ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.73506/22

Продукты мясные, деликатесные копчено-вареные из свинины, цельнокусковые, охлажденные и замороженные категории а: вырезка «нежная», вырезка «особая», «балык в шпике», балык «семейный»; категории б: пасторма «премиум», пасторма «свиная», лопатка «премиум», карбонад «андреевский», карбонад «копчено-вареный», карбонад «восточный», карбонад «премиум», буженина «премиум», корейка «премиум», шейка «премиум», шейка «юбилейная», шинка «деревенская», шинка «по-белорусски», орех мясной, язык «прессованный в шкурке»; категории в: свинина «деревенская», окорок «в чесноке», окорок «премиум», рулька «золотистая», рулька «пикник», рулька «с кунжутом», рулька «с пряностями», свинина «премиум», свинина «праздничная», свинина «мясной орешек», грудинка «ароматная», грудинка «восточная», грудинка «люкс», грудинка «экстра», грудинка «пикантная», грудинка «прессованная старорусская», грудинка «по-гречески», грудинка «деревенская», грудинка «праздничная фаршированная», грудинка «на косточке», грудинка «с чесноком», «грудинка в форме», рулет «северный», рулет из грудинки, рулет «премиум»; категории г: поросенок молочный, «грудинка слоеная», щеки копченые, щечки «уральские», щеки с чесноком, щечки «мексиканские», щечки «станичные», щеки «закусочные», бекон «премиум»; категории д: «ребро свиное копченое», шпик «закусочный по-крестьянски». продукты мясные, деликатесные, копчено-вареные из говядины, цельнокусковые, охлажденные и замороженные категории а: говядина «премиум», «филей говяжий», балык «романовский»; категории б: говядина «дворцовая», говядина «мадера», говядина «нежная», говядина «по-башкирски». продукты мясные, деликатесные из субпродуктов, вареные, охлажденные и замороженные категории в: шкурка свиная «по-венгерски», закуска из шкурки «крестьянская», закуска из шкурки «к пивасику», закуска из шкурки «балтийская», закуска «ассорти». продукты мясные, деликатесные из субпродуктов, варено-копченые, охлажденные и замороженные категории г: уши свиные «к пиву», уши свиные «острые», уши свиные «пикантные»

Срок годности продуктов деликатесных при температуре воздуха от 0с до +6с: - без применения вакуума и модифицированной атмосферы — не более 8 суток; - упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 60 суток; - упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы в замороженном виде — не более 180 суток; - упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) — не более 60 суток; - порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 60 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 60 суток.

Область применения

Дата изготовления отобранных образов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 19.04.2022. продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.