ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.74049/24

Колбасы полукопченые мясные: категории а - конская «туган як»; категории б - «балыковая», «берлинская», «гурман», «деревенская», сервелат «венский», «купеческая», «крымская», «радомская», «свиная», «финская», «чесночная»; категории в - «альпийская с сыром», «боярская», «варшавская», «говяжья», «гуцульская», «карпатская», «конская», «люблинская», «оригинальная», «егерская», «прима», «сабантуй», сервелат «европейский», «с сыром», «тирольская», «тюркская», «уфимская», «фермерская», «царская охота», «цыганская», «чужук»; категории г- «багратионовская», «казачья», «пряная», «печеночная», «трапезная», «рижская»; категории д - «степная»; колбаски полукопченые мясные: категории б - «конские», «пряные»; категории в - «австрийские», «валдайские с сыром», «гриль», «шашлычные», «печеночные»; категории г- «фейрика» колбасы варено-копченые мясные: категории а - «имперская»; категории б - «джамбульская», «венская», «подмосковная», «сабинская», салями, салями «по-венски», салями «по-фински», салями «кисловодская», салями «новинка», сервелат «альпийский», сервелат «белорусский», сервелат, сервелат «дворянский», сервелат «европейский», сервелат «миланский», сервелат «итальянский», сервелат «карельский», сервелат «классический», сервелат «лиговский», сервелат «мускатный», сервелат «ореховый», сервелат «питерский», сервелат «финский», сервелат «элитный», сервелат «швейцарский», сервелат «фестивальный» категории в - сервелат «цыганский»; колбаски варено-копченые мясные: категории б - «боярские», «гуцульские», «егерские», «пражские», «парижские»; категории в - «пепперони» Колбасные изделия мясные. колбасы полукопчёные и варёно-копчёные охлажденные и замороженные. (смотри приложение № 1 на одном листе).

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2011, тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: дата производства испытанных образцов: 27.03.2024 года.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения полукопчёных охлаждённых колбас (колбасок): при температуре не выше 20°с - не более з суток, при температуре не выше 12°с - не более 10 суток, при температуре от 2 до 6°с - не более 15 суток, при температуре от 2 до 6°с с применением регуляторов кислотности - не более 30 суток; упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде при температуре от 2 до 6°с: целыми батонами - не более 60 суток, после вскрытия упаковки - не более 15суток; порционная нарезка - не более 45 суток, после вскрытия упаковки - не более 3суток; сервировочная нарезка - не более 20 суток, после вскрытия упаковки - не более 12 часов; сервировочная нарезка с применением консервантов - не более 30 суток, после вскрытия упаковки - не более 12 часов; замороженные при температуре минус 10°с не - более 90 суток; сроки годности варено-копченых колбас (колбасок) охлажденных при температуре от 6 до 12°с - не более 15 суток; при температуре от 2 до 6°с - не более 30 суток; при температуре от 2 до 6°с с применением регуляторов кислотности - не более 75 суток; упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде при температуре от 2 до 6°с: целыми батонами - не более 60 суток, после вскрытия упаковки - не более 15суток; порционная нарезка - не более 45 суток, после вскрытия упаковки - не более 3 суток; сервировочная нарезка - не более 20 суток, после вскрытия упаковки - не более 12 часов; сервировочная нарезка с применением консервантов - не более 30 суток, после вскрытия упаковки - не более 12 часов; сервировочная нарезка с применением консервантов - не более 30 суток, после вскрытия упаковки - не более 12 часов. колбасные изделия выпускают весовыми, штучными под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2011, тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011.