О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте

Условия хранения

Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°с до плюс 4°с - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°с до плюс 4°с - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°с до плюс 4°с - не более 15 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 24 месяцев с даты изготовления.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них): полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория а - ассорти из стейков, бавет стейк, баранина для плова, блейд, вырезка, вырезка баранья, вырезка ягнячья, вырезка из лопатки, вырезка в маринаде, голяшка, грудинка, грудинка баранья, грудинка ягнячья, грудинка в маринаде, грудинка в маринаде для запекания, грудинка в маринаде с прованскими травами, гуляш, корейка в маринаде, корейка для запекания, кострец бараний, кострец в маринаде, кострец в маринаде для запекания, кострец для запекания, кострец ягнячий, котлета натуральная, котлета ягнячья/баранья зачищенная, котлетное мясо, котлетное мясо «домашнее», лопатка, лопатка баранья, лопатка ягнячья, медальоны из каре, медальоны из корейки, медальоны из костреца, медальоны из окорока, медальоны из филе бедра, медальоны из филе лопатки, медальоны из филе шеи, мякоть бедра, мякоть в маринаде, мякоть в маринаде для запекания, мясо для котлет, мясо для плова, мясо для поджарки, мясо для шашлыка, набор для жарки из баранины, набор для жарки из ягнятины, набор для тушения, огузок, оковалок бескостный, оковалок, окорок, окорок бараний, окорок ягнячий, отбивные из баранины, отбивные из ягнятины, рулет «деликатесный», седло баранье, седло ягнячье, стейк, скерт стейк, стейк из баранины, стейк из баранины в маринаде, стейк из грудинки, стейк из грудинки в маринаде, стейк из костреца, стейк из костреца в маринаде, стейк из лопатки, стейк из лопатки в маринаде, стейк из окорока, стейк из окорока в маринаде, стейк из седла, стейк из седла в маринаде, стейк из шейки, стейк из шейки в маринаде, стейк из ягнятины, стейк из ягнятины в маринаде, тазобедренная часть, тазобедренный отруб бескостный, филе баранье, филе бедра, филе голяшки, филе лопатки, филе шеи, филе шейки, филе шейного отруба, филе ягнячье, шашлык для пикника, шашлык из баранины, шашлык из ягнятины, ягнятина для плова; шашлык ягнячий по-карски, шашлык по-карски, шашлык по-карски из ягнятины, мясо ягнячье для шашлыка, мясо для харчо, ягнятина для супа, мясо для супа, мясо для запекания, ягнятина для запекания, молочный ягненок для запекания; категория б – ассорти из стейков, азу, бавет стейк, баранина для плова, блейд, вырезка, вырезка баранья, вырезка ягнячья, вырезка из лопатки, вырезка в маринаде, голяшка, голяшка в маринаде, грудинка, грудинка баранья, грудинка ягнячья, гуляш, корейка в маринаде, кострец бараний, кострец ягнячий, котлета натуральная, котлета ягнячья/баранья зачищенная, котлетное мясо, котлетное мясо «домашнее», лопатка, лопатка баранья, лопатка ягнячья, мякоть бедра, мякоть в маринаде, мякоть в маринаде для запекания, мякоть для запекания, мякоть для тушения, мякоть лопатки, мякоть шейки, мясо для жарки, мясо для котлет, мясо для плова, мясо для поджарки, мясо для шашлыка, набор для жарки из баранины, набор для жарки из ягнятины, набор для тушения, оковалок бескостный, оковалок, окорок, окорок бараний, окорок ягнячий, Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте

Сто 86034066-021-2018 "полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 2

Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них): полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория б - отбивные из баранины, отбивные из ягнятины, рулет «деликатесный», седло, седло баранье, седло ягнячье, стейк, скерт стейк, стейк из баранины, стейк из баранины в маринаде, стейк из грудинки, стейк из грудинки в маринаде, стейк из костреца, стейк из костреца в маринаде, стейк из лопатки, стейк из лопатки в маринаде, стейк из окорока, стейк из окорока в маринаде, стейк из седла, стейк из седла в маринаде, стейк из шейки, стейк из шейки в маринаде, стейк из ягнятины, стейк из ягнятины в маринаде, тазобедренная часть, тазобедренный отруб бескостный, филе баранье, филе бедра, филе голяшки, филе лопатки, филе шеи, филе шейки, филе шейного отруба, филе ягнячье, шашлык для пикника, шашлык из баранины, шашлык из ягнятины, шашлык «традиционный», шейка, ягнятина для плова; шашлык ягнячий по-карски, шашлык по-карски, шашлык по-карски из ягнятины, мясо ягнячье для шашлыка, мясо для харчо, ягнятина для супа, мясо для супа, мясо для запекания, ягнятина для запекания, молочный ягненок для запекания; категория в – азу, баранина для плова, вырезка, вырезка из лопатки, голяшка, голяшка в маринаде, грудинка, грудинка баранья, грудинка ягнячья, грудинка в маринаде, гуляш, гуляш «по-домашнему», гуляш «фирменный», жаркое «классическое», жаркое «по-домашнему», корейка в маринаде, кострец бараний, кострец в маринаде, кострец ягнячий, котлета натуральная, котлета ягнячья/баранья зачищенная, котлетное мясо, котлетное мясо «домашнее», лопатка, лопатка баранья, лопатка ягнячья, мякоть бедра, мякоть в маринаде, мякоть лопатки, мякоть шейки, мясо для котлет, мясо для плова, мясо для поджарки, мясо для шашлыка, набор для жарки из баранины, набор для жарки из ягнятины, набор для тушения, оковалок бескостный, оковалок, окорок, окорок в маринаде, окорок бараний, окорок ягнячий, рулет «деликатесный», седло, седло баранье, седло ягнячье, стейк, скерт стейк, стейк из баранины, стейк из баранины в маринаде, стейк из грудинки, стейк из грудинки в маринаде, стейк из костреца, стейк из костреца в маринаде, стейк из лопатки, стейк из лопатки в маринаде, стейк из окорока, стейк из окорока в маринаде, стейк из седла, стейк из седла в маринаде, стейк из шейки, стейк из шейки в маринаде, стейк из ягнятины, стейк из ягнятины в маринаде, тазобедренная часть, тазобедренный отруб бескостный, филе баранье, филе бедра, филе голяшки, филе лопатки, филе шеи, филе шейки, филе шейного отруба, филе ягнячье, шейка, шейка для гриля, шейка для запекания, ягнятина для плова, шашлык ягнячий по-карски, шашлык по-карски, шашлык по-карски из ягнятины, мясо ягнячье для шашлыка, мясо для харчо, ягнятина для супа, мясо для супа, мясо для запекания, ягнятина для запекания, молочный ягненок для запекания. Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте

Сто 86034066-021-2018 "полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

12 апреля 2024

Дата завершения

11 декабря 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"

Страна

Россия

Адрес

242221, Брянская обл, Трубчевский р-н, поселок Прогресс, ул Белгородская, д 2

Должность

ДИРЕКТОР (ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ)

Руководитель

Березовиков Сергей Михайлович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510827

Дата внесения в реестр

29 мая 2015 г.