ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.77704/26
О продукции
Тесто дрожжевое сдобное, тесто дрожжевое пирожковое, тесто слоёное дрожжевое, тесто слоёное бездрожжевое, тесто пельменное, тесто песочное. Полуфабрикаты из муки, изготавливаемые под торговой маркой «крестьянская станица»
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 23.03.2026.
Срок хранения
Условия хранения и срок годности теста: охлаждённого: – дрожжевого – 24 часа, слоёного дрожжевого - 48 часов при температуре хранения от 1℃ до 6℃; – пельменного и слоёного бездрожжевого нефасованного – 24 часа при температуре от 1℃ до 10℃; – пельменного и слоёного бездрожжевого фасованного – 48 часов при температуре от 1℃ до 10℃ и 5 суток – при температуре (4±2)℃; – песочного теста - 48 часов при температуре (4±2)℃; замороженного (пельменного, слоёного - дрожжевого и бездрожжевого): – 30 суток – при температуре не выше минус 10℃; – 120 суток – при температуре не выше минус 18℃. влажность воздуха должна быть не более 75%.
Условия хранения
Условия хранения и срок годности теста: охлаждённого: – дрожжевого – 24 часа, слоёного дрожжевого - 48 часов при температуре хранения от 1℃ до 6℃; – пельменного и слоёного бездрожжевого нефасованного – 24 часа при температуре от 1℃ до 10℃; – пельменного и слоёного бездрожжевого фасованного – 48 часов при температуре от 1℃ до 10℃ и 5 суток – при температуре (4±2)℃; – песочного теста - 48 часов при температуре (4±2)℃; замороженного (пельменного, слоёного - дрожжевого и бездрожжевого): – 30 суток – при температуре не выше минус 10℃; – 120 суток – при температуре не выше минус 18℃. влажность воздуха должна быть не более 75%.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
28 апреля 2026
Дата завершения
27 апреля 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1901 20 000 0 Смеси и тесто для изготовления хлебобулочных изделийи и мучных кондитерских изделий товарной позиции 1905 Все документы подсубпозиции 1901 20 000 0
ОКПД 2
- 10.72.19.140 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные Все документы 10.72.19.140
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Другие продукты, кроме пищевых добавок Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.89.19-001-0205515568-2026 Полуфабрикаты из муки (тесто). Технические условия. Все документы ТУ 10.89.19-001-0205515568-2026
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Бобро Виктор Николаевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
456600, Челябинская обл, г Копейск
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.