пельмени мясо-капустные; пельмени «бабушкины»; пельмени «тройные»; пельмени «мусульманские»; манты «кавказские»; манты по-домашнему; манты с мясом, тыквой и луком; хинкали по-грузински; хинкали «южные»; чебуреки; «равиоли с говядиной»; «равиоли с говядиной и индейкой»; беляши; в оболочке: - колбаски для жарки и гриля; - колбаски по-домашнему; - колбаски из свинины; - колбаски из говядины и свинины. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, изготавливаемые под торговой маркой «крестьянская станица»: ассортимент приведен в приложении № 1 на одном листе.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 08.04.2026, 26.03.2026.
Срок хранения
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие хранят в холодильных и морозильных камерах или шкафах, отдельно от продуктов, имеющих специфический запах. срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих при условии хранения: - охлаждённых рубленых – 24 часа (при температуре от минус 1,5℃ до плюс 6℃); - замороженных (не выше минус 8℃) – один месяц (кроме полуфабрикатов в тесте и фаршированных); - замороженных (не выше минус 18℃, с применением «шоковой» заморозки) – 6 месяцев, в т.ч. полуфабрикатов в тесте и фаршированных.
Условия хранения
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие хранят в холодильных и морозильных камерах или шкафах, отдельно от продуктов, имеющих специфический запах. срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих при условии хранения: - охлаждённых рубленых – 24 часа (при температуре от минус 1,5℃ до плюс 6℃); - замороженных (не выше минус 8℃) – один месяц (кроме полуфабрикатов в тесте и фаршированных); - замороженных (не выше минус 18℃, с применением «шоковой» заморозки) – 6 месяцев, в т.ч. полуфабрикатов в тесте и фаршированных.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
28 апреля 2026
Дата завершения
27 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 990 1 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие, из насекомых Все документы подсубпозиции 1602 90 990 1
- 1902 20 300 0 Макаронные изделия с начинкой, подвергн. или не подвергн. тепл. обраб. или приготовл. др. способом , содерж. более 20 мас. % колбасы и тп. , мяса мясн. субпрод. , вкл. жиры любого вида или… Все документы подсубпозиции 1902 20 300 0
ОКПД 2
- 10.13.14.700 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.700
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 0205515568-001-2026 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие Все документы СТО 0205515568-001-2026
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Бобро Виктор Николаевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
456600, Челябинская обл, г Копейск
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.