ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.58875/24
О продукции [2]
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте
Условия хранения
Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°с до плюс 4°с - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°с до плюс 4°с - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°с до плюс 4°с - не более 15 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 24 месяцев с даты изготовления.
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них): полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория а - ассорти из стейков, бавет стейк, баранина для плова, блейд, вырезка, вырезка баранья, вырезка ягнячья, вырезка из лопатки, вырезка в маринаде, голяшка, грудинка, грудинка баранья, грудинка ягнячья, грудинка в маринаде, грудинка в маринаде для запекания, грудинка в маринаде с прованскими травами, гуляш, корейка в маринаде, корейка для запекания, кострец бараний, кострец в маринаде, кострец в маринаде для запекания, кострец для запекания, кострец ягнячий, котлета натуральная, котлета ягнячья/баранья зачищенная, котлетное мясо, котлетное мясо «домашнее», лопатка, лопатка баранья, лопатка ягнячья, медальоны из каре, медальоны из корейки, медальоны из костреца, медальоны из окорока, медальоны из филе бедра, медальоны из филе лопатки, медальоны из филе шеи, мякоть бедра, мякоть в маринаде, мякоть в маринаде для запекания, мясо для котлет, мясо для плова, мясо для поджарки, мясо для шашлыка, набор для жарки из баранины, набор для жарки из ягнятины, набор для тушения, огузок, оковалок бескостный, оковалок, окорок, окорок бараний, окорок ягнячий, отбивные из баранины, отбивные из ягнятины, рулет «деликатесный», седло баранье, седло ягнячье, стейк, скерт стейк, стейк из баранины, стейк из баранины в маринаде, стейк из грудинки, стейк из грудинки в маринаде, стейк из костреца, стейк из костреца в маринаде, стейк из лопатки, стейк из лопатки в маринаде, стейк из окорока, стейк из окорока в маринаде, стейк из седла, стейк из седла в маринаде, стейк из шейки, стейк из шейки в маринаде, стейк из ягнятины, стейк из ягнятины в маринаде, тазобедренная часть, тазобедренный отруб бескостный, филе баранье, филе бедра, филе голяшки, филе лопатки, филе шеи, филе шейки, филе шейного отруба, филе ягнячье, шашлык для пикника, шашлык из баранины, шашлык из ягнятины, ягнятина для плова; шашлык ягнячий по-карски, шашлык по-карски, шашлык по-карски из ягнятины, мясо ягнячье для шашлыка, мясо для харчо, ягнятина для супа, мясо для супа, мясо для запекания, ягнятина для запекания, молочный ягненок для запекания; категория б – ассорти из стейков, азу, бавет стейк, баранина для плова, блейд, вырезка, вырезка баранья, вырезка ягнячья, вырезка из лопатки, вырезка в маринаде, голяшка, голяшка в маринаде, грудинка, грудинка баранья, грудинка ягнячья, гуляш, корейка в маринаде, кострец бараний, кострец ягнячий, котлета натуральная, котлета ягнячья/баранья зачищенная, котлетное мясо, котлетное мясо «домашнее», лопатка, лопатка баранья, лопатка ягнячья, мякоть бедра, мякоть в маринаде, мякоть в маринаде для запекания, мякоть для запекания, мякоть для тушения, мякоть лопатки, мякоть шейки, мясо для жарки, мясо для котлет, мясо для плова, мясо для поджарки, мясо для шашлыка, набор для жарки из баранины, набор для жарки из ягнятины, набор для тушения, оковалок бескостный, оковалок, окорок, окорок бараний, окорок ягнячий, Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте
Сто 86034066-021-2018 "полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них): полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория б - отбивные из баранины, отбивные из ягнятины, рулет «деликатесный», седло, седло баранье, седло ягнячье, стейк, скерт стейк, стейк из баранины, стейк из баранины в маринаде, стейк из грудинки, стейк из грудинки в маринаде, стейк из костреца, стейк из костреца в маринаде, стейк из лопатки, стейк из лопатки в маринаде, стейк из окорока, стейк из окорока в маринаде, стейк из седла, стейк из седла в маринаде, стейк из шейки, стейк из шейки в маринаде, стейк из ягнятины, стейк из ягнятины в маринаде, тазобедренная часть, тазобедренный отруб бескостный, филе баранье, филе бедра, филе голяшки, филе лопатки, филе шеи, филе шейки, филе шейного отруба, филе ягнячье, шашлык для пикника, шашлык из баранины, шашлык из ягнятины, шашлык «традиционный», шейка, ягнятина для плова; шашлык ягнячий по-карски, шашлык по-карски, шашлык по-карски из ягнятины, мясо ягнячье для шашлыка, мясо для харчо, ягнятина для супа, мясо для супа, мясо для запекания, ягнятина для запекания, молочный ягненок для запекания; категория в – азу, баранина для плова, вырезка, вырезка из лопатки, голяшка, голяшка в маринаде, грудинка, грудинка баранья, грудинка ягнячья, грудинка в маринаде, гуляш, гуляш «по-домашнему», гуляш «фирменный», жаркое «классическое», жаркое «по-домашнему», корейка в маринаде, кострец бараний, кострец в маринаде, кострец ягнячий, котлета натуральная, котлета ягнячья/баранья зачищенная, котлетное мясо, котлетное мясо «домашнее», лопатка, лопатка баранья, лопатка ягнячья, мякоть бедра, мякоть в маринаде, мякоть лопатки, мякоть шейки, мясо для котлет, мясо для плова, мясо для поджарки, мясо для шашлыка, набор для жарки из баранины, набор для жарки из ягнятины, набор для тушения, оковалок бескостный, оковалок, окорок, окорок в маринаде, окорок бараний, окорок ягнячий, рулет «деликатесный», седло, седло баранье, седло ягнячье, стейк, скерт стейк, стейк из баранины, стейк из баранины в маринаде, стейк из грудинки, стейк из грудинки в маринаде, стейк из костреца, стейк из костреца в маринаде, стейк из лопатки, стейк из лопатки в маринаде, стейк из окорока, стейк из окорока в маринаде, стейк из седла, стейк из седла в маринаде, стейк из шейки, стейк из шейки в маринаде, стейк из ягнятины, стейк из ягнятины в маринаде, тазобедренная часть, тазобедренный отруб бескостный, филе баранье, филе бедра, филе голяшки, филе лопатки, филе шеи, филе шейки, филе шейного отруба, филе ягнячье, шейка, шейка для гриля, шейка для запекания, ягнятина для плова, шашлык ягнячий по-карски, шашлык по-карски, шашлык по-карски из ягнятины, мясо ягнячье для шашлыка, мясо для харчо, ягнятина для супа, мясо для супа, мясо для запекания, ягнятина для запекания, молочный ягненок для запекания. Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортименте
Сто 86034066-021-2018 "полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
12 апреля 2024
Дата завершения
11 декабря 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0201 20 Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0201 20
- 0201 20 900 Прочие отруба необваленные крупного рогатого скота свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0201 20 900
- 0201 20 900 8 Прочие отруба необваленные крупного рогатого скота свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0201 20 900 8
- 0201 30 000 Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное Все документы субпозиции 0201 30 000
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
- 0202 20 Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 20
- 0202 20 900 Прочие отруба крупного рогатого скота, необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 20 900
- 0202 20 900 8 Прочие отруба крупного рогатого скота, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 20 900 8
- 0202 30 Прочие отруба крупного рогатого скота, обваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 30
- 0202 30 500 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 30 500
- 0202 30 500 8 Прочие отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 30 500 8
- 0202 30 900 Прочее обваленное мясо крупного рогатого скота, мороженое Все документы субпозиции 0202 30 900
- 0202 30 900 8 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0202 30 900 8
- 0204 Баранина или козлятина свежая, охлажденная или замороженная Все документы товарной позиции 0204
- 0204 22 Прочие отруба бараньи охлажденные или свежие, необваленные Все документы субпозиции 0204 22
- 0204 22 100 0 Передние четвертины короткого разруба баранины свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0204 22 100 0
- 0204 22 300 0 Хребтовые края спинной части и (или) почечные части баранины, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0204 22 300 0
- 0204 22 500 0 Тазобедренные части с голяшкой баранины, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0204 22 500 0
- 0204 22 900 0 Прочие отруба баранины, необваленные, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0204 22 900 0
- 0204 23 000 0 Прочая баранина, обваленная, свежая или охлажденная Все документы подсубпозиции 0204 23 000 0
- 0204 42 Прочие отруба бараньи необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0204 42
- 0204 42 100 0 Передние четвертины короткого разруба баранины, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0204 42 100 0
- 0204 42 300 0 Хребтовые края спинной части и (или) почечные части баранины, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0204 42 300 0
- 0204 42 500 0 Тазобедренные части с голяшкой баранины, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0204 42 500 0
- 0204 42 900 0 Прочие отруба баранины, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0204 42 900 0
- 0204 43 Прочие отруба бараньи мороженые, обваленные Все документы субпозиции 0204 43
- 0204 43 100 0 Ягнята, обваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0204 43 100 0
- 0204 43 900 0 Прочая баранина, обваленная, мороженая Все документы подсубпозиции 0204 43 900 0
- 0206 Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежие, охлажденные или замороженные Все документы товарной позиции 0206
- 0206 10 Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0206 10
- 0206 10 950 0 Толстая диафрагма и тонкая диафрагма крупного рогатого скота, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0206 10 950 0
- 0206 10 980 0 Прочие пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежие, охлажденные или замороженные Все документы подсубпозиции 0206 10 980 0
- 0206 29 Прочие субпродукты крупного рогатого скота, мороженые Все документы субпозиции 0206 29
- 0206 29 910 0 Толстая диафрагма и тонкая диафрагма крупного рогатого скота, мороженая Все документы подсубпозиции 0206 29 910 0
- 0206 29 990 0 Прочие пищевые субпродукты крупного рогатого скота, мороженые Все документы подсубпозиции 0206 29 990 0
- 0210 Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; Пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов Все документы товарной позиции 0210
- 0210 20 Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, сушеное или копченое Все документы субпозиции 0210 20
- 0210 20 100 0 Необваленное мясо крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 0210 20 100 0
- 0210 20 900 0 Обваленное мясо крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 0210 20 900 0
- 0210 99 Прочие: мясо и пищевые мясные субпродукты : включая пищевую муку и муку грубого помола Все документы субпозиции 0210 99
- 0210 99 510 0 Толстая и тонкая диафрагма крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 0210 99 510 0
- 0210 99 590 0 Прочие субпродукты крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 0210 99 590 0
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
- 1602 50 Изделия и консервы из мяса крупного рогатого скота Все документы субпозиции 1602 50
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 50 310 Солонина Все документы субпозиции 1602 50 310
- 1602 50 310 1 Солонина в герметичных контейнерах Все документы подсубпозиции 1602 50 310 1
- 1602 50 310 9 Солонина, прочая Все документы подсубпозиции 1602 50 310 9
- 1602 50 950 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы субпозиции 1602 50 950
- 1602 50 950 1 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота, в герметичных контейнерах Все документы подсубпозиции 1602 50 950 1
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
- 1602 90 Прочие изделия и консервы, включая готовые продукты из крови любых животных Все документы субпозиции 1602 90
- 1602 90 100 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных Все документы подсубпозиции 1602 90 100 0
- 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 90 610 0
- 1602 90 690 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие прочее мясо крупного рогатого скота или субпродукты Все документы подсубпозиции 1602 90 690 0
- 1602909900 - - - - - - прочие Все документы 1602909900
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 86034066-021-2018 Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия. Все документы СТО 86034066-021-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
242221, Брянская обл, Трубчевский р-н, поселок Прогресс, ул Белгородская, д 2
Должность
ДИРЕКТОР (ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ)
Руководитель
Березовиков Сергей Михайлович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр
29 мая 2015 г.