ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.48910/24

Продукция рыбная холодного копчения. рыбы лососевые и сиговые холодного копчения (неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная без головы, спинка, пласт с головой, полупласт, филе с кожей или без кожи, филе-кусок с кожей или без кожи, теша с кожей или без кожи, ломтики, кусочки): горбуша, семга, форель, кета, кижуч, голец, нерка.

Условия хранения

Сроки годности лососевых рыб холодного копчения: - при температуре хранения от 0 до минус 8 °с не более 2 месяцев; - продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранят, не более: при температуре от 0 до минус 3 °с: филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики, и наборы – 20 суток; при температуре от минус 4 до минус 8 °с: филе, филе-кусок с кожей и без кожи – 40 суток; ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы – 34 суток; - продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят, не более: при температуре от 0 до минус 3 °с – 10 суток; при температуре от минус 4 до минус 8 °с – 20 суток.