О продукции

Тесто дрожжевое сдобное, тесто дрожжевое пирожковое, тесто слоёное дрожжевое, тесто слоёное бездрожжевое, тесто пельменное, тесто песочное. Полуфабрикаты из муки, изготавливаемые под торговой маркой «крестьянская станица»

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 23.03.2026.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности теста: охлаждённого: – дрожжевого – 24 часа, слоёного дрожжевого - 48 часов при температуре хранения от 1℃ до 6℃; – пельменного и слоёного бездрожжевого нефасованного – 24 часа при температуре от 1℃ до 10℃; – пельменного и слоёного бездрожжевого фасованного – 48 часов при температуре от 1℃ до 10℃ и 5 суток – при температуре (4±2)℃; – песочного теста - 48 часов при температуре (4±2)℃; замороженного (пельменного, слоёного - дрожжевого и бездрожжевого): – 30 суток – при температуре не выше минус 10℃; – 120 суток – при температуре не выше минус 18℃. влажность воздуха должна быть не более 75%.

Условия хранения

Условия хранения и срок годности теста: охлаждённого: – дрожжевого – 24 часа, слоёного дрожжевого - 48 часов при температуре хранения от 1℃ до 6℃; – пельменного и слоёного бездрожжевого нефасованного – 24 часа при температуре от 1℃ до 10℃; – пельменного и слоёного бездрожжевого фасованного – 48 часов при температуре от 1℃ до 10℃ и 5 суток – при температуре (4±2)℃; – песочного теста - 48 часов при температуре (4±2)℃; замороженного (пельменного, слоёного - дрожжевого и бездрожжевого): – 30 суток – при температуре не выше минус 10℃; – 120 суток – при температуре не выше минус 18℃. влажность воздуха должна быть не более 75%.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

28 апреля 2026

Дата завершения

27 апреля 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Другие продукты, кроме пищевых добавок

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Бобро Виктор Николаевич

Страна

Россия

Адрес

456600, Челябинская обл, г Копейск


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.