ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.64728/26
О продукции [3]
Полуфабрикаты мясные из говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 3 листах)
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов при температуре от минус 1,5 до +4ºс - для крупнокусковых - 48 часов, для мелкокусковых - 24 часа; для упакованных под вакуумом – крупнокусковых не более 45 суток, мелкокусковых не более 21 суток, упакованных с применением модифицированной атмосферы – мелкокусковых не более 21 суток. срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18ºс не более 24 месяцев.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
Полуфабрикаты мясные из говядины кусковые (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, маринадов, рассолов, соусов-маринадов, майонеза, соусов майонезных, кетчупов, смесей пряностей и трав, смеси специй или без них) - крупнокусковые бескостные - категории а: полуфабрикаты мясные из говядины (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, маринадов, рассолов, соусов-маринадов, майонеза, соусов майонезных, кетчупов, смесей пряностей и трав, смеси специй или без них) - кусковые - бескостные, крупнокусковые - категории а: мякоть говядины на травяном откорме; мякоть говядины из травяного откорма; мякоть говядины травяного откорма; мякоть бедра из травяного откорма; мякоть бедра травяного откорма; мякоть "лакомый кусок"; мякоть "пп"; мякоть "зож"; мякоть "пп и зож"; категории б: мякоть (мясные кусочки) бескостная 70 vl; мякоть бескостная 70 vl; категории в: мякоть (мясные кусочки) бескостная 50 vl; мякоть (мясные кусочки) бескостная 60 vl; мякоть бескостная 50 vl; мякоть бескостная 60 vl; бескостные мелкокусковые - категории а: ромштекс (rump steak); антрекот из говядины (beef entrecote); филей лопатки (flat iron steak, 114d, pso1); вырезка из лопатки (shoulder tender, 114f); стейк "топ-сайд" (top side steak, 1169); стейк "топ-блэйд" (top blade steak); стейк из наружной части лопатки (top blade steak); стейк из вырезки лопатки (shoulder tender, portioned, 1114f); стейк из мякоти лопатки (shoulder steak); стейк "флэт аэрон" (flat iron steak, 114d, pso1); стейк из передней части лопатки (chuck tender, portioned); стейк из шеи (chuck eye roll steak, boneless); стейк "нью-йорк" (new york steak, 1180); стейк нью-йорк "экстра" (new york steak, 1180a); стейк "стрип лойн" (strip loin steak); стейк "стриплойн" (striploin steak); стейк "стрип" (strip steak); стейк "клаб" (club steak); стейк "стрип лойн" в маринаде (strip loin steak); стейк "стриплойн" в маринаде (striploin steak); стейк "стрип " в маринаде (strip steak); стейк "клаб в маринаде (club steak); стейк "по - средиземноморски" (mediterranean style steak); стейк для гриля с ягодным соусом (grilled steak with berry sauce); стейк в маринаде (marinated steak); стейк замаринованный в вине (marinated wine steak); калифорнийский стейк в маринаде (california marinated steak); барбекю - стейк в маринаде (barbecue - steak in marinade); антрекот "венеция" в маринаде (marinated entrecote "venice"); стейк "филе миньон" (filet mignon steak); стейк "топ-сирлойн" (top sirloin steak); стейк "болл-тип" (ball tip steak, 1185b); стейк "сирлойн-флэп" (sirloin, flap steak, 1185a); стейк из вырезки (filet mignon steak, 1190); стейк из мякоти костреца (top sirloin butt steak, 1184); стейк "сирлойн" (top sirloin butt Полуфабрикаты мясные из говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 3 листах)
Steak); стейк "трай-тип" (tri-tip steak, 1185c); стейк "рамп" (rump steak); стейк "минутка" (beef braising steak); стейк "минутка" (one minute steak); стейк "вегас стрип" (vegas strip); стейк "вегас стрип" (vegas strip) choice; стейк "рибай" (ribeye steak, 1112a); стейк рибай "экстра" (ribeye roll steak, boneless, 1112); стейк "дельмонико" (delmoniko); стейк "дэнвер" (denver steak, 1116g); стейк "шатобриан" (chateaubriand steak); стейк "чак тендер" (chuck tender, portioned); стейк "чак ай ролл" (chuck eye roll steak, boneless, 1116d); стейк "яблочко" (eye of round steak); стейк "ранчо" (ranch steak, 1114e); стейк из хвостовой части вырезки (tenderloin tail steak); стейк из хвоста вырезки (tail steak of tenderloin); стейк "пиканья" (coulotte steak); медальоны (shoulder tender, portioned, 1114f); стейк "лондон бройл" (london broil steak); шницель из говядины (beef schnitzel); отбивная из говядины (beef cube steak); стейк "топ-сирлойн" (top sirloin steak, 1184f); стейк "медальон" (shoulder tender, portioned, 1114f); говядина классическая (beef classic); азу (minced meat); поджарка (fried beef stew); бефстроганов (beef stroganov); мясо "для шашлыка" (beef for kabobs); мясо "для томления" (diced beef); говядина для тушения (beef for stewing); говядина "терияки" (beef with teriyaki); говядина для фахитос (fajitas beef); говядина для шашлыка (beef for kabobs); шашлык "по - средиземноморски" (mediterranean style kabob); шашлык с ягодным маринадом (kabob in berry marinade); шашлык из говядины (beef kabob); стейк "рибай" из травяного откорма; стейк "нью-йорк" из травяного откорма; стейк "самокат"; стейк-экспресс из говядины; стейк "чураско"; стейк "аппетитный"; стейк "кюлот"; стейк "кюадриль"; стейк "пп" из говядины; стейк "зож" из говядины; стейк "пп и зож" из говядины; стейк "лакомый" из говядины; стейк "лакомый кусочек" из говядины; "биф" стейк из говядины; категории б: стейк "паук" (spider steak); стейк "фермер" (farmer steak); стейк из пашины (flank steak); стейк "флэнк" (flank steak, 193); стейк "флэнк" (flank steak, 193) choice; стейк из грудинки "экстра" (brisket denuded portioned); мясо "для барбекю" (meat for barbeque); говядина для буженины (beef for buzhenina); говядина под маринадом (marinated beef); "бифштекс аппетитный в маринаде" (appetizing marinated beef steak); "ромштекс аппетитный в маринаде" (appetizing marinated rump steak); гуляш (diced beef); говядина "для жаркого" (beef for roast); шашлык (beef for kabobs); мясо "для тушения" (beef for braising); говядина для плова (beef for pilaw); "чанахи" из говядины (beef for chanakhi); межреберное мясо (intercostal); межреберное мясо из говядины (intercostal); говядина "биф стикс" (rib finger); дачный мясной набор в маринаде (marinated country meat set); балканский шашлык (balkan kebab); "бефстроганов по-восточному в маринаде" (eastern marinated beef stroganoff); "азу в пряном маринаде" (marinated spicy azu); "гуляш пикантный в маринаде" (spicy Полуфабрикаты мясные из говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 3 листах)
Marinated goulash); мякоть (мясные кусочки) бескостная 70 vl; мякоть бескостная 70 vl; категории в: стейк из грудинки (brisket portioned); бекон для завтрака из говядины (beef bacon for breakfast); мякоть (мясные кусочки) бескостная 50 vl; мякоть (мясные кусочки) бескостная 60 vl; мякоть бескостная 50 vl; мякоть бескостная 60 vl; мясокостные мелкокусковые - категории б: стейк из вырезки на кости (tenderloin steak bone in); стейк "тибон" (t-bone steak, 1174); стейк "портерхаус" (porterhouse steak, 1173); стейк "томагавк" (tomahawk steak); стейк "томагавк" (tomahawk steak, long bone 12); стейк "томагавк" (tomahawk steak, long bone 9); стейк "ковбой" (cowboy steak, 1103b); стейк "рибай" на кости (ribeye steak bone in, 1103); стейк "нью-йорк" на кости (new york steak bone in, 1179); стейк "нью-йорк" на кости "экстра" (new york steak bone in, 1179а); флорентийский стейк из говядины (beef florentine steak); стейк из тазобедренной части на кости (beef round steak, bone in); категории в: ребра в маринаде (marinated beef ribs); ребра кальби "по-провански" под маринадом (provence style ribs in marinade); категории г: рагу (ragu); суповой набор (ребра) (beef short ribs); суповой набор (ребра) (beef chuck, short ribs); ребра "для гриля" (short ribs, trimmed, 123a); ребра (back ribs, 124); ребра "кальби" (short ribs, bone in, 1123); говядина "для бульона" (beef for soup); стейк из голяшки (osso buco); стейк "оссо буко" (osso buco steak); говядина для студня (beef for jelly-stock); говядина для холодца (beef for jelly-stock); говядина для борща (beef for borshch); говядина для первых блюд (beef for soup); говядина для заливного (beef for jelly-stock); суповой набор (шея); голяшка на кости (shank bone in); голяшка на кости из говядины (osso buco); голяшка на кости из говядины (shank bone in); "оссо буко" из говядины (osso buco); ребрышки "по - средиземноморски" (mediterranean style beef ribs); голяшка "оссо буко" в пикантном соусе (osso buco in spicy sauce); бескостные мелкокусковые - категории а: стейкбокс из говядины (beef steak box); набор стейков из говядины (beef steak box); категории б: набор "говядина для вечеринки" (beef partybox); набор стейков для пикника из говядины (beef steak box for picnic); стейкбокс из говядины для барбекю (beef bbq steak box); категории в: набор для барбекю из говядины (beef bbq steak box); мясокостные мелкокусковые - категории г: твинсет из говядины "набор для первых и вторых блюд" (beef twinset); набор для ужина из говядины (beef box for dinner); набор "говядина для пикника" (beef set for picnic) Полуфабрикаты мясные из говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 3 листах)
О документе
Дата регистрации
23 апреля 2026
Дата завершения
22 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 20 300 8 Неразделен. или разделен. передние четверт. крупного рог. скота, необвал. свежие или охлажд. , прочие Все документы подсубпозиции 0201 20 300 8
- 0201 20 900 8 Прочие отруба необваленные крупного рогатого скота свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0201 20 900 8
- 0201 30 000 5 Говядина свежая или охлажденная, обваленная, стоимостью на условиях франко-границы страны ввоза не менее 8000 евро за 1000 кг нетто-массы Все документы подсубпозиции 0201 30 000 5
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 20 300 1 Необвален. , неразделен. или разделен. передние четвертины крупного рогат. скота, мороженые, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме… Все документы подсубпозиции 0202 20 300 1
- 0202 20 900 8 Прочие отруба крупного рогатого скота, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 20 900 8
- 0202 30 100 4 Обвален. передние четвертины цельные или разрубл. макс. на 5 кусков, . ., в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз… Все документы подсубпозиции 0202 30 100 4
- 0202 30 100 8 Мясо обаленное, прочее Все документы подсубпозиции 0202 30 100 8
- 0202 30 500 4 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз… Все документы подсубпозиции 0202 30 500 4
- 0202 30 500 8 Прочие отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 30 500 8
- 0202 30 900 4 Проч. обваленное мясо крупного рогатого скота, морож. , в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз. 0201 10 000 2 или… Все документы подсубпозиции 0202 30 900 4
- 0202 30 900 8 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0202 30 900 8
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 67596485-001-2018 Полуфабрикаты мясные. Технические условия. Все документы СТО 67596485-001-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗАРЕЧНОЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
396024, Воронежская обл, Рамонский р-н, село Ступино, ул Зубарева, д 3, офис 1
Руководитель
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОХОЛДИНГ "ПРОСТОРЫ"
Лаборатории
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.