ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.54760/26

Продукты мясные. продукты из свинины сырокопченые - категории а: «филей в оболочке»; категории б: «шейка ветчинная», «корейка», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «окорок тамбовский», «окорок воронежский»; категории в: «грудинка», «грудинка бескостная», «рулька»; категории г: «ребра свиные»

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением гост р 55796-2013.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продуктов из свинины сырокопченые при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности 70% до 80%; при температуре воздуха от 0°с до 6°с включительно – не более 30 суток; при температуре воздуха от минус 9°с до минус 7°с включительно – не более 120 суток. сроки годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0°с до 6°с: при сервировочной нарезке - не более 15 суток, при порционной нарезке - не более 20 суток, целым куском – не более 40 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.