ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.51383/25
О продукции
Колбасы варено-копченые из мяса птицы : сорт экстра: «астерия»; «венеция»; «янтарная»; сорт высший: «венская»; «мадера»; салями «зернистая»; сорт первый: «византийская»; «грязинская»; «добринская особая»; «кубанская»; «купеческая»; «липецкая особая»; «немецкая»; «новосибирская»; сервелат «елецкий»; сервелат «плавицкий»; сервелат «сибирский»; сервелат «столичный»; сервелат «тихвинский»; «славянская»; «старорусская»; «тирольская»; «филейная»; «чоризо»; «элитная»; сорт второй: « варшавская», «графская»; «деревенская»; «добринская»; «застольная»; «классическая»; « казачья», «пеперони»; салями «крестьянская»; салями «солнечная»; сервелат «городской»; сервелат «курский»; сервелат «ореховый»; сервелат «особый»; сервелат «посольский»; сервелат с рубленым мясом; «советская ностальгия»; «сокольская»; колбаски варено-копченые из мяса птицы: сорт первый: «баварские»; «венгерские»; «традиционные»; «шашлычные»; сорт фирменный: «липецкие»; «пикник»; « lipzori»
Единый знак обращения продукции на рынке евразийского экономического союза проставляется на этикетке, упаковке и товаросопроводительной документации. при производстве продукции не используется сырье, полученное из генно-инженерно-модифицированных организмов. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. гарантийное письмо о соблюдении норм тр тс 029/2012 от 08.04.2025 года.
Условия хранения
Срок годности колбасных изделий неупакованных и упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от плюс 6°с до плюс 12ºс и относительной влажности воздуха 75-78% - 15 суток. срок годности колбасных изделий упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы при температуре хранения от 0°с до 6ºс и относительной влажности воздуха 75-78% : целым батоном - 45 суток, порционная нарезка - 15 суток, сервировочная нарезка - 10 суток. после нарушения целостности упаковки хранить 3 суток не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения.
О документе
Дата регистрации
10 апреля 2025
Дата завершения
09 апреля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
ОКПД 2
- 10.13.14.432 Изделия колбасные варено-копченые из мяса птицы Все документы 10.13.14.432
Группы продукции
- ЕАЭС Птица, яйца и продукты их переработки Все документы группы
Стандарты
- СТО 41992385-005-2022 Колбасы варено-копченые из мяса птицы. Стандарт организации. Все документы СТО 41992385-005-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИПЕЦКИЕ ЗОРИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
399442, Липецкая обл, Добринский р-н, село Новочеркутино, ул Центральная, д 16
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Рыженков Сергей Иванович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ОГБУ "Липецкая областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПО83
Дата внесения в реестр
28 августа 2014 г.