О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах)

Условия хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от минус 1 до 6°c - 72 часа, с применением консервантов или регуляторов кислотности или комплексных пищевых добавок - 96 часов; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 8 суток, с применением консервантов или регуляторов кислотности или комплексных пищевых добавок - 10 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18°c - 180 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 10°c - 30 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные рубленые - категории б: формованные - непанированные - котлеты "мясной орешек", люля -кебаб ("из говядины, "из баранины", "из свинины"), купаты "домашние" из говядины, стейк "свиной"; панированные - котлеты "мясной орешек", стейк "свиной"; неформованные или в оболочке - фарш (говяжий, свиной, бараний); категории в: формованные - непанированные или панированные - котлеты ("по-охотничьи", "новомосковские", "аппетитные": с кетчупом, с грибами, со сливочным маслом, с сыром, с майонезом), бифштекс "берлинский", шницель, шницель "аппетитный", биточки "сырные с зеленью", гамбургер "баварский", люля-кебаб "классический"; непанированные - биточки "по-белорусски", чевапчичи "гриль", купаты ("дачные", "шашлычные"), колбаски для гриля ("свиные", "гриль"); фаршированные - панированные или непанированные - зразы ("ароматные", "оригинальные", "аппетитные": с кетчупом, с грибами, со сливочным маслом, с сыром, с майонезом), рулетик "с яйцом"; неформованные или в оболочке - фарш ("измайловский", "классический", "по-домашнему"); категории г: формованные - непанированные или панированные - котлеты ("говяжьи", "барбекю", "вкусные", "оригинальные", "каргопольские", "по-боярски": с кетчупом, с яйцом, с грибами, со сливочным маслом, с сыром, с майонезом), бифштекс "классический", люля-кебаб "южный", бургер "с бараниной"; непанированные - тефтели "классические", фрикадельки "домашние", кебабчета "молодежная", колбаски для гриля "барбекю". полуфабрикаты мясосодержащие рубленые - категории г: формованные - непанированные или панированные - котлеты ("стольные", "из баранины", "брависсимо!", "баварские", "телячьи", "домашние", "царский стол", "классические", "бургер", "сочные", "аппетитные", "гриль", "с печенью", "с печенью Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах)

продукция 2

Домашние", "сибирские", "николаевские", "успенские", "лукьяновские", "фестивальные", "пятницкие", "ямские", "масловские", "мясной богатырь", "свиные сочные", котлеты из говядины и свинины, котлеты с капустой "сибирские", котлеты с картофелем), бифштекс ("молодежный", "баварский", "с бараниной", "брависсимо!"), бифштекс из говядины и свинины, шницель ("говяжий", "берлинский", "свиной", "варшавский"), гамбургер ("пряный", "аппетитный"), биточки ("заказные", "аппетитные", "с сыром", "с мясом"), люля-кебаб ("агидель", "с бараниной"), оладьи "печеночные"; непанированные - колбаски для гриля ("шашлычные", "баварские", "молодежные"), купаты "молодежные", фрикадельки, фрикадельки ("аппетитные", "мини", "пряные"), тефтели ("домашние", "аппетитные"), тефтели с рисом; категории д: непанированные или панированные - бифштекс "сочный", котлеты мясо-овощные, шницель "стольный", голубцы "ленивые", люля-кебаб ("фестивальный", "с барбарисом"); непанированные - ежики "аппетитные", колбаски для гриля "мюнхенские"; категории г: формованные - фаршированные панированные или непанированные - зразы ("с сыром", "с грибами", с сыром и ветчиной); непанированные - долма "домашняя"; категории д: формованные фаршированные непанированные - голубцы, голубцы ролл, голубцы "домашние", перец фаршированный "домашний", перец фаршированный Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах)


О документе

Дата регистрации

10 апреля 2024

Дата завершения

09 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов
  • 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-018-86437982-2016 Продукция пищевая мясная Полуфабрикаты и продукты кулинарные рубленые. Технические условия с изменением № 1.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ ИВАНЧЕВ"

Страна

Россия

Адрес

396333, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н НОВОУСМАНСКИЙ, П. 1-ГО ОТДЕЛЕНИЯ СОВХОЗА "МАСЛОВСКИЙ", УЛ. СОЛНЕЧНАЯ, ЗД. 88А, ОФИС 4

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Иванчев Александр Владимирович


Лаборатории

Полное название

ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР78

Дата внесения в реестр

1 марта 2016 г.


Полное название

ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПП83

Дата внесения в реестр

18 августа 2014 г.