О продукции

Колбасы вареные категории а: "традиционная", "забайкальская", "из говядины", "старорусская", "традиционная со шпиком". сосиски категории а: "элитные". сардельки категории а: "традиционные из свинины", "традиционные из говядины", "к завтраку", "нежные". колбасы вареные категории б: "сливочная", "с молоком", "домашняя", "деревенская традиционная", "к завтраку", "семейная", "нежная", "купеческая", "особенная", "к чаю", "городская". сосиски категории б: "венские", "с молоком", "буренка", "к завтраку", "нежные", "деревенские". сардельки категории б: "с молоком", "венские", "невские", шпикачки "традиционные", "московские". хлеб мясной категории б: "к чаю". колбаса вареная категории в: "с сыром". сосиски категории в: "баварские" с сыром. расфасованы в потребительскую и транспортную тару. Изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие охлажденные.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности вареных колбас, сосисок и сарделек с даты изготовления при температуре от 0 до 6 градусов с и относительной влажности воздуха не выше 75 % - упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 10 суток, без применения вакуума или газовой модифицированной среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) - не более 15 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 - не более 35 суток; порционной нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 30 суток; колбасные хлебы - упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 15 суток; порционной нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 10 суток.


О документе

Дата регистрации

28 апреля 2023

Дата завершения

27 апреля 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Резникова Наталья Анатольевна

Страна

Россия

Адрес

672000, Забайкальский край, г Чита


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Бюджетного учреждения ветеринарии "Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ27

Дата внесения в реестр

7 октября 2015 г.


Полное название

ИЛ Забайкальского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВМ04

Дата внесения в реестр

17 марта 2016 г.