О продукции

Каравай, кулич "пасхальный", булка сахарная улитка, булка сахарная улитка с маком, булка сахарная улитка с помадкой, курник дк курица-картофель, пирожок дк говяжья печень, пирожок дк капуста, пирожок дк с вишней, пирожок дк с киви, пирожок дк с мясом, пирожок дк с яблоком, самса дк с говядиной, самса дк с курицей, слойка дк ветчина-сыр, слойка дк с яблоком, сочень дк с творогом, хачапури с сыром. Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки

Условия хранения

Изделия хлебобулочные без начинки хранить при равномерной температуре не ниже 6 ºc и не выше 25 ºc изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности упакованных изделий без начинки с содержимым в упаковке нетто более 0,2 кг - 72 часа. срок годности упакованных изделий без начинки с содержимым нетто 0,2 кг и менее - 48 часов. срок годности изделий без начинки, без упаковки массой более 0,2 кг - 24 часа. срок годности изделий без начинки, без упаковки массой 0,2 кг и менее 0,2 кг - 16 часов. срок годности изделий с начинкой, в упаковке - 48 часов при температуре (4±2) ºc. срок годности изделия с начинкой без упаковки - 24 часа при температуре (4±2) ºc.


О документе

Дата регистрации

22 апреля 2026

Дата завершения

20 апреля 2029

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Шмаков Михаил Гурьянович

Страна

Россия

Адрес

652701, Кемеровская область - Кузбасс, г Прокопьевск


Лаборатории

Полное название

Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510238

Дата внесения в реестр

29 сентября 2015 г.


Полное название

Испытательный Лабораторный Центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровском области" в городе Киселевске, городе Прокопьевске и Прокопьевском районе

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510750

Дата внесения в реестр

26 сентября 2016 г.