О продукции [3]

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): в ассортименте

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов: охлажденных упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы - при температуре хранения от минус 1°с до плюс 4°с - не более 15 суток, при температуре хранения от минус 1, 5°с до плюс 4°с - не более 20 суток; охлажденных упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от минус 1, 5°с до плюс 4°с крупнокусковых бескостных, мясокостных -не более 120 суток, мелкокусковых бескостных, мясокостных -не более 120 суток; замороженных - при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 24 месяцев.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория а - вырезка говяжья/из телятины, боковая часть тазобедренного отруба, верхняя часть тазобедренного отруба, внутренняя часть бедра говяжья/ из телятины, внутренняя часть лопаточного отруба, внутренняя часть тазобедренного отруба, "глазной мускул", говяжий/из телятины толстый край (отруб шеи), голяшка говяжья/из телятины, грудинка говяжья/из телятины, двуглавая мышца бедра, диафрагма говяжья/из телятины, заостная и дельтовидная мышцы, лопатка говяжья/из телятины, лопаточный без голяшки отруб, мякоть лопаточной части говяжья/из телятины, наружная часть тазобедренного отруба, нижняя часть тазобедренного отруба, огузок говяжий/из телятины, оковалок говяжий/из телятины, пашина говяжья/из телятины, плечевая часть лопаточного отруба, подбедерок говяжий/из телятины, подлопаточный отруб, полусухожильная мышца бедра, пояснично-подвздошная мышца (вырезка), поясничный отруб, предостная мышца, "ростбиф" говяжий/из телятины, спинной отруб, спинно-поясничный отруб, пашина, тримминг, тримминг говяжий/телячий, тримминг говяжий/из говядины/телятины 95/5, тримминг говяжий/из говядины/телятины 90/10, тримминг говяжий/из говядины/телятины 85/15; тримминг говяжий/из говядины/телятины 80/20; тазобедренный отруб без голяшки, толстый край говяжий/из телятины, трехглавая мышца, четверть передняя говяжья/из телятины, шейно-лопаточный отруб, шейный отруб, шея говяжья/из телятины; категория б: верхняя часть реберного отруба, грудинка говяжья/из телятины, грудной отруб бескостный, завиток, задняя голяшка, лопатка говяжья/из телятины, нижняя часть реберного отруба, пашина говяжья/из телятины, передняя голяшка, тримминг, тримминг говяжий/ телячий, тримминг говяжий/из говядины/ телятины 75/25, тримминг говяжий/из говядины/телятины 70/30, тримминг говяжий/из говядины/телятины 65/35, тримминг говяжий/ из говядины/ телятины 80/20;реберный отруб, четверть передняя говяжья/из телятины, четверть передняя неполная говяжья/из телятины; категория в: грудинка говяжья/из телятины, лопатка говяжья/из телятины, пашина говяжья/из телятины, Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): в ассортименте

Сто 86034066-002-2015 "полуфабрикаты из мяса говядины и телятины. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 2

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория в: тримминг, тримминг говяжий/ телячий, тримминг говяжий/из говядины/телятины 60/40, тримминг говяжий/из говядины/телятины 55/45, тримминг говяжий/из говядины/ телятины 50/50; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория б - верхняя часть заднего отруба на кости, говядина/телятина для супа, голяшка, грудинка говяжья/ из телятины на кости "стандарт", грудинка говяжья/из телятины с костью, грудной отруб на кости, задняя четвертина - пистолетный на кости, задняя четвертина на кости, "корейка на ребрах", лопатка говяжья с костью "традиционная", лопатка для запекания, лопатка с костью, лопаточно-шейный отруб, лопаточный без голяшки на кости, лопаточный с голяшкой на кости, "окорок с костью", передняя четвертина без спинной части с пашиной на кости, передняя четвертина на кости, плечевой отруб, предлопаточный отруб на кости, поясничный отруб на кости, ребрышки говяжьи/телячьи, ребрышки из мраморной говядины/говядины/телятины, "рибай на кости", "рибай на кости "мираторг", "ростбиф на кости", спинной отруб на кости, спинно-поясничный отруб на кости, тазобедренная часть с костью, тазобедренный отруб, тазобедренный отруб без голяшки на кости, тазобедренный отруб с голяшкой на кости, толстый край с ребром, толстый филей на кости, толстый филей на кости "классический", тонкий край говяжий/из телятины на кости, тонкий край на косточке, тонкий край на косточке с голяшкой на кости, тонкий край с филейной частью на кости, тонкий филей на кости, тонкий филей на кости "классический", тонкий филей на косточке, "шейка на косточке", "шейка говяжья/из телятины на косточке "классическая"", "шейка говяжья/ из телятины с костью", "шейка для запекания", шейный зарез на кости. категория в - верхняя часть реберного отруба на кости, грудинка на косточке, голяшка, голяшка говяжья/из телятины для "оссобуко", голяшка для запекания, голяшка для холодца, голяшка задняя, голяшка передняя, грудной отруб на кости, "корейка на ребрах", нижняя часть реберного отруба на кости, реберный отруб на кости, ребра говяжьи "мираторг", ребрышки, ребрышки "гриль", ребрышки "для барбекю", "рулька", "рулька говяжья/из телятины для запекания", спинно-поясничный отруб на кости, толстый филей на кости, тонкий край на косточке, Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): в ассортименте

Сто 86034066-002-2015 "полуфабрикаты из мяса говядины и телятины. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 3

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория б - говядина/телятина на косточке "для барбекю", говядина/телятина на косточке "для гриля", мясо для плова на косточке, категория в - говядина/телятина для студня, говядина/телятина для тушения, заправка борщевая из говядины/телятины, лагман из говядины/телятины, набор для студня из говядины/телятины, набор для холодца из говядины/телятины, рагу говядины/ телятины, толстый край пашины, шашлык из говядины/телятины на косточке, шашлык из мраморной говядины/ говядины/телятины, шашлык "пикантный", косточка для бульона, набор для наваристого бульона, набор для говяжьего рагу, набор для телячьего рагу, набор для первых блюд из говядины/телятины, набор для супа, набор из говядины/телятины на косточке, категория г: говядина/телятина для холодца, набор для первых блюд "мираторг", рагу, рагу говядины/телятины, суповой набор "экстра", суповой набор "классический", суповой набор из говядины/телятины, косточки для первых блюд, набор для бульона, набор для рагу "экстра", набор из говядины/телятины "экстра". категория д: говядина/телятина для холодца, набор для первых блюд "мираторг", рагу, рагу говядины/телятины, суповой набор "экстра", суповой набор "классический", суповой набор из говядины/телятины, косточки для первых блюд, набор для бульона, набор для рагу "экстра", набор из говядины/телятины "экстра"; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория а – тримминг, тримминг говяжий/ телячий, тримминг говяжий/из говядины/ телятины 95/5, тримминг говяжий/из говядины/ телятины 90/10, тримминг говяжий/из говядины/телятины 85/15; тримминг говяжий/ из говядины/телятины 80/20; мясные кусочки говяжьи/телячьи, мякоть говяжья/телячья, мякоть говядины/телятины, категория б: тримминг, тримминг говяжий/ телячий, тримминг говяжий/ из говядины/телятины 75/25, тримминг говяжий/из говядины/телятины 70/30, тримминг говяжий/из говядины/телятины 65/35, тримминг говяжий/ из говядины/телятины 80/20; мясные кусочки, мякоть, мякоть говядины, мясные кусочки говяжьи/телячьи, мякоть говяжья/телячья, мякоть говядины/телятины, категория в: тримминг, тримминг говяжий/ телячий, тримминг говяжий/ из говядины/телятины 60/40, тримминг говяжий/из говядины/телятины 55/45, тримминг говяжий/из говядины/телятины 50/50, мясные кусочки, мякоть, мякоть говядины, мясные кусочки говяжьи/телячьи, мякоть говяжья/телячья, мякоть говядины/телятины. Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): в ассортименте

Сто 86034066-002-2015 "полуфабрикаты из мяса говядины и телятины. технические условия". заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

08 апреля 2024

Дата завершения

07 апреля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"

Страна

Россия

Адрес

242221, Брянская обл, Трубчевский р-н, поселок Прогресс, ул Белгородская, д 2

Должность

ДИРЕКТОР (ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ)

Руководитель

Березовиков Сергей Михайлович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510827

Дата внесения в реестр

29 мая 2015 г.


Полное название

ИЛ Общества с ограниченной ответственнстью "Брянский бройлер"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НМ51

Дата внесения в реестр

15 октября 2018 г.