ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.65907/21

Рыбы лососевые холодного копчения в ассортименте: форель, сёмга, кета, горбуша, кижуч

Условия хранения

Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранят: при температуре от 0 до минус 3°с: не более 20 суток, филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики, и наборы; при температуре от минус 4 до минус 8°с: не более 40 суток, - филе, филе-кусок с кожей и без кожи, не более 35 суток - ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы; при температуре минус 18°с: не более 90 суток - филе, филе-кусок с кожей, не более 60 суток - ломтики, тешу с кожей или без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы. готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят не более 10 суток - при температуре от 0 до минус 3°с; не более 20 суток- при температуре от минус 4 до минус 8°с. применяемый стандарт гост 11298-2002 "рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. технические условия", п.4.2.5. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов