ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.50091/24
О продукции [2]
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах)
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от минус 1 до 6°c - 72 часа, с применением консервантов или регуляторов кислотности или комплексных пищевых добавок - 96 часов; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 8 суток, с применением консервантов или регуляторов кислотности или комплексных пищевых добавок - 10 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18°c - 180 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 10°c - 30 суток.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
Полуфабрикаты мясные рубленые - категории б: формованные - непанированные - котлеты "мясной орешек", люля -кебаб ("из говядины, "из баранины", "из свинины"), купаты "домашние" из говядины, стейк "свиной"; панированные - котлеты "мясной орешек", стейк "свиной"; неформованные или в оболочке - фарш (говяжий, свиной, бараний); категории в: формованные - непанированные или панированные - котлеты ("по-охотничьи", "новомосковские", "аппетитные": с кетчупом, с грибами, со сливочным маслом, с сыром, с майонезом), бифштекс "берлинский", шницель, шницель "аппетитный", биточки "сырные с зеленью", гамбургер "баварский", люля-кебаб "классический"; непанированные - биточки "по-белорусски", чевапчичи "гриль", купаты ("дачные", "шашлычные"), колбаски для гриля ("свиные", "гриль"); фаршированные - панированные или непанированные - зразы ("ароматные", "оригинальные", "аппетитные": с кетчупом, с грибами, со сливочным маслом, с сыром, с майонезом), рулетик "с яйцом"; неформованные или в оболочке - фарш ("измайловский", "классический", "по-домашнему"); категории г: формованные - непанированные или панированные - котлеты ("говяжьи", "барбекю", "вкусные", "оригинальные", "каргопольские", "по-боярски": с кетчупом, с яйцом, с грибами, со сливочным маслом, с сыром, с майонезом), бифштекс "классический", люля-кебаб "южный", бургер "с бараниной"; непанированные - тефтели "классические", фрикадельки "домашние", кебабчета "молодежная", колбаски для гриля "барбекю". полуфабрикаты мясосодержащие рубленые - категории г: формованные - непанированные или панированные - котлеты ("стольные", "из баранины", "брависсимо!", "баварские", "телячьи", "домашние", "царский стол", "классические", "бургер", "сочные", "аппетитные", "гриль", "с печенью", "с печенью Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах)
Домашние", "сибирские", "николаевские", "успенские", "лукьяновские", "фестивальные", "пятницкие", "ямские", "масловские", "мясной богатырь", "свиные сочные", котлеты из говядины и свинины, котлеты с капустой "сибирские", котлеты с картофелем), бифштекс ("молодежный", "баварский", "с бараниной", "брависсимо!"), бифштекс из говядины и свинины, шницель ("говяжий", "берлинский", "свиной", "варшавский"), гамбургер ("пряный", "аппетитный"), биточки ("заказные", "аппетитные", "с сыром", "с мясом"), люля-кебаб ("агидель", "с бараниной"), оладьи "печеночные"; непанированные - колбаски для гриля ("шашлычные", "баварские", "молодежные"), купаты "молодежные", фрикадельки, фрикадельки ("аппетитные", "мини", "пряные"), тефтели ("домашние", "аппетитные"), тефтели с рисом; категории д: непанированные или панированные - бифштекс "сочный", котлеты мясо-овощные, шницель "стольный", голубцы "ленивые", люля-кебаб ("фестивальный", "с барбарисом"); непанированные - ежики "аппетитные", колбаски для гриля "мюнхенские"; категории г: формованные - фаршированные панированные или непанированные - зразы ("с сыром", "с грибами", с сыром и ветчиной); непанированные - долма "домашняя"; категории д: формованные фаршированные непанированные - голубцы, голубцы ролл, голубцы "домашние", перец фаршированный "домашний", перец фаршированный Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах)
О документе
Дата регистрации
10 апреля 2024
Дата завершения
09 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 90 610 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-018-86437982-2016 Продукция пищевая мясная Полуфабрикаты и продукты кулинарные рубленые. Технические условия с изменением № 1. Все документы ТУ 10.13.14-018-86437982-2016
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ ИВАНЧЕВ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
396333, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н НОВОУСМАНСКИЙ, П. 1-ГО ОТДЕЛЕНИЯ СОВХОЗА "МАСЛОВСКИЙ", УЛ. СОЛНЕЧНАЯ, ЗД. 88А, ОФИС 4
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Иванчев Александр Владимирович
Лаборатории
Полное название
ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПР78
Дата внесения в реестр
1 марта 2016 г.
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.