О продукции

Полуфабрикаты мясные, охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины мясной: говядина (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, пашина, зарез, голяшка, рулька), говядина второй сорт, говядина высший сорт, говядина первый сорт, говяжья вырезка, голяшка, грудинка говяжья, гуляш из говядины, жилка говяжья, корейка без кости, корейка из говядины, корейка с костью, корейка говяжья с костью, кость говяжья, лопатка говяжья, лопатка говяжья с костью, лытка говяжья, набор для тушения, обрезь говяжья, окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой), поджарка говяжья, рагу говяжье, ребро говяжье, ребрышки говяжьи, рулька говяжья, суповой набор, толстый край, тонкий край, тримминг, филей из говядины, филейка говяжья, шея говяжья, шея говяжья с костью; полуфабрикат мясной из субпродуктов: язык говяжий; полуфабрикат из свинины мясной: вырезка свиная, грудинка свиная, гуляш из свинины, жилка свиная, корейка, корейка свиная без кости, корейка из свинины, корейка свиная с костью, кость свиная, кость (рагу), лопатка свиная, обрезь свиная, окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой), окорок свиной, рагу, ребро свиное, ребрышки гриль «оригинальные», ребрышки для жарки «оригинальные», рулька свиная, рулька задняя на кости, рулька свиная без кости, рулька свиная с костью, свинина нежирная, свинина полужирная, стейк из свиной корейки, стейк свиной, тримминг свиной, филей из свинины, филейка свиная, шашлык «домашний», шашлык «по-кавказски», шашлык «фирменный», шашлык из корейки на косточке, шашлык из окорока «фирменный», шашлык из ребрышек свиных, шашлык из свиной шейки, шея свиная, шпик боковой, шпик хребтовый, шпик грудной, эскалоп свиной; полуфабрикат мясной из субпродуктов: шкура свиная; полуфабрикат мясокостный из субпродуктов: ноги свиные.

Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов, указаны на этикетке, упаковке в соответствии с сто 12589297-004-2015 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. технические условия». срок годности полуфабрикатов, охлажденных: не более 15 суток при температуре воздуха от 00с до +60с и относительной влажности воздуха 75-78% (± 2); замороженных: не более 6 месяцев при температуре не выше минус 180с и относительной влажности воздуха 75-78% (± 2); продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд 2: 10.13.14.710 - полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные; 10.13.14.711 - полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные; 10.13.14.715 - полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные; 10.13.14.712 - полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные; 10.13.14.716 - полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные; 10.11.20.110 - субпродукты пищевые крупного рогатого скота парные, остывшие или охлажденные; 10.11.31.140 - субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные; 10.11.20.120 - субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные; 10.11.32.140 - субпродукты пищевые свиные замороженные; 10.11.11.110 - говядина парная, остывшая или охлажденная; 10.11.31.110 - говядина замороженная; 10.11.32.110 - свинина замороженная; 10.11.12.110 - свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней

Срок хранения

Срок годности полуфабрикатов, охлажденных: не более 15 суток при температуре воздуха от 00с до +60с и относительной влажности воздуха 75-78% (± 2); замороженных: не более 6 месяцев при температуре не выше минус 180с и относительной влажности воздуха 75-78% (± 2)


О документе

Дата регистрации

13 марта 2026

Дата завершения

12 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УРАЛЬСКИЙ БОГАТЫРЬ"

Страна

Россия

Адрес

454078, Челябинская обл, г Челябинск, Ленинский р-н, ул Гагарина, д 48, офис 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Бобков Павел Владимирович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.