ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.65285/26
О продукции [5]
Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 5 листах)
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов при температуре от минус 1,5 до +4ºс - для крупнокусковых - 48 часов, для мелкокусковых - 24 часа; для упакованных под вакуумом - крупнокусковых не более 45 суток, мелкокусковых не более 21 суток, упакованных с применением модифицированной атмосферы - мелкокусковых не более 21 суток. срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18ºс не более 24 месяцев.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, маринадов, рассолов, соусов-маринадов, майонеза, соусов майонезных, кетчупов, смесей пряностей и трав, смеси специй или без них) - кусковые - бескостные крупнокусковые - категории а: мякоть бедра из мраморной говядины; мякоть говядины зернового откорма; мякоть "лакомый кусок" из мраморной говядины; мякоть "пп" из мраморной говядины; мякоть "зож" из мраморной говядины; мякоть "пп и зож" из мраморной говядины; категории б: мякоть бескостная 70 vl; мякоть (мясные кусочки) бескостная 70 vl; категории в: мякоть (мясные кусочки) бескостная 50 vl; мякоть (мясные кусочки) бескостная 60 vl; мякоть бескостная 50 vl; мякоть бескостная 60 vl; бескостные мелкокусковые - категории а: филей лопатки из мраморной говядины (flat iron steak, 114d, pso1); стейк "флэт аэрон" из мраморной говядины (flat iron steak, 114d, pso1); вырезка из лопатки мраморной говядины (shoulder tender, 114f); мякоть лопатки из мраморной говядины (pectoral meat, 115d); стейк "топ-блэйд" из мраморной говядины (top blade steak); стейк из вырезки лопатки мраморной говядины (shoulder tender, portioned); стейк из наружной части лопатки мраморной говядины (top blade steak); стейк из передней части лопатки мраморной говядины (chuck tender, portioned); стейк из шеи мраморной говядины (chuck eye roll steak, boneless); стейк "нью-йорк" из мраморной говядины (new york steak,1180); стейк нью-йорк "экстра" из мраморной говядины (new york steak, 1180a); стейк "стрип лойн" из мраморной говядины (strip loin steak); стейк "стриплойн" из мраморной говядины (striploin steak); "стрип" из мраморной говядины (strip steak); стейк "клаб" из мраморной говядины (club steak); стейк "стрип лойн" из мраморной говядины в маринаде (strip loin steak); стейк "стриплойн" из мраморной говядины в маринаде (striploin steak); стейк "стрип " из мраморной говядины в маринаде (strip steak); стейк "клаб" из мраморной говядины в маринаде (club steak); стейк из мраморной говядины в маринаде (marinated marbled beef steak); барбекю - стейк из мраморной говядины в маринаде (barbecue - marbled beef steak in marinade); стейк из мраморной говядины в вине (marinated wine marbled beef steak); калифорнийский стейк из мраморной говядины в маринаде (california marinated marbled beef steak); топ-сайд стейк в маринаде из мраморной говядины (marinated top side steak of marbled beef); отбивная из мраморной говядины в маринаде (marinated marbled beef cube steak); стейк из вырезки мраморной говядины (filet mignon steak, 1190); стейк "топ-сирлойн" из Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 5 листах)
Мраморной говядины (top sirloin steak, 1184f); стейк из костреца мраморной говядины (top sirloin steak, 1184b); стейк из мякоти костреца мраморной говядины (sirloin, flap steak, 1185a); стейк "сирлойн" из мраморной говядины (top sirloin butt steak); стейк "сирлойн флэп" из мраморной говядины (sirloin flap steak, 1185a); стейк "трай-тип" из мраморной говядины (tri-tip steak, 1185c); стейк "рамп" из мраморной говядины (rump steak); стейк "минутка" из мраморной говядины (beef braising steak); стейк "минутка" из мраморной говядины (one minute steak); стейк "рибай" из мраморной говядины (ribeye steak, 1112a); стейк рибай "экстра" из мраморной говядины (ribeye roll steak, boneless, 1112); стейк "дельмонико" из мраморной говядины (delmoniko); стейк "дэнвер" из мраморной говядины (denver steak, 1116g); стейк "шатобриан" из мраморной говядины (chateaubriand steak); стейк "чак тендер" из мраморной говядины (chuck tender, portioned); стейк "чак ай ролл" из мраморной говядины (chuck eye roll steak, boneless, 1116d); стейк "яблочко" из мраморной говядины (eye of round steak); стейк "ай раунд" из мраморной говядины (eye round steak); стейк "раунд" (round steak); стейк "ранчо" из мраморной говядины (ranch steak, 1114e); стейк из хвостовой части вырезки мраморной говядины (tenderloin tail steak); стейк из хвоста вырезки мраморной говядины (tail steak of tenderloin); стейк "пиканья" из мраморной говядины (coulotte steak); медальоны из мраморной говядины (shoulder tender, portioned); стейк из мраморной говядины "лондон бройл" (london broil steak); шницель из мраморной говядины (schnitzel); шницель из мраморной говядины по-венски (wiener schnitzel); отбивная из мраморной говядины (cube steak); антрекот из мраморной говядины (entrecote); стейк "барбекю" из мраморной говядины (bbq steak); стейк "техас" из мраморной говядины (texas steak); стейк "вегас стрип" из мраморной говядины (vegas strip); стейк "медальон" из мраморной говядины (shoulder tender, portioned, 1114f); стейк "топ-сайд" из мраморной говядины (top side steak, 1169); стейк "филе миньон" из мраморной говядины (filet mignon steak); стейк "болл-тип" из мраморной говядины (ball-tip, steak, 1185b); стейк из мякоти лопатки мраморной говядины (shoulder steak, 1114e); мраморная говядина классическая (beef classic); стейк из мраморной говядины "техас" под маринадом (marinated steak texas); стейк из мраморной говядины "по- провански" под маринадом (marinated provence style steak); стейк из мраморной говядины под ягодным соусом (steak with berry souce); стейк "бавет" из мраморной говядины (bavet steak); стейк "флэнк" из мраморной говядины (flank steak); стейк "мясника" (hanging tender); стейк "мачете" (outside skirt); мясо мраморной говядины "для шашлыка" (beef for kabobs); мясо мраморной говядины "для томления" (diced beef); мраморная говядина Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 5 листах)
"стир фрай" (beef stir fry); мраморная говядина "терияки" (beef with teriyaki); мраморная говядина для фахитос (fajitas beef); азу из мраморной говядины (minced meat); стейк "пеппер" из мраморной говядины (pepper steak); стейк "паризьен" из мраморной говядины (parislenne steak); стейк "баффоло" (buffalo steak); стейк "канзас" (kansas steak); стейк "бразильский" (brazillan steak); карпаччо из мраморной говядины (marbled beef carpaccio); стейк "асадор" из мраморной говядины; стейк "ранчеро" из мраморной говядины; стейк "блейд" из мраморной говядины; стейк-экспресс из мраморной говядины; стейк-экспресс из говядины зернового откорма; стейк "чак" из мраморной говядины; стейк "самокат" из мраморной говядины; стейк "чураско" из мраморной говядины; стейк "аппетитный" из мраморной говядины; стейк "кюлот" из мраморной говядины; стейк "кюадриль" из мраморной говядины; стейк "пп" из мраморной говядины; стейк "зож" из мраморной говядины; стейк "пп и зож" из мраморной говядины; стейк "лакомый" из мраморной говядины; стейк "лакомый кусочек" из мраморной говядины; "биф" стейк из мраморной говядины; категории б: мраморная говядина для буженины (beef for buzhenina); мраморная говядина под маринадом (marinated beef); бифштекс "аппетитный" из мраморной говядины в маринаде (appetizing beef steak from marbled beef in marinade); стейк "паук" из мраморной говядины (spider steak); стейк "фермер" из мраморной говядины (farmer steak); стейк "флэнк" из мраморной говядины (flank steak, 193); стейк из грудинки "экстра" из мраморной говядины (brisket denuded portioned); мясо "для барбекю" из мраморной говядины (meat for barbeque); стейк из пашины мраморной говядины (flank steak, 193); гуляш из мраморной говядины (beef for stew); говядина мраморная "для жаркого" (beef for roast); говядина мраморная "для тушения" (beef for braising); мраморная говядина для плова (beef for pilaw); "чанахи" из мраморной говядины (beef for chanakhi); межреберное мясо из мраморной говядины (intercostal); мраморная говядина "биф стикс" (rib finger); мраморная говядина для шашлыка (beef for kabobs); шашлык из мраморной говядины "по- провански" (provence style beef kabob); шашлык из мраморной говядины "техас" (texas style beef kabob); шашлык из мраморной говядины (beef kabob); балканский шашлык из мраморной говядины (balkan marbled beef kebab); гуляш "пикантный" из мраморной говядины в маринаде (marinated marbled beef goulash); бефстроганов из мраморной говядины (marbled beef stroganoff); "жаркое" из мраморной говядины (roast marbled beef); мякоть (мясные кусочки) бескостная 70 vl; мякоть бескостная 70 vl; категории в: бекон из мраморной говядины (beef bacon); стейк из грудинки мраморной говядины (brisket portioned); мякоть (мясные кусочки) бескостная 50 vl; мякоть (мясные кусочки) бескостная 60 vl; мякоть бескостная 50 vl; мякоть бескостная 60 vl; Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 5 листах)
Мясокостные мелкокусковые - категории б: стейк "тибон" из мраморной говядины (t-bone steak, 1174); стейк из вырезки мраморной говядины на кости (tenderloin steak bone-in); стейк "портерхаус" из мраморной говядины (porterhouse steak, 1173); стейк "томагавк" из мраморной говядины (tomahawk steak); стейк "томагавк" из мраморной говядины (tomahawk steak, long bone 12); стейк "томагавк" из мраморной говядины (tomahawk steak, long bone 9); стейк "ковбой" из мраморной говядины (cowboy steak, 1103b); стейк "рибай" из мраморной говядины на кости (ribeye steak bone in, 1103); стейк "нью-йорк" из мраморной говядины на кости (new york steak bone in, 1179); стейк нью-йорк "экстра" из мраморной говядины на кости (new york steak bone in, 1179a); флорентийский стейк из мраморной говядины (florentine steak); стейк из тазобедренной части мраморной говядины (fred flinstone steak); стейк из тазобедренной части мраморной говядины (beef round steak); категории в: ребра "кальби" из мраморной говядины (short ribs, bone in, 1123); ребра "кальби" из мраморной говядины (beef chuck, short ribs, 130); ребра из мраморной говядины (beef rib, back ribs, 124); ребра из мраморной говядины в маринаде (marinated beef ribs); ребра кальби "по-провански" из мраморной говядины под маринадом (provence style ribs in marinade); ребра "по-провански" из мраморной говядины (provence style ribs); голяшка "оссо буко" из мраморной говядины в пикантном соусе (osso buco marbled beef in spicy sauce); категории г: ребра из мраморной говядины (back ribs, 124); говядина мраморная "для бульона" (beef for soup); стейк "оссо буко" из мраморной говядины (osso buco steak); стейк из голяшки мраморной говядины (osso buco); мраморная говядина для студня (beef for jelly-stock); мраморная говядина для холодца (beef for jelly-stock); мраморная говядина для борща (beef for borshch); мраморная говядина для первых блюд (beef for soup); мраморная говядина для заливного (beef for jelly-stock); суповой набор из мраморной говядины (short ribs); говядина "для бульона" из мраморной говядины (beef for soup); голяшка на кости мраморной говядины (osso buco); голяшка на кости мраморной говядины (shank bone in); "оссо буко" из мраморной говядины (osso buco); ребра из мраморной говядины "по-техасски" под маринадом (texas style ribs in marinade); ребра мраморной говядины под ягодным соусом (marinated ribs in berry marinade); бескостные мелкокусковые - категории а: стейкбокс из мраморной говядины (beef steak box); набор стейков из мраморной говядины (beef steak box); категории б: набор "говядина для вечеринки" из мраморной говядины (beef partybox); набор стейков для пикника из мраморной говядины (beef steak box for picnic); стейкбокс из мраморной говядины для барбекю (beef bbq steak box); грильбокс "пикник" из мраморной говядины (beef grillbox piknik); грильбокс "4 минутки" (grillbox 4 minutes); грильбокс "барбекю" Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 5 листах)
(grillbox bbq); дачный мясной набор из мраморной говядины (marinated country meat set of marbled beef); категории в: набор для барбекю из мраморной говядины (beef bbq steak box); мясокостные мелкокусковые - категории г: твинсет из мраморной говядины "набор для первых и вторых блюд" (beef twinset); набор для ужина из мраморной говядины (beef box for dinner); мраморная говядина для пикника (beef set for picnic). Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 5 листах)
О документе
Дата регистрации
23 апреля 2026
Дата завершения
22 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 20 300 8 Неразделен. или разделен. передние четверт. крупного рог. скота, необвал. свежие или охлажд. , прочие Все документы подсубпозиции 0201 20 300 8
- 0201 20 900 8 Прочие отруба необваленные крупного рогатого скота свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0201 20 900 8
- 0201 30 000 5 Говядина свежая или охлажденная, обваленная, стоимостью на условиях франко-границы страны ввоза не менее 8000 евро за 1000 кг нетто-массы Все документы подсубпозиции 0201 30 000 5
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 20 300 1 Необвален. , неразделен. или разделен. передние четвертины крупного рогат. скота, мороженые, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме… Все документы подсубпозиции 0202 20 300 1
- 0202 20 900 8 Прочие отруба крупного рогатого скота, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 20 900 8
- 0202 30 100 4 Обвален. передние четвертины цельные или разрубл. макс. на 5 кусков, . ., в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз… Все документы подсубпозиции 0202 30 100 4
- 0202 30 100 8 Мясо обаленное, прочее Все документы подсубпозиции 0202 30 100 8
- 0202 30 500 4 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз… Все документы подсубпозиции 0202 30 500 4
- 0202 30 500 8 Прочие отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 30 500 8
- 0202 30 900 4 Проч. обваленное мясо крупного рогатого скота, морож. , в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз. 0201 10 000 2 или… Все документы подсубпозиции 0202 30 900 4
- 0202 30 900 8 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0202 30 900 8
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 67596485-001-2018 Полуфабрикаты мясные. Технические условия. Все документы СТО 67596485-001-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗАРЕЧНОЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
396024, Воронежская обл, Рамонский р-н, село Ступино, ул Зубарева, д 3, офис 1
Руководитель
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОХОЛДИНГ "ПРОСТОРЫ"
Лаборатории
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.