ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.53938/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые из говядины (телятины) замороженные: 1. группа-полуфабрикаты мясные из говядины (телятины) замороженные в блоках. вид-кусковые подвид-крупнокусковые, бескостные в блоках: категории а: - мясной блок. говядина от тазобедренной части бескостная; - мясной блок. говядина от лопаточной части бескостная; - мясной блок. говядина от спинно-поясничной части бескостная; категория б: - мясной блок. говядина от шейной части бескостная; - мясной блок. котлетное мясо из говядины. категория в: - мясной блок из голяшки передней бескостной. 2. группа-полуфабрикаты мясные из говядины (телятины)замороженные в блоках. вид – кусковые подвид крупнокусковые, бескостные в рассоле(шприцовочном), в блоках: категории б: - мясной блок. говядина от тазобедренной и лопаточной части (3%) (стандарт); - мясной блок. говядина от тазобедренной и лопаточной части (3%) (эконом); - мясной блок. говядина от шейной и спинно- поясничной части (6%)(стандарт); - мясной блок. говядина от шейной и спинно- поясничной части (6%)(стандарт); - мясной блок. говядина от шейной и спинно- поясничной части (6%)(эконом); - мясной блок. говядина от тазобедренной части бескостная (стандарт); - мясной блок. говядина от лопаточной части бескостная (стандарт); - мясной блок. говядина от спинно-поясничной части бескостная (стандарт). категория в: - мясной блок. говядина от тазобедренной части бескостная (эконом); - мясной блок. говядина от лопаточной части бескостная (эконом); - мясной блок. говядина от спинно-поясничной части бескостная (эконом); - мясной блок. говядина от шейной части бескостная (стандарт); - мясной блок. говядина от шейной части бескостная (эконом); - мясной блок. котлетное мясо из говядины (стандарт); - мясной блок. котлетное мясо из говядины (эконом). категория г: - мясной блок из голяшки передней бескостной (стандарт); - мясной блок из голяшки передней бескостной (эконом); - мясной блок из задней голяшки передней бескостной (стандарт); - мясной блок из задней голяшки передней бескостной (эконом). 3. полуфабрикат мелкокусковой мясокостный «суповой набор говяжий» категории г 4. полуфабрикат мясной из говядины мелкокусковой, бескостный в маринаде: категории в - «говядина для шаурмы в маринаде». 5. полуфабрикат из говядины рубленный весовой или фасованный: категории в - фарш «хозяюшка»; - фарш «ассорти»; - фарш «деревенский»; - фарш «экстра» из говядины; - фарш «фермерский»; - фарш «отборный» котлетный; - фарш говяжий с добавлением мяса курицы. категории г: -фарш для пельменей. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые из говядины (телятины) замороженные: ассортимент согласно приложению №1 на 1-ом листе. упаковка: лоток, контейнер, подложка, с использованием термоусадочной плёнки, термоформуемой плёнки, а также под вакуумом и без, с использованием плёночных многослойных полимерных ламинатов, многослойных пакетов для вакуумной упаковки, пакетов из ламинатов, полиэтиленовых плёнок и другая полимерная тара по действующей нормативной документации, массой нетто от 0,3 до 23,0 кг. продукция выпускается с маркировкой: «прохорека» или без нее.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 19.03.2026 года
Срок хранения
Срок годности при температуре не выше минус 18 ℃ для: - полуфабрикатов кусковых (для всех групп) не более 6 месяцев; - для полуфабрикатов рубленых не более 6 месяцев.
Условия хранения
Условия хранения, срок хранения (годности) указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или упаковке и/или каждой единице продукции.
О документе
Дата регистрации
20 апреля 2026
Дата завершения
19 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0201 20 Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0201 20
- 0201 20 900 8 Прочие отруба необваленные крупного рогатого скота свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0201 20 900 8
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
- 0202 20 Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 20
- 0202 30 Прочие отруба крупного рогатого скота, обваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 30
- 1602 50 Изделия и консервы из мяса крупного рогатого скота Все документы субпозиции 1602 50
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 90 610 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-1179-37676459-2025 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые из говядины (телятины) охлажденные, замороженные. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-1179-37676459-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОХОРЕКА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, М.Р-Н ДИНСКОЙ, С.П. СТАРОМЫШАСТОВСКОЕ, СТ-ЦА СТАРОМЫШАСТОВСКАЯ, УЛ ГОРЬКОГО, Д. 118Б
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Дьяченко Иван Андреевич
Лаборатории
Полное название
ИЛЦ Новороссийского филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510617
Дата внесения в реестр
2 июля 2015 г.