О продукции

Сыры (брус, цилиндр, фасованный, слайс нарезка, тёртый, тёртый для кулинарии): - natura® "сливочный". массовая доля жира в сухом веществе 45%; - natura® "сливочный легкий". массовая доля жира в сухом веществе 30%; - natura® "тильзитер легкий". массовая доля жира в сухом веществе 30%; - natura® выдержанный хаварти. массовая доля жира в сухом веществе 45%; - natura selection® "matured havarti" выдержанный. массовая доля жира в сухом веществе 45%; - "сливочный" тм hushall домашний®. массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Срок хранения

Сроки годности: - сыр natura® "сливочный": брус, цилиндр, фасованный – не более 270 суток; слайс-нарезка – не более 180 суток; тертый – не более 90 суток; - сыр natura® "сливочный легкий": брус – не более 210 суток; цилиндр – не более 120 суток; фасованный – не более 150 суток; слайс-нарезка – не более 180 суток; тертый – не более 90 суток; - сыр natura® "тильзитер легкий": брус – не более 270 суток; слайс-нарезка не более 180 суток; - сыр natura selection® "matured havarti", сыр natura® выдержанный хаварти: брус – не более 270 суток; слайс-нарезка, фасованный - не более 180 суток; - сыр "сливочный" тм hushall домашний® цилиндр – не более 270 суток.

Условия хранения

Условия хранения: при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

09 апреля 2025

Дата завершения

16 апреля 2025

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ"

Страна

Россия

Адрес

394016, Воронежская обл, г Воронеж, ул 45 стрелковой дивизии, д 259

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Лосев Анатолий Николаевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ БУВО «Воронежская областная ветеринарная лаборатория», аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПП83

Номер записи в РАЛ

RU.0001.21ПП83


Полное название

Производственная лаборатория Публичного АО Молочный комбинат "Воронежский" филиал "Калачеевский сырзавод"