ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.50087/23

Копчено-вареные цельнокусковые категории б:окорок липецкий, окорок любительский, окорок крестьянский, свинина по-домашнему, окорок столичный, грудинка янтарная, лопатка классическая, окорок княжеский, корейка по-деревенски, рулет закусочный, шинка особая классическая; категории в: карбонад юбилейный, окорок венский, шейка питерская, шинка петербургская, рулет сибирский, орех мясной аппетитный, голяшка копчено-вареная, грудинка липецкая, грудинка липецкая слобода, грудинка венгерская, рулет из грудинки праздничный, грудинка посольская, грудинка по-домашнему, рулет из свинины мраморный, окорок москворецкий,карбонадделикатесный, грудинка столичная, шейка ароматная, свинина любительская, свинина михайловская; категории г: грудинка бескостная, грудинка фаршированная охотничья, рулька пикантная, рулька екатерингофская, щековина таежная, ребра свиные закусочные, ребра к пиву; категории д: «полоса закусочная», «полоса пикантная», щековина, бекон по-домашнему, щечки копченые, щековина деревенская, бекон английский. продукты мясные из свинины вареные цельнокусковые категории в: свинина прессованная особая, ветчина московская, ветчина закусочная; категории г: ветчина охотничья, ветчина для завтрака, рулет мясной праздничный, рулет славянский. продукты мясные из свинины копчено-запеченные цельнокусковые категории б: корейка праздничная, окорок пикник, окорок московский, грудинка серпуховская; категории в: окорок столичный, пастрома классическая; категории г: грудинка боярская, бекон столичный. продукты мясные из свинины запеченные цельнокусковые категории в: буженина столичная, шейка петербургская, карбонад северный, шейка запеченная по-деревенски, свинина запеченная по-деревенски.продукты мясные сырокопченые категории б: пастрома, грудинка, шея, карбонад.продукты мясные чипсы из свинины сырокопченые: чипсы из свинины, чипсы к пиву, чипсы мясные, чипсы острые, чипсы пряные. Продукты деликатесные мясные из свинины

Условия хранения

Хранить при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80%. срок годности: для вареной продукции, запеченной - 3 суток, для копчено-вареной, копчено-запеченной продукции - 5 суток, для сырокопченой - 15 суток, для изделий вареных, запеченных, копчено-вареных, копчено-запеченных, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целые изделия - 30 суток; порционная нарезка - 25 суток; сервировочная нарезка - 20 суток. срок годности чипсов мясных сырокопченых при температуре воздуха от 0°с до 25°с и относительной влажности воздуха не более 75%: при использовании вакуума - 120 суток, при использовании модифицированной атмосферы - 90 суток. сроки годности продуктов в паро-газопроницаемой оболочке или пакетах при температуре воздуха от 2 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течении установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза. единый знак обращения на рынке евразийского экономического союза наносится на этикетке.