ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.73368/21

Продукты мясные. полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них) в ассортименте: полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория а- стейк стриплойн из мраморной говядины/говядины/телятины, стейк «стриплойн» из мраморной говядины/говядины/телятины, рулет из говядины/телятины «от шеф-повара», рулет из говядины/телятины «от шеф повара»; категория б- стейк стриплойн из мраморной говядины/говядины/телятины, стейк «стриплойн» из мраморной говядины/говядины/телятины, рулет из говядины/телятины «от шеф-повара», рулет из говядины/телятины «от шеф повара»; категория в - стейк стриплойн из мраморной говядины/говядины/телятины, стейк «стриплойн» из мраморной говядины/говядины/телятины, рулет из говядины/телятины «от шеф-повара», рулет из говядины/телятины «от шеф повара».

Ту 10.13.14-017-18181321-2016 "полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Сроки годности: при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с упакованные под вакуумом охлажденные полуфабрикаты – мясные крупнокусковые мясокостные, бескостные - не более 120 суток; мясные мелкокусковые мясокостные, бескостные – не более 120 суток; при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с упакованные с применением защитной атмосферы охлажденные: мясные мелкокусковые, крупнокусковые мясокостные, бескостные - не более 18 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения минус 18°с - не более 24 месяцев.