ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.61814/26

Пищевая продукция. изделия колбасные вареные. продукты мясные изделия колбасные вареные в ассортименте

Сроки годности и условия хранения продукции в приложении № 1 на одном листе. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 029/2012, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011. коды ок 034-2014 (кпес 2008) окпд-2: 10.13.14.111 -колбасы (колбаски) вареные мясные, 10.13.14.112-сосиски мясные; 10.13.14.113 -сардельки мясные; 10.13.14.114 -шпикачки мясные; 10.13.14.122-сосиски мясосодержащие

Тип

Колбасы вареные категории б : "сливочная", "ветчинная", "мортаделла", "классическая", "фирменная от *", "к чаю", "вкусная с молоком", "загорская", "фитнесс", "с сыром", "невская", "фирменная", "волжская", "любимый вкус", "батырская", "застольная" "фермерская со сливочным вкусом", "восточная", "говяжья традиционная", "пикантная";*- допускается использование фантазийного названия, наименование предприятия изготовителя, торговой марки или знака. сосиски категрия б: "ганноверские", "классик", "венские с сыром", "мини", "франкфуртские", "новинка", "ветчинные", "сибирские", "с горчицей", "крош", "крошечные", "восточные с говядиной", "изюминка", "рубленые" "сосисочки", "загорские", "болонские", "говяжьи оригинальные", "гурманчик", "лакомка", "элитные", "мусульманские". сардельки: "говяжьи оригинальные","лакомка", "самарские", сардельки с горчицей, сардельки копченые, "с сыром", "телячьи", "элитные", "старосамарские", "ваши любимые"; шпикачки: категория б: "богатырские", "русские", "волжские", "шпикассо"; шпикачки: категория в: "по-козелковски", "дачные". продукты мясосодержащие изделия вареные: сосиски категория в : "невские", "аппетитные", "барбекю", "хот дог"

Условия хранения

Хранить колбасные изделия при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере). сроки годности: для колбас целыми батонами в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках: - (без применения вакуума или модифицированной атмосферы) не более 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности е262,е325, е326 не более 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 не более 35 суток; для колбас целыми батонами в полиамидной барьерной оболочке не более 60 суток; для порционной нарезки колбас с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток; сроки годности: для сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках (без применения вакуума или модифицированной атмосферы) не более 5 суток; для сосисок в полиамидной проницаемой оболочке (без применения вакуума или модифицированной атмосферы) не более 10 суток; для сосисок в полиамидной барьерной оболочке (без применения вакуума или модифицированной атмосферы) не более 15 суток; для сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках (без применения вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности е262,е325, е326) не более 8 суток; для сосисок с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток; для сосисок с применением вакуума или модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 не более 35 суток. сроки годности: для сарделек, шпикачек в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках (без применения вакуума или модифицированной атмосферы) не более 5 суток; для сарделек полиамидной проницаемой оболочке (без применения вакуума или модифицированной атмосферы) не более 10 суток; для сарделек полиамидной барьерной оболочке (без применения вакуума или модифицированной атмосферы) не более 15 суток; для сарделек в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках (без применения вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности е262,е325, е326 ) не более 8 суток; для сарделек, шпикачек в натуральной оболочке с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток; для сарделек, шпикачек в натуральной оболочке с применением вакуума или модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 не более 35 суток. срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6°с после нарушения целостности потребительской упаковки, которая была проведена с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов, составляет не более 3 суток в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.