ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.51278/26
О продукции
Мясной продукт охлажденный: колбасы полукопченые: категории а – «говяжья»; категория б - "армавирская", "баранья", "венгерская", "дачная", "краковская", "крестьянская", "одесская", "польская", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская"; категория в - "алтайская", "ветчинная", "городская", "застольная", "закусочная", "краснодарская", "любительские колбаски", "охотничьи колбаски", "пикантная", "покровская", "полтавская", "ростовские колбаски", "русская", "свиная", "сервелат российский", "уральская".
Условия хранения
Срок годности и условия хранения продукции: при температуре от 0 до +6⁰с и относительной влажности воздуха 75%-78%, целыми батонами - не более 30 суток; с применением вакуума и модифицированной газовой среды, целыми батонами – не более 60 суток, порционная нарезка – не более 45 суток, сервировочная нарезка – не более 25 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +6⁰с – не более 3 суток.
Условия эксплуатации
Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на этикетке и/или упаковке, и/или на упаковке каждой единицы продукции, и/или в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документа.продукция упакована в потребительскую упаковку из полимерных и комбинированных материалов, в том числе с применением вакуума или модифицированной атмосферы, картонные коробки.
Область применения
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 12.03.2026
О документе
Дата регистрации
20 апреля 2026
Дата завершения
16 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Все документы ГОСТ 31785-2012
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛЬШИЕ ТОМИКИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
196654, г Санкт-Петербург, г Колпино, Колпинский р-н, ул Труда, д 5/4 литера а, помещ 1-Н офис 11
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Каспаравичюс Элигиюс Станиславович
Лаборатории
Полное название
Опорный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510151
Дата внесения в реестр
27 октября 2016 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр № 1 Юго-Западного филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.512619
Дата внесения в реестр
21 сентября 2015 г.