ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.65167/24

Продукты мясные, копчено-вареные из свинины; продукты мясные, варено-копченые из свинины

Срок хранения

Срок годности продуктов мясных, копчено-вареных и варено-копченых из свинины при температуре хранения от 0⁰с до плюс 6⁰с и относительной влажности воздуха 70-80%: целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной атмосферы: без применения консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 5 суток, с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 10 суток. целыми изделиями с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без применения консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 35 суток, с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 50 суток. порционной нарезкой: с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 45 суток; для пирошки, с использованием вакуума или модифицированной атмосферы с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 45 суток. сервировочная нарезки с использованием вакуума или модифицированной атмосферы с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 20 суток. предприятие-изготовитель в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения. срок годности и условия хранения указаны на маркировке потребительской упаковки.

Тип

Продукты мясные, копчено-вареные из свинины: категории в – пирошка, категории г - закуска пикантная, щековина станичная; продукты мясные, варено-копченые из свинины: категории б – мясо фирменное.

Условия хранения

Срок годности продуктов мясных, копчено-вареных и варено-копченых из свинины при температуре хранения от 0⁰с до плюс 6⁰с и относительной влажности воздуха 70-80%: целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной атмосферы: без применения консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 5 суток, с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 10 суток. целыми изделиями с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без применения консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 35 суток, с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 50 суток. порционной нарезкой: с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 45 суток; для пирошки, с использованием вакуума или модифицированной атмосферы с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 45 суток. сервировочная нарезки с использованием вакуума или модифицированной атмосферы с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 20 суток. предприятие-изготовитель в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения. срок годности и условия хранения указаны на маркировке потребительской упаковки.