ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.56743/26
О продукции
Каравай, кулич "пасхальный", булка сахарная улитка, булка сахарная улитка с маком, булка сахарная улитка с помадкой, курник дк курица-картофель, пирожок дк говяжья печень, пирожок дк капуста, пирожок дк с вишней, пирожок дк с киви, пирожок дк с мясом, пирожок дк с яблоком, самса дк с говядиной, самса дк с курицей, слойка дк ветчина-сыр, слойка дк с яблоком, сочень дк с творогом, хачапури с сыром. Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки
Условия хранения
Изделия хлебобулочные без начинки хранить при равномерной температуре не ниже 6 ºc и не выше 25 ºc изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности упакованных изделий без начинки с содержимым в упаковке нетто более 0,2 кг - 72 часа. срок годности упакованных изделий без начинки с содержимым нетто 0,2 кг и менее - 48 часов. срок годности изделий без начинки, без упаковки массой более 0,2 кг - 24 часа. срок годности изделий без начинки, без упаковки массой 0,2 кг и менее 0,2 кг - 16 часов. срок годности изделий с начинкой, в упаковке - 48 часов при температуре (4±2) ºc. срок годности изделия с начинкой без упаковки - 24 часа при температуре (4±2) ºc.
О документе
Дата регистрации
22 апреля 2026
Дата завершения
20 апреля 2029
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.111 Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки Все документы 10.71.11.111
- 10.71.11.121 Булочные изделия из пшеничной муки Все документы 10.71.11.121
- 10.71.11.130 Изделия хлебобулочные сдобные Все документы 10.71.11.130
- 10.71.11.140 Изделия хлебобулочные слоеные Все документы 10.71.11.140
- 10.71.11.150 Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные Все документы 10.71.11.150
- 10.71.11.190 Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие Все документы 10.71.11.190
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
- ЕАЭС Хлебобулочные с начинками: пироги, гамбургеры, сэндвичи, пицца Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Шмаков Михаил Гурьянович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
652701, Кемеровская область - Кузбасс, г Прокопьевск
Лаборатории
Полное название
Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510238
Дата внесения в реестр
29 сентября 2015 г.
Полное название
Испытательный Лабораторный Центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровском области" в городе Киселевске, городе Прокопьевске и Прокопьевском районе
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510750
Дата внесения в реестр
26 сентября 2016 г.