ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.49256/21
О продукции
Изделия кондитерские: торты и пирожные: торты:«фруктово-шоколадный», «фруктовое наслаждение», «белый танец», «лимонный с черникой», «бабье лето», «медовый месяц», «клубничный мусс», «наполеон», «три шоколада», «красный бархат», «лимонный», «вишенка», «рафаэлло», «медово-шоколадный», «сырный», «орехово-кофейный», «брауни», «маковый», «домашний»; пирожные: «фруктово-шоколадное», «кофейная идиллия», «наполеон», «красный бархат», «тирамису», «чизкейк», «брауни», «фисташковое», «ореховое пралине», «маковое».
Условия хранения
Торты без отделки кремом после выпечки, торты с жировыми и пралиновыми полуфабрикатами хранят при температуре не выше 18℃ и относительной влажности воздуха 70-75%, торты и пирожные с кремовой и фруктовой отделкой хранят в холодильных шкафах при температуре 4±2℃. срок годности продукции со дня выработки – 120 часов со сливочным кремом, содержащим сорбиновую кислоту, 120 часов с использованием отделок на основе растительных жиров.
О документе
Дата регистрации
16 декабря 2021
Дата завершения
13 декабря 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Кондитерские изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "ОБЩЕСТВЕННО-КУЛЬТУРНЫЙ ЦЕНТР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
675004, Амурская обл, г Благовещенск, ул Ленина, д 100
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Багрова Надежда Ивановна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Смоленск Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ26
Дата внесения в реестр
12 февраля 2016 г.