ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.65532/25
О продукции [5]
Продукты из шпика свиного охлаждённые и замороженные согласно приложению
Условия хранения
Сроки годности продукции охлажденной и замороженной продукции при относительной влажности воздуха 75±5%: продукты из шпика соленого без применения вакуума: - при температуре от 0°с до 6°с – 30 суток; - при температуре не выше минус 8°с – 45 суток; - при температуре при минус 18°с – 240 суток. продукты из шпика соленого с применением вакуума: - при температуре от 0°с до 6°с – 60 суток; срок годности продукции после вскрытия упаковки – 72 часа. - при температуре при минус 18°с – 270 суток. продукты из шпика сырокопченого без применения вакуума: - при температуре от 0°с до 6°с – 45 суток. продукты из шпика сырокопченого с применением вакуума: - при температуре от 0°с до 6°с – 60 суток. срок годности продукции после вскрытия упаковки – 72 часа. продукты из шпика копчено-вареные, запеченные без применения вакуума: - при температуре от 0°с до 6°с – 15 суток; - при температуре не выше минус 8°с – 30 суток. продукты из шпика копчено-вареные, запеченные с применением вакуума: - при температуре от 0°с до 6°с – 30 суток; срок годности продукции после вскрытия упаковки – 72 часа. продукты соленые, фасованные в тару: - при температуре от 0°с до 6°с – 60 суток. срок годности продукции после вскрытия упаковки – 72 часа. продукты из шпика несоленые для промышленной переработки: - при температуре минус 18°с – 12 месяцев. продукты из шпика вареного без применения вакуума: - при температуре от 0°с до 6°с – 20 суток. продукты из шпика вареного с применением вакуума: - при температуре от 0°с до 6°с – 45 суток. срок годности продукции после вскрытия упаковки – 72 часа. продукты из шпика вареного: - при температуре не выше минус 8°с – 6 месяцев. продукты из шпика вареного, упакованные с применением вакуума или газомодифицированной среды: - при температуре минус 18°с – 8 месяцев.
Продукты из шпика свиного охлаждённые и замороженные. соленые: категория г: бекон «закусочный»; бекон «особый»; бекон «пряный»; бекон «популярный»; бекон «белорусский»; бекон «южный»; бекон «домашний»; бекон «любительский»; грудинка; грудинка «белорусская традиция»; грудинка «трапезная»; грудинка «казачья»; грудинка «особая» грудинка «донская»; грудинка «закарпатская»; грудинка со специями; грудинка белорусская традиция грудинка белорусская традиция с лавровым листом грудинка белорусская традиция с паприкой грудинка белорусская традиция с укропом грудинка белорусская традиция с чесноком грудинка особая грудинка по-белорусски грудинка по-белорусски с лавровым листом грудинка по-белорусски с паприкой грудинка по-белорусски с укропом грудинка по-белорусски с чесноком грудинка соленая беконная грудинка соленая мясная грудинка соленая пьяная грудинка трапезная корейка «белорусская традиция» корейка по-белорусски корейка «пьяное сало» кострец по-белорусски лопатка белорусская традиция лопатка по-белорусски пласт белорусская традиция пласт по-белорусски грудинка свиная соленая «формула любви» сало «формула любви» (кострец) сало «формула любви» (лопатка) сало «формула любви» (корейка) Продукты из шпика свиного охлаждённые и замороженные согласно приложению
«формула любви» (корейка) «пьяное сало» (кострец) «пьяное сало» (лопатка) «пьяное сало» (пласт) «пьяное сало» (полоса) грудинка свиная соленая «вязаная» сало соленое «формула любви» сало соленое «формула любви» (полоса) сало соленое «формула любви» (пласт) солонина «казачья» солонина по-белорусски солонина по-белорусски со специями категория д: сало белорусская традиция сало белорусская традиция «кострец» сало белорусская традиция «лопатка» сало белорусская традиция «пласт» сало бутербродное сало с огурцом сало с перчиком сало «белорусская традиция» сало белорусская традиция сало белорусская традиция «кострец» сало белорусская традиция «лопатка» сало белорусская традиция «пласт» сало в маринаде сало в меду сало соленое в меду по – украински сало «особое» сало «острое особое» сало по-белорусски сало по-белорусски кострец сало по-белорусски лопатка сало по-белорусски пласт сало соленое белорусская традиция «полоса» сало соленое «белорусская традиция» «спина» сало соленое по-белорусски сало соленое по-белорусски (ассорти) сало соленое по-белорусски (порционное) сало соленое по-белорусски (полоса) сало соленое по-белорусски (спина) сало соленое по-белорусски сало соленое по-венгерски сало соленое по-домашнему сало соленое пикантное сало соленое «пьяное» сало соленое традиционное солонина солонина «по-белорусски» шпик по - белорусски Продукты из шпика свиного охлаждённые и замороженные согласно приложению
Шпик по – белорусски (4-6 см) шпик по-белорусски (6+ см) шпик «белорусская традиция» шпик «венгерский» шпик «господский» шпик «по-венгерски» шпик соленый с анисом шпик соленый с горчицей шпик соленый с дымком шпик соленый в зелени шпик соленый в индийском маринаде шпик соленый с красным перцем шпик соленый с лавровым листом шпик соленый в мексиканском маринаде шпик соленый с паприкой шпик соленый с тмином шпик соленый с хреном шпик соленый с хреном и чесноком шпик соленый с черным перцем шпик соленый с чесноком шпик соленый «формула любви» шпик соленый слоеный шпик «сельский» шпик «домашний» шпик «одесский» шпик «хуторский» шпик с тмином шпик свиной (прозводство). экспресс сало варено-копченые: категория г: грудинка варено-копченая грудинка испанская грудинка «купеческая» грудинка «семейная» корейка варено-копченая кореечка «пикантная» корейка «помещичья» категория д: сало формула любви (лопатка) сало копченое «сальцо с чесноком» «сальцо с перцем» сало копчено-вареное сало варено - копченое (лопаточное) шпик «лакомство» шпик «дорожный» Продукты из шпика свиного охлаждённые и замороженные согласно приложению
Несоленые для промышленной переработки: категория г: грудинка бескостная без шкуры грудинка бескостная в шкуре грудинка свиная категория д: шпик боковой без шкуры шпик боковой со шкурой шпик колбасный хребтовый шпик колбасный боковой шпик «микс» шпик хребтовый без шкуры шпик хребтовый со шкурой сырокопченые: категория г: бекон «гостевой» бекон «дворянский» бекон сырокопченный грудинка «старорусская» грудинка сырокопченая карбонад без шкуры карбонад в обсыпке карбонад со шкурой корейка кореечка «даринская» корейка «русская» корейка сырокопченая сало сырокопченое «кострец» категория д: сало сырокопченое категория д: шпик «кубанский» шпик «острый» шпик «закусочный» шпик «для банкета» шпик «крестьянский» шпик «для завтрака, английский» шпик с паприкой сало сырокопченое сало сырокопченое (лопаточное) шпик сырокопченый вареные категория г: шпик «по-тамбовски» шпик «тамбовский», шпик «домашний» шпик «славянский» Продукты из шпика свиного охлаждённые и замороженные согласно приложению
Рулет из шпика «домашний» рулет из шпика «тамбовский» рулет из шпика «по-тамбовски» рулет из шпика «славянский». Продукты из шпика свиного охлаждённые и замороженные согласно приложению
О документе
Дата регистрации
16 апреля 2025
Дата завершения
15 апреля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0209 10 110 0 Покожный свиной жир, свежий, охлажденный, замороженный, соленый или в рассоле Все документы подсубпозиции 0209 10 110 0
- 0209 10 190 0 Покожный свиной жир, сушеный или копченый Все документы подсубпозиции 0209 10 190 0
ОКПД 2
- 10.13.15.160 Продукты из шпика Все документы 10.13.15.160
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.15-011-0175818096-2023 Продукты из шпика свиного. Технические условия Все документы ТУ 10.13.15-011-0175818096-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Летуновский Сергей Сергеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
101000, г Москва
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510165
Дата внесения в реестр
12 октября 2016 г.
Полное название
Испытательный центр ООО "ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ТС08
Дата внесения в реестр
16 декабря 2015 г.