ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.49900/26
О продукции [2]
Сыры: рассольные, твердые, полутвердые, мягкие (согласно приложению №1 на одном листе)
Условия хранения
Сыры хранят при температуре 4-6 °с и относительной влажности воздуха от 85% до 90%. допускается хранение полужирных и нежирных сыров при температуре от минус 20 °с до минус 12 °с и относительной влажности воздуха 80–85%. срок годности продукции: - полутвёрдые сыры: 30-120 суток; - мягкие сыры: 5-30 суток в зависимости от технологии изготовления.
Приложение №1 рассольные сыры: брынза, брынза по-сербски, брынза в масле с пряными травами, брынза в масле с оливками и жгучим перцем, брынза фермерская, имеретинский, лори, чанах. полутвердые и твердые сыры: белпер кнолле, белпер кнолле пикантный, белпер кнолле с душистым перцем, белпер кнолле сумах, валансе, гауда, гауда с черемшой, гауда с паприкой, грюйер, джек, италико, качотта, качотта с пажитником, качотта с грецким орехом, качотта с паприкой, качотта с томатами, качотта с трюфелем, качотта копченая, качотта с особой корочкой, качотта с ароматной корочкой, качотта с травами, качотта песто с кедровым орехом, качотта с хамоном, качотта с лисичками, качотта в вине выдержанный сыр, качотта в пиве выдержанный сыр, качотта с апельсином , качотта с баолгарским перцем, качотта с оливками, качокавалло, качокавалло копченый, маасдам, морбье, пармезан, пармезан с пажитником, проволоне, российский, раклет, сбринц, выдержанный с белой плесенью и лисичками, советский, скаморца, скаморца копченая, сливочный, сусанинский, сырный трюфель, тет-де-муан, тильзитер, чеддер, эдам. мягкие сыры: адыгейский копченый с травами, адыгейский копченый с добавками, адыгейский копченый с кедровым орехом, таёжный копченый с сибирскими травами, таёжный копченый с кедровым орехом, адыгейский, адыгейский копченый, бри, брюност, бюш, горгонзола, дор блю, камамбер, камамбер с лисичками, камбацола, кротен, лабне в масле, лабне с прованскими травами, лангр, лёгкий, малахит, маскарпоне, панир, рикотта, рикотта с джемом, рикотта с клубничным джемом творожный , рикотта с персиковым джемом творожный, чиз-крем, сент-мор, сен-марселлен, сен-полен, сен-нектер, сыр лактик с начинками, сыр лактик с тыквой, сыр лактик с прованскими травами, сыр с белой плесенью с золой и маком, сыр творожный, сыр творожный с наполнителями, панир, панир копченый, страккино, таледжио, томм, шевр, халлуми, халлуми с добавками, халлуми с прованскими травами, халлуми с розмарином, халлуми с мятой, халлуми с паприкой, халлуми с чесноком, халлуми копченый с сибирскими травами, фета, фета с прованскими травами, фета по-гречески, фермерский, буррата, моцарелла, моцарелла чильеджина, буррата с лисичками, буррата апельсиновая, буррата с добавками, буррата копченая, страчателла, рулет из сулугуни с приправами, рулет из сулугуни с рикотой и приправами, рулет из сулугуни с творожным сыром и рыбой, рулет из сулугуни с мятной аджикой, сулугуни, сулугуни копченый, сулугуни косичка, сулугуни косичка копченая, чечил, чечил сливочный, чечил с паприкой, чечил с чесноком, чечил копченый, чечил копченый с чесноком, чечил пикантный, чечил жареный. Сыры: рассольные, твердые, полутвердые, мягкие (согласно приложению №1 на одном листе)
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
Рассольные сыры: брынза, брынза по-сербски, брынза в масле с пряными травами, брынза в масле с оливками и жгучим перцем, брынза фермерская, имеретинский, лори, чанах. полутвердые и твердые сыры: белпер кнолле, белпер кнолле пикантный, белпер кнолле с душистым перцем, белпер кнолле сумах, валансе, гауда, гауда с черемшой, гауда с паприкой, грюйер, джек, италико, качотта, качотта с пажитником, качотта с грецким орехом, качотта с паприкой, качотта с томатами, качотта с трюфелем, качотта копченая, качотта с особой корочкой, качотта с ароматной корочкой, качотта с травами, качотта песто с кедровым орехом, качотта с хамоном, качотта с лисичками, качотта в вине выдержанный сыр, качотта в пиве выдержанный сыр, качотта с апельсином , качотта с баолгарским перцем, качотта с оливками, качокавалло, качокавалло копченый, маасдам, морбье, пармезан, пармезан с пажитником, проволоне, российский, раклет, сбринц, выдержанный с белой плесенью и лисичками, советский, скаморца, скаморца копченая, сливочный, сусанинский, сырный трюфель, тет-де-муан, тильзитер, чеддер, эдам. мягкие сыры: адыгейский копченый с травами, адыгейский копченый с добавками, адыгейский копченый с кедровым орехом, таёжный копченый с сибирскими травами, таёжный копченый с кедровым орехом, адыгейский, адыгейский копченый, бри, брюност, бюш, горгонзола, дор блю, камамбер, камамбер с лисичками, камбацола, кротен, лабне в масле, лабне с прованскими травами, лангр, лёгкий, малахит, маскарпоне, панир, рикотта, рикотта с джемом, рикотта с клубничным джемом творожный , рикотта с персиковым джемом творожный, чиз-крем, сент-мор, сен-марселлен, сен-полен, сен-нектер, сыр лактик с начинками, сыр лактик с тыквой, сыр лактик с прованскими травами, сыр с белой плесенью с золой и маком, сыр творожный, сыр творожный с наполнителями, панир, панир копченый, страккино, таледжио, томм, шевр, халлуми, халлуми с добавками, халлуми с прованскими травами, халлуми с розмарином, халлуми с мятой, халлуми с паприкой, халлуми с чесноком, халлуми копченый с сибирскими травами, фета, фета с прованскими травами, фета по-гречески, фермерский, буррата, моцарелла, моцарелла чильеджина, буррата с лисичками, буррата апельсиновая, буррата с добавками, буррата копченая, страчателла, рулет из сулугуни с приправами, рулет из сулугуни с рикотой и приправами, рулет из сулугуни с творожным сыром и рыбой, рулет из сулугуни с мятной аджикой, сулугуни, сулугуни копченый, сулугуни косичка, сулугуни косичка копченая, чечил, чечил сливочный, чечил с паприкой, чечил с чесноком, чечил копченый, чечил копченый с чесноком, чечил пикантный, чечил жареный. Сыры: рассольные, твердые, полутвердые, мягкие (согласно приложению №1 на одном листе)
Сто 74324861-001-2023 «сыры. технические условия»
О документе
Дата регистрации
22 апреля 2026
Дата завершения
21 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 10 800 0 Прочие молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры и творог Все документы подсубпозиции 0406 10 800 0
- 0406 40 900 0 Прочие голубые сыры Все документы подсубпозиции 0406 40 900 0
- 0406 90 630 0 Сыры прочие: с содержанием жира не более 40 мас. % и содержанием влаги в обезжиренном веществе не более 47 мас. % : фиоре сардо, пекорино Все документы подсубпозиции 0406 90 630 0
- 0406 90 690 0 Сыры прочие: с содержанием жира не более 40 мас. % и содержанием влаги в обезжиренном веществе не более 47 мас. % : прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 690 0
- 0406 90 820 0 Сыры прочие: с содержанием жира не более 40 мас. % и содержанием влаги в обезжиренном веществе более 47 мас. %, но не более 72 мас. % : камамбер Все документы подсубпозиции 0406 90 820 0
- 0406 90 890 0 Прочие сыры с содержанием влаги в обезжиренном веществе более 52 мас. %, но не более 62 мас. % Все документы подсубпозиции 0406 90 890 0
- 0406 90 990 9 Сыры прочие, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- СТО 74324861-001-2023 Сыры. Технические условия Все документы СТО 74324861-001-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КЛЕВЕР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
664046, Иркутская обл, г Иркутск, Октябрьский р-н, ул Цимлянская, д 3А, помещ 101
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Горбунов Данил Андреевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Испытательный лабораторный центр "Юг-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПИ24
Дата внесения в реестр
12 октября 2015 г.