ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.64710/25

Продукты мясные. продукты из свинины - копчено-вареные, варено-копченые - категории а: шинка "изумительная"; категории б: шейка, корейка, карбонад "восточный", рулет "домашний", рулет с сыром; категории в: грудинка; категории г: рулька (голяшка), щековина; категории д: ребрышки свиные "к пиву"; сырокопченые - категории а: чипсы; категории б: грудинка "старорусская"; сыровяленые - категории а: окорок вяленый, свинина к пиву

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха от 70% до 80% упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды - для копчено-вареных, варено-копченых продуктов - целыми 50 суток, порционная нарезка 40 суток, сервировочная нарезка 30 суток. срок годности при температуре от 0 до 4°c и относительной влажности воздуха от 70% до 80% упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды - для сырокопченых продуктов - целым изделием 90 суток, порционная нарезка 75 суток, сервировочная нарезка 60 суток; для сыровяленых продуктов - целым изделием 270 суток, порционная нарезка 200 суток, сервировочная нарезка 160 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.