ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.77428/25
О продукции
Полуфабрикаты мясные, охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины мясной: говядина (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, пашина, зарез, голяшка, рулька), говядина второй сорт, говядина высший сорт, говядина первый сорт, говяжья вырезка, голяшка, грудинка говяжья, гуляш из говядины, жилка говяжья, корейка без кости, корейка из говядины, корейка с костью, корейка говяжья с костью, кость говяжья, лопатка говяжья, лопатка говяжья с костью, лытка говяжья, набор для тушения, обрезь говяжья, окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой), поджарка говяжья, рагу говяжье, ребро говяжье, ребрышки говяжьи, рулька говяжья, суповой набор, толстый край, тонкий край, тримминг, филей из говядины, филейка говяжья, шея говяжья, шея говяжья с костью; полуфабрикат мясной из субпродуктов: язык говяжий; полуфабрикат из свинины мясной: вырезка свиная, грудинка свиная, гуляш из свинины, жилка свиная, корейка, корейка свиная без кости, корейка из свинины, корейка свиная с костью, кость свиная, кость (рагу), лопатка свиная, обрезь свиная, окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой), окорок свиной, рагу, ребро свиное, ребрышки гриль «оригинальные», ребрышки для жарки «оригинальные», рулька свиная, рулька задняя на кости, рулька свиная без кости, рулька свиная с костью, свинина нежирная, свинина полужирная, стейк из свиной корейки, стейк свиной, тримминг свиной, филей из свинины, филейка свиная, шашлык «домашний», шашлык «по-кавказски», шашлык «фирменный», шашлык из корейки на косточке, шашлык из окорока «фирменный», шашлык из ребрышек свиных, шашлык из свиной шейки, шея свиная, шпик боковой, шпик хребтовый, шпик грудной, эскалоп свиной; полуфабрикат мясной из субпродуктов: шкура свиная; полуфабрикат мясокостный из субпродуктов: ноги свиные.
Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов, указаны на этикетке, упаковке в соответствии с сто 12589297-004-2015 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. технические условия». срок годности полуфабрикатов, охлажденных: не более 15 суток при температуре воздуха от 00с до +60с и относительной влажности воздуха 75-78% (± 2); замороженных: не более 6 месяцев при температуре не выше минус 180с и относительной влажности воздуха 75-78% (± 2); продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд 2: 10.13.14.710 - полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные; 10.13.14.711 - полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные; 10.13.14.715 - полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные; 10.13.14.712 - полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные; 10.13.14.716 - полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные; 10.11.20.110 - субпродукты пищевые крупного рогатого скота парные, остывшие или охлажденные; 10.11.31.140 - субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные; 10.11.20.120 - субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные; 10.11.32.140 - субпродукты пищевые свиные замороженные; 10.11.11.110 - говядина парная, остывшая или охлажденная; 10.11.31.110 - говядина замороженная; 10.11.32.110 - свинина замороженная; 10.11.12.110 - свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней
Срок хранения
Срок годности полуфабрикатов, охлажденных: не более 15 суток при температуре воздуха от 00с до +60с и относительной влажности воздуха 75-78% (± 2); замороженных: не более 6 месяцев при температуре не выше минус 180с и относительной влажности воздуха 75-78% (± 2)
О документе
Дата регистрации
13 марта 2026
Дата завершения
12 марта 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 30 900 8 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0202 30 900 8
- 0203 19 550 9 Прочие обваленные части домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 550 9
- 0203 19 590 9 Прочая домашняя свинина свежая или охлажденная, прочая Все документы подсубпозиции 0203 19 590 9
- 0203 19 900 9 Прочая свинина свежая или охлажденная, прочая Все документы подсубпозиции 0203 19 900 9
- 0203 29 550 9 Прочие обваленные части домашних свиней, мороженые Все документы подсубпозиции 0203 29 550 9
- 0203 29 590 9 Прочие части домашних свиней, мороженые, кроме обваленных, прочие Все документы подсубпозиции 0203 29 590 9
- 0203 29 900 9 Прочая свинина, мороженая, при наличии лицензии, прочая Все документы подсубпозиции 0203 29 900 9
- 0206 10 980 0 Прочие пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежие, охлажденные или замороженные Все документы подсубпозиции 0206 10 980 0
- 0206 29 990 0 Прочие пищевые субпродукты крупного рогатого скота, мороженые Все документы подсубпозиции 0206 29 990 0
- 0206 30 000 4 Пищевые субпродукты свиней, свежие или охлажденные (исключая печень) прочие Все документы подсубпозиции 0206 30 000 4
- 0206 49 000 2 Прочие пищевые субпродукты домашних свиней, замороженные Все документы подсубпозиции 0206 49 000 2
- 0206 49 000 8 Пищевые субпродукты свиней, замороженные: прочие Все документы подсубпозиции 0206 49 000 8
ОКПД 2
- 10.11.11.110 Говядина парная, остывшая или охлажденная Все документы 10.11.11.110
- 10.11.12.110 Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней Все документы 10.11.12.110
- 10.11.20.110 Субпродукты пищевые крупного рогатого скота парные, остывшие или охлажденные Все документы 10.11.20.110
- 10.11.20.120 Субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные Все документы 10.11.20.120
- 10.11.31.110 Говядина замороженная Все документы 10.11.31.110
- 10.11.31.140 Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные Все документы 10.11.31.140
- 10.11.32.110 Свинина замороженная Все документы 10.11.32.110
- 10.11.32.140 Субпродукты пищевые свиные замороженные Все документы 10.11.32.140
- 10.13.14.710 Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.710
- 10.13.14.711 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.711
- 10.13.14.712 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.712
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
Группы продукции
- ЕАЭС Субпродукты Все документы группы
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Стандарты
- СТО 12589297-004-2015 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия Все документы СТО 12589297-004-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УРАЛЬСКИЙ БОГАТЫРЬ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454078, Челябинская обл, г Челябинск, Ленинский р-н, ул Гагарина, д 48, офис 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Бобков Павел Владимирович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.